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香香厨房 2010

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发表于 11.6.2010 14:07:06 | 只看该作者 |只看大图 回帖奖励 |倒序浏览 |阅读模式
本帖最后由 香儿 于 23.2.2013 12:32 编辑
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最近实在懒散的很,都不记得上次做饭是什么时候了。翻翻以前的照片,把自己馋的不轻,可是就是懒啊,只能一边看照片一边留口水了。% O# ~; A1 h3 c
这个菜谱我就不一一报备了,,有需要的跟贴问啊。, Y( I- l: R2 \4 F6 Y9 r- X) d
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话说,有一次我爸妈看见我博客上的照片,惊得不行,说了句,德国可真是锻炼人的地方啊。。 2 Y2 p9 i7 z8 k) b. g) @
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鸡汤面:就是剩下的鸡汤,煎个蛋而已
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2 |0 x: `! t% I9 p5 U1 o( e: d大酱汤: 自己发挥的,应该不是那么正宗吧,就是放了韩国大黄酱,所以盗用了这个名字。
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口水鸡: 这个Idea来自水龙吟,就是上海白斩鸡,加上四川辣油
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. R9 w7 z/ e( p* L0 c糖醋排骨: 上海人都会做的菜
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. ~1 T# T: g! ~/ T时鲜菜:芦笋鸡丁  喜欢绿色芦笋,所以研发了这个菜* M" W" F1 H, E, [. X% w) V
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# K) g: w& e1 l0 {- `; U6 l/ \! VLG最爱: 飘香鱼  又是盗用了水龙吟的菜名,,就是水煮鱼而已啦* ]7 Q. ^( Q8 h, ]+ Z2 x

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. i* M5 j8 W  n* d; M虾肉嵌豆腐: 看着口水都出来了
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 楼主| 发表于 11.6.2010 14:11:57 | 只看该作者
本帖最后由 香儿 于 11.6.2010 16:44 编辑
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3 z; J. ~7 R1 q. o" A咖喱鸡块,这个很没有技巧可言了,地球人都会
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6 D# J( ]9 Q# d0 b川菜: 鱼香茄子,,,这个是经点菜,不过我家已经吃厌了。$ G3 B' R( p* W1 U, F$ d

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土豆炖牛肉:炖牛肉比较麻烦,虽然很好吃,我还是很懒得弄。
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8 ^/ S! h" D/ ], h1 `$ n5 p. b我的大爱啊: 水晶虾仁 ,,虾仁既要嫩又要脆,还是需要技巧的
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" K+ a6 z0 C4 R
7 Z# t+ X' p( t& n/ t很简单能对付一顿的: 炒年糕,,这个其实就是杂菜炒年糕
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宫保鸡丁: 很早很早以前,我家每个礼拜都会做的菜。
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脆皮豆腐,,以前在国内超级喜欢的一个菜。自己凭着记忆做了那么一次,还算成功,超级麻烦的是要炸豆腐,难度指数太高,虽然好吃,之后再也没有尝试过。
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$ D3 N# A3 }+ K" s! {芹菜鱿鱼: 这个的重点,当然是切鱿鱼卷了# u: W$ i$ ?8 U& w( j
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 楼主| 发表于 11.6.2010 14:12:17 | 只看该作者
本帖最后由 香儿 于 11.6.2010 16:41 编辑 5 S6 @$ j) m7 l  t) i" P& o8 A/ U
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肉丸厚蛋烧:这个有点来头,是我外公祖传的,哈哈8 \, z" Z$ B$ D

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龙虾肉炖豆腐:鲜就一个字了
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# [# h- ^& m* B# e/ c酸甜菠萝猪:某朋友超级喜欢的一个菜,,就是番茄汁浇古老肉
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& t! F( X4 A: P/ K四喜烤芙0 i! `- R& {. ]2 X6 R0 d

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4 O# M, S1 _9 g# H. W0 a% \不那么正宗的寿司: y  a0 X2 i& B& i, R

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发表于 11.6.2010 14:29:05 | 只看该作者
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发表于 11.6.2010 14:38:48 | 只看该作者
什么时候能尝到你的手艺啊。。。
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 楼主| 发表于 11.6.2010 14:46:11 | 只看该作者
本帖最后由 香儿 于 11.6.2010 16:50 编辑
+ j/ I' Z8 X/ A6 a+ p8 A8 a5 |/ y6 J5 l' c0 [4 d! ~" R
南方人其实不会做面食,但是LG跟我都超级爱吃包子,饺子类的东西,所以自己钻研了几次,也算解解馋了。精于此道的XDJM看了不要笑啊,,7 }! _  Z! z' L" E; F) Z; T
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肉包
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" @. z$ s3 N2 C2 u, [. t
: Z3 @6 ]- p7 ~6 F& }, E
找个不错的,出来单挑$ ]4 j. l6 ]9 r9 \9 ^

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) z+ a, M% w3 A. ]0 e7 I
上海生煎,味道还是不错的% J8 _1 y2 D% v, O. p4 d
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( n) X( Q, P9 G/ R9 E生煎阵
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' w; P' S, ?( q" L4 `7 ]/ U9 j, y- V
馄饨阵
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5 A+ u/ p' S) r) X( C( `* N& X
条头糕,,追溯到无数年前的作品了
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春卷,这个太太太好吃了,,就是做起来太太太麻烦了
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+ h0 ]# c' U$ x0 D3 i6 B$ K8 c- A% a  U9 o& p$ U$ s
三丁炸酱面,简单方便的对付一顿! n( b+ T% F! H( z. W1 g& `

# t& B; F4 k: J0 O- N" N& f9 K0 v3 w4 w# V! Y

& B0 G: f& h% B  j鲜肉月饼:又是一个馋的后果
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5 B7 N% @. I, _0 u; {  r' R$ C% u
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' h6 J& ]; e* d1 v, `; {3 L" t; G油墩子,就是萝卜丝饼
+ ^/ e- {+ G* e上海人应该都认识吧,做这个实在很费力,就这几个东西让我忙了半天,唉,,馋真是的要付出代价的。
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* Q+ h  U7 [1 W0 U& |2 F; [# J$ K  q" l

% M* ]0 T: q& `2 R& J; ?/ s+ k% b韭菜煎饼" @$ v( P+ D4 t& b5 I& v" i1 c
0 J1 H+ j- ?4 L  v1 }

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 楼主| 发表于 11.6.2010 14:58:44 | 只看该作者
本帖最后由 香儿 于 11.6.2010 16:05 编辑
# Z* H9 N: d; ]; ]- J
6 p7 _* V3 B% v( t5 ^- t) X, E棉花糖奶酪蛋糕:很甜,太甜
4 _- j3 ?9 b/ V8 F* u( e要去朋友家做客,零时做的蛋糕
6 v# x  P  z+ {0 ~( c9 n9 M
8 K! g7 n3 I( J; n! O- \$ N/ G# |8 k4 Y8 a7 n( v0 k" X

: ?: Y6 @, D" ~  V杏仁戚风
# t5 z* {) n  P+ y$ ^
$ D" b! ^; c6 @8 \
9 H* S6 m& q9 W! Q0 ^# K7 u/ G# W9 D/ d* _& L0 E
奶酪蛋糕,有点焦掉了; E5 p! T3 {; ]2 d% x
7 g2 C" X5 V6 P$ J8 S+ I/ r7 W

* E6 H7 I& w, Z8 w0 _8 j
- @- v) m+ r0 ~9 R5 w香肠葱花包,网上找的Rezept,,比较麻烦& F4 T, I# a* f* E. v) v) Y0 {) B* |- ~
1 s  G  N. D5 T0 t5 Z6 P! D" k. U+ |

) F2 ^. c% i2 N. V# P" O- U: M( y, v* E, i$ F! }
草莓蛋糕
- ^: c( T+ P, h8 P7 |5 h4 h9 [4 V5 x
. r3 J2 n5 }+ |& n! \0 I

1 T  d4 h+ X* Y7 H, kErdbeer Quark+ Z5 K4 [/ {) D# ^! `9 h( f
: T" Y0 [. z# C2 V7 t/ p) m
6 e( O/ a- @# g- M
4 s6 Q/ i) k, z$ W1 N+ n
Schoko Fondu
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0 s9 T5 y8 v- x4 c* O% c+ C  C! p+ `: `: k) c* Z
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发表于 11.6.2010 15:09:12 | 只看该作者
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9#
 楼主| 发表于 11.6.2010 15:09:35 | 只看该作者
本帖最后由 香儿 于 11.6.2010 16:11 编辑
- z' y' q1 \# E/ A3 q; b! h; m# H6 q+ L, f* z
最后来两杯酒做Ending吧
- U  n/ a7 \8 W. I  J
+ m+ X" R; o" d8 TShirley Temple& v& A0 m  X* ?9 G
* L( [9 B. v: Z+ H- z4 `' G0 E
% r- x8 {! u* J4 T
5 J( |6 U. n0 P- O8 H7 M
Flamingo
* l# v, ^. R3 ]  H. Q
9 O& u' ]( l! y' K
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10#
 楼主| 发表于 11.6.2010 15:12:43 | 只看该作者
回复 4# grace82 3 {1 z+ a5 D- B) k7 E: O- W5 O
. B. P" @% {# C$ w: Y2 H9 ~3 M
谢谢哈,,,
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