挖荠菜

yoyo73

荠菜长得咋样?  3月底至4月底可采。
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笑对人生

这个菜怎么做？
+ t8 e- i/ q" y8 B- j" i; L  N2 wPS:美食版固元膏帖子在呼唤你。

yoyo73

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5 K2 F: I$ V, ?. U* V要仔细地分辨哟。开了白花时只能掰叶子吃，没开花的可以去根用整棵。洗干净后用开水焯，立即冲冷水保持青绿色。可以挤干水后用塑料袋包装放入冷冻，以后什么时候想吃了，取出就用啦。
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笑对人生

yoyo73 发表于 11.2.2011 22:32
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5 `( [  V4 i9 i, l0 l8 q" E
要仔细地分辨哟。

有难度，一定要跟你去，米你肯定不行。
0 ]3 k3 |! y# g( Y7 }- y

mirandawang

太牛了！
荠菜饺子～～～
这个德国有的挖嘛？

yoyo73

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( h: F9 s+ O, |& ]7 j% e+ v这是俺家2005开始就在慕尼黑周边采挖的哟。
' S" }. y" Y( }, ]4 c

yoyo73

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- K( V3 q6 I( k4 T
注意了，这照片前面贴地面长的是荠菜。后面高的开白花的不是！
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yoyo73

! n% K- |1 O* f1 ^, T& c. x' L2 B
* V2 S  P) ^& ?2 Y% d6 R. @哇，在这块地里，找到了很多的荠菜。
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yoyo73

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+ \7 c4 t: {3 {+ a4 _" ^1 M, i" y1 ^
已经挖了一大袋
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yoyo73

! I. m3 \( `. R! C回复 yoyo73 的帖子
5 u+ G, i; t! @. B2 d
4 C' `9 C+ [% o9 G注意，这照片里前面两棵是荠菜，后面那棵长得特别的像，但它是假的。因为它的叶子较圆，而荠菜的叶子尖。
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