挖荠菜

yoyo73

荠菜长得咋样?  3月底至4月底可采。
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笑对人生

这个菜怎么做？
7 ?- [; q. X! a& ]+ }PS:美食版固元膏帖子在呼唤你。

yoyo73

1 J' L3 m7 p$ r7 T# V
/ U, f7 r2 R$ c. ^: ~, Y回复 笑对人生 的帖子

要仔细地分辨哟。开了白花时只能掰叶子吃，没开花的可以去根用整棵。洗干净后用开水焯，立即冲冷水保持青绿色。可以挤干水后用塑料袋包装放入冷冻，以后什么时候想吃了，取出就用啦。
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笑对人生

yoyo73 发表于 11.2.2011 22:32
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0 E2 w4 o: H1 u4 F: f' l
' f& L( V2 w. W0 [+ l  x9 x要仔细地分辨哟。

! W- K3 a: z6 T2 C. Q# ]有难度，一定要跟你去，米你肯定不行。
7 s+ Q: P8 S! h1 h

mirandawang

太牛了！
荠菜饺子～～～
+ F  r8 e( C. N* g- ]# M9 B这个德国有的挖嘛？

yoyo73

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这是俺家2005开始就在慕尼黑周边采挖的哟。

yoyo73

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注意了，这照片前面贴地面长的是荠菜。后面高的开白花的不是！
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! R7 x. @5 G/ A/ N! Y+ v  h

yoyo73

7 T# I3 l2 e& p) {. I哇，在这块地里，找到了很多的荠菜。
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yoyo73

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已经挖了一大袋
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yoyo73

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4 z% |7 c. ]; _1 J2 V0 _2 ]$ U$ D注意，这照片里前面两棵是荠菜，后面那棵长得特别的像，但它是假的。因为它的叶子较圆，而荠菜的叶子尖。
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