去什么饭店吃火锅，在自己家吃不好吗，上两人份方子

米米熊

算一算火锅成本
8 z4 e- U. C$ T& U7 y& p2 `% R买一个锅 6欧 吃完不想洗的可以扔掉，喜欢留着的可以留着
2-3人

; {  P2 B. V1 e+ Q% o1 x' e7 h- C海鲜火锅-最贵的阵容
一盒大虾，华兴买的 5.5欧， 吃得2人撑着才能吃一半 3欧，一共900G，够很多个人吃了，而且但你吃到3分之一已经不想再吃了。
各种青菜 共一欧 亚超土店都有
0 A4 ^3 Y5 v& p$ X: ]小墨鱼 5欧 一盒可以分2次到3次吃 2.5欧 一般人吃不了这么多
鱿鱼 5欧一盒 可以分2次或者3次吃 2.5欧
各类肉丸共3欧
  F2 W+ r) M4 w  _; G鸡肉 1欧
牛肉1欧
! b* f# ^# s5 \, F0 @7 |汽水1欧
不够饱的香肠1欧
, ?, V) K5 c+ E# u5 d土豆0.5欧
火锅底料2欧 周军记跟小肥羊的好吃极了
* I: j1 i8 {9 o/ K- K麻将 土耳其店有 自己加花生酱加水加鸡精酱油就能兑出 1欧
7 ~, `2 q+ G% @; F# ^* s' x一次性餐具1欧

便宜的例如四川的
1 m( X$ E5 h  F' Y6 e豆腐1.2欧
青菜1.5欧-可以吃两餐，1欧菜心在火车站买-吃0.2欧就够了，生菜0.5欧， 小白菜，大白菜据说会弄得人阳痿，菠菜听说会有肾结石可以不吃，要吃土店有1.99一公斤，但两人顶多买0.3欧就吃到撑了。
+ _  r/ V( |" G6 v; j  p饺子 韩国饺子亚超3欧一大袋，2个人最多能吃半袋 1.5欧
  k  G/ O+ ?' a牛肉 如果两人都是男的 5欧牛肉就可以了
7 c1 t( B$ v0 }4 o& K- F# y2 [8 m羊肉 土店很多 非常便宜，尤其是肥的5欧一公斤，不想自己切可以去亚超买5欧一盒
$ G# b* C$ ]7 i3 C3 K8 k. d# Y牛百叶 4欧一公斤 可以吃4餐
9 Y: Y$ \: N8 e& I+ q$ a丸子 2欧
鱼片 1欧-HIT,PENNY和TENGELMAN都有阿拉斯加那种鱼，4欧10块，两个人3块都够了吧
- Y" X% c: J7 X" s  }( U6 b- P一次性餐具1欧
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一共约13-19.2欧 13欧一般是一男一女，19.2欧是两个暴食的男生
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如果是山西锅，价钱还要便宜
山西以面食为主，很少吃海鲜的，豆腐，羊肉，土豆的比例会相对大些。
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2 W  q+ @1 W+ l  n北京羊肉锅
如果买LAMMKOLLETT 来弄羊蝎子锅，成本顶多1公斤羊肉11欧
) h  }- K$ {# R( `7 a! Q! ]5 ]酱料1欧
* v# g7 ~. [& G* ?' h1 x/ l青菜1欧
2 q; c8 m1 c% X. F; m豆腐1。2欧
饺子1.5欧
丸子3欧

才18欧，够2到3个人吃
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广东羊肉锅
+ b# A" n  K" B( E* [: v  b把北京羊肉锅的麻酱换成腐乳，加腐竹，羊肉用姜葱超过就可以了
, t9 v7 w5 ~0 c; y& j' @0 w: h
% F7 A7 c5 S) C( e& |& X# {瑞士火锅
, }. W& p, _! C! c去V-MARKT 买瑞士火锅底料，才5欧，配自己喜欢的水果和小干包 5欧吧
3 P: V2 {+ N! f0 t加海鲜也不错
才10欧
: q4 K" U; r# q! Z. c7 C
* O0 x- S! v0 b$ x: q有钱的同学可以考虑龙虾锅
; {) V7 w* h# n' G6 p
去MARIANPALTZ的KAUFHOF买只龙虾20欧，砍掉，做冬阴功锅，或者法国火锅，广东锅都很好的
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; j8 j# `0 r3 }5 Z( s比龙虾小点的虾，也是14欧一盒，在GIESING BAHNHOF的越南超市，比手掌要长，有8大只，鲜嫩，美味，旁边还有土店和HIT可以扫货
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9 h( H" Q% K" @# O& D一共才20-25欧海鲜锅，四川锅15-19欧，还可以省下11欧坐车费用，比火锅店便宜10欧-15，两人一共省了21欧-27欧，3到4人更划算。21欧够两人一次旅游了。重要的是干净，卫生，不用担心老板有没有放千人用过的底料，有没有用致癌的重油，大量的味精，食品添加剂和没有消毒的碗筷，对自己，对家人，对社会都有好处。
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附上便宜的食材在哪里买

• 1欧的牛肉-在土店，V-MARKT，TENGELMAN和HIT都有，叫SUPPERFLEISCH，TENGELMAN 有很多时候特价的
• 章鱼，鱿鱼-V-MARKT 4欧多 分量十足，德国货，品质有保证，用来大锅不缩水
• 丸子-华兴那些亚洲超市有
• 便宜的青菜-火车站的亚超能买到，1欧一把的菜心，对于老掉头发的同学，吃这个好。
• 酱料-芝麻酱土店，PENNY有花生酱，其他酱我一般是在火车站的超市买的。

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看看为什么不去火锅店
1 汤底-你永远不知道这汤底多少人用过
; ~; M6 D$ A8 u) `# }. n2 碗筷可能不干净
3火锅店不会给你半盒以上的虾，虾的个头不会比华兴5欧几那种大
1 P) u3 s* H! O* @4火锅店的墨鱼永远是个头最少，煮完只有拇指三分之一那么大
. T9 j$ t! o1 T8 e5 `7 W0 P5火锅店不会给你很多带绿叶的青菜，顶多给你20分左右的分量，多要的话一般都会给脸色你看了

$ U. w0 _/ J; i8 ]- K; R  S但以下情况在火锅店吃划算，
( Q( |9 \; p* A( m7 Z8 G* M1几个男生，而且胃口很好，常做运动，而且爱吃肉，最爱是吃虾，一次一个人能吃一盒，而且脸皮够厚，问老板要，老板脸皮要薄，会给，但一般老板对会说卖完了。
2有男有女，女的叫来的羊肉都不吃，用来熬汤，只喝汤，男生狂吃，重点点虾，青口，光吃海鲜，豆腐，青菜。
* w# h" ^$ i* g! t3 e0 w
, o6 M' _1 C  W/ n但一般老板见你点贵的，可以每次只给你2只虾，你也拿不到想要，能让你点的那些都是便宜货，吃不回本的。
; D5 j- G. t2 K" {& Y) ?& |
3 j7 E$ x* D: v# K' J: L所以都是自己做最好

gexixiyingming

顶楼上。。。。牛肉怎么滴也不可能1欧啊。。。。。
) N& M4 m/ E1 @/ `
4 z0 ]  {7 R" \: s) m今晚自己烧火锅吃的飘过~

jiayunli

如果买到便宜的，4欧左右一公斤，两人吃一次得2欧左右吧
/ s  [9 X" k- [0 b. {我一般青菜就涮大白菜，价格便宜量又足，呵呵

米米熊

我觉得火锅店的老板赚死了，起码2人份赚20-25欧

yoyo73

如果有时间不管是吃火锅，还是吃炒菜还是在家吃实惠。但大家缺的就是时间。

yoyo73

在家吃火锅即卫生又实惠，还不会把厨房弄的很脏。

glorious

2 e! ]3 G4 O, y0 r8 j( @
6 F3 |- g$ Z. P+ N* U/ ?看得出来lz生活经验非常丰富。但你说的火锅是最简单也是品质最差的火锅了。现在海鲜都涨价了，据说是之前泰国出了什么事，6欧一盒的虾能有多大？而且越小的虾越不好吃。我和我女朋友都喜欢吃虾，一个人就能吃大半盒。牛肉suppenfleisch涮火锅，除非切得像火锅店里一样薄，稍微厚点就没法吃，我试过一次，就没敢再用它，还是老老实实拿它炖汤。羊肉Shulter或者Keule在土店都是7欧到8欧的样子一公斤，还是带骨的，我每次都让土人给我去了骨头，回家冻了再切，很费事，当天还吃不了。羊肉和虾本来就是火锅主力，一般吃火锅我家俩和邻居俩4人一起吃，我们都是普通饭量，每次都得买两盒虾，羊肉就买Schulter，3公斤左右，去了骨头差不多只剩2公斤了。
6 B, `; |, G0 i" n0 O$ o  Q7 B) N' j/ U& u
$ A" R: |* [9 T$ f" F$ K我也列了个清单，详情见第二页。

wwj

这个帖子一定要顶
感觉每次买下来也要30多快呢，和在饭店吃的价格差不多，嘿嘿，不过2人吃不完, 可以吃两顿

yoyo73

吃火锅调料的味道最关键，我爱吃涮菜，但对火锅店里的调料不感冒。

glorious

我也来列个表吧，以我家上周火锅为例，大家参考参考。4人份的火锅清单：

大虾2盒，亚超买的，每盒7.99欧，就算16欧。（两盒一共是58只虾，剪虾须的时候数的）
羊肉Lammschulter一只，土店买的，3.6公斤，估计纯肉也就2.5公斤的样子。每公斤7.49欧，4人吃了差不多三分之二，就算18欧。
$ m8 h: w3 L8 S- ^牛肉没买，不爱吃。
鱼丸（1.5），虾丸（1.95），墨鱼丸（1.95）各一包，亚超买的。吃了不到一半，就算2.5欧。
& `% s8 x/ P1 s7 ~! F4 z" S淡菜（就是大的那种贝壳）一盒，别人送的，不知道价钱。估计6，7欧的样子。吃了一小半，就算2.5欧。
( b- _4 q* q# X8 {* R8 p; v# V墨鱼仔一包，4.49欧，亚超买的。吃了一半，就算2欧。
鱼片一包，买的亚超里的Pangasius Filet，4.49欧。吃了一半，就算2欧。（德国超市里的那些诸如Alaska Seelachsfilet之类的实在太难吃了，Zanderfilet好吃，但太贵了。）
牛肚，0.5公斤，土店买的，公斤价4.49欧。就算2欧。
- @9 K" t$ J0 G平菇一公斤，Hit买的，4.99欧。
' ^5 L# m6 S' _: f2 ?7 g& x4 A豆腐两块，亚超买的，每块1.1欧，就算2欧。
$ P% ~2 @8 ~; Z小油菜2小捆，亚超买的，每捆1欧，共2欧。
/ H  ^7 o. E- Z: R7 h" l. m# r$ P茼蒿2小捆，亚超买的，每捆1欧，共2欧。
) b. w5 w5 h7 c2 O9 J5 m4 ]1 H2 g金针菇4包，亚超买的，正好打折，每包0.85欧，就算3欧。
粉条一包，亚超买的，1.99欧，吃了一半，算1欧。
9 Z; v; b  m, i1 a. X- \香菜一包，亚超买的，1.65欧。算1.5欧
花生酱一瓶，亚超买的，1.99欧。
川崎火锅蘸料一盒，亚超买的，0.99欧。
重庆火锅底料一包，亚超买的，1.99欧。
熬锅底汤的骨头，Hit买的，1欧。
辅料葱姜蒜，辣椒，花椒之类全部忽略不计。

. ?) \- @# B- J8 |以上总计67.5欧。共4个人吃。一般周末或放假了才弄火锅。不然弄个锅底，切个羊肉也挺麻烦的。算起来比自助火锅贵一点，但自己弄的锅底和蘸料好吃，饮料也不花什么钱，所以有空的时候还是愿意在家里吃。