开元周游
德国频道
查看: 15669|回复: 99
打印 上一主题 下一主题

香香厨房 2010

    [复制链接]
跳转到指定楼层
1#
发表于 11.6.2010 14:07:06 | 只看该作者 |只看大图 回帖奖励 |倒序浏览 |阅读模式
即时机票
本帖最后由 香儿 于 23.2.2013 12:32 编辑 ) f+ G! f) p& |' E
7 N; a# S% n# F- _9 e

! L! }8 N; ]( O$ D' w8 m' L! p+ a% F3 r2 Y/ X  T. ?
最近实在懒散的很,都不记得上次做饭是什么时候了。翻翻以前的照片,把自己馋的不轻,可是就是懒啊,只能一边看照片一边留口水了。
4 u/ Y' I6 c' B2 p9 l4 V, S这个菜谱我就不一一报备了,,有需要的跟贴问啊。2 A4 I7 l# h4 u( T$ q  s2 B6 E; a
" V* C" s& I8 @+ A4 [+ H/ f
话说,有一次我爸妈看见我博客上的照片,惊得不行,说了句,德国可真是锻炼人的地方啊。。
* L) D5 m+ C: L5 v3 z/ F% J' U" S$ T: p
鸡汤面:就是剩下的鸡汤,煎个蛋而已
# a) {+ V: w, h
: t; o! [9 Z4 V! m2 }, g* }
( d1 L$ k5 Q- b$ Y' Z7 H* V; \. d4 [# r+ r4 [* I+ _/ }+ \% p( y! K
大酱汤: 自己发挥的,应该不是那么正宗吧,就是放了韩国大黄酱,所以盗用了这个名字。9 h+ V. g* h- L* z# {( \7 v9 g7 ]
& [  ]2 ?: K# o9 }

6 G  p2 O: w! Q$ D* z1 \/ N* t0 n' U; x% _. Z
口水鸡: 这个Idea来自水龙吟,就是上海白斩鸡,加上四川辣油) T) @" {1 G3 o; M* g
" P; k0 f8 L* g) K9 H6 ~$ G- W0 i! X
. p- g2 O$ o! Y8 W, r, F

8 r. r8 L+ d2 ]" V  a$ R糖醋排骨: 上海人都会做的菜
8 w1 n4 h% w9 @$ M+ H6 O; q+ X# k6 Y% e" S' [9 J7 {9 k& ]2 H2 Y1 Q2 s8 d2 \
; [# r( f) R( v6 u2 j5 x# W. c
- r0 n7 ^" T- I
时鲜菜:芦笋鸡丁  喜欢绿色芦笋,所以研发了这个菜! a: Z* a3 T; v- g2 h. J+ c
+ _$ }+ J9 k) d6 V
% C( [2 v4 \/ Q) y/ e- o$ z
2 `0 v2 I3 n/ u
LG最爱: 飘香鱼  又是盗用了水龙吟的菜名,,就是水煮鱼而已啦- E6 A0 I( n& W
/ s! g$ g! ^$ g0 p! c

: q( |/ h5 x! ]7 u, L& E# m5 j$ S& H4 d
虾肉嵌豆腐: 看着口水都出来了
( y% x0 m$ D9 C
2 Q$ I0 m9 k/ z

评分

1

查看全部评分

2#
 楼主| 发表于 11.6.2010 14:11:57 | 只看该作者
本帖最后由 香儿 于 11.6.2010 16:44 编辑
% l7 S9 v9 c) V! \; m  Q
( ^5 [& d$ n. k9 X, o8 M! x  L咖喱鸡块,这个很没有技巧可言了,地球人都会/ x1 U9 p% Y! X4 g+ C
* U* P; @, Q+ J- K/ J
' U) E* Z8 |- E, V1 U/ `
3 ~+ F/ A& a) ]4 T9 f
川菜: 鱼香茄子,,,这个是经点菜,不过我家已经吃厌了。% f$ e$ w+ a! e8 Z% {/ l

, o- C7 ?" A9 m0 g* P( Y) o
; A8 n9 }5 Q# c. ^3 W, \
. `' j, j3 `- c  V. {/ e$ l& n土豆炖牛肉:炖牛肉比较麻烦,虽然很好吃,我还是很懒得弄。9 G  I* K% ?2 Y8 a) y: a  M
- K8 o) `: K1 j, ^

4 Y, i- Y$ y3 {# v7 `3 L) Q; L/ M$ o8 l5 i2 P, Y+ O5 Y
我的大爱啊: 水晶虾仁 ,,虾仁既要嫩又要脆,还是需要技巧的
% k0 j) k% R% o, }6 _& ]  F% I
, ~& ^/ s2 \* Z" z, [5 |3 _9 T0 X- u/ A3 D* v! U
0 d: ^0 D5 Q3 Z& N; @
很简单能对付一顿的: 炒年糕,,这个其实就是杂菜炒年糕2 _  W/ Y- E; s

" H$ r8 `$ Y. t3 r0 X- h$ O
! _3 q5 B3 _0 [* ]9 H# `+ [' f5 I* u
+ m5 h) L: h# x4 C& H宫保鸡丁: 很早很早以前,我家每个礼拜都会做的菜。
* s  f: l/ q( ~, E  g
/ W" @5 U2 w- R0 J  k! X5 @' t* p4 A/ e& b. f0 S' s

! J0 ]4 a6 }5 T  @" g9 {4 @
: j9 a! W) w5 e/ @# n* i* \脆皮豆腐,,以前在国内超级喜欢的一个菜。自己凭着记忆做了那么一次,还算成功,超级麻烦的是要炸豆腐,难度指数太高,虽然好吃,之后再也没有尝试过。
7 h2 c9 F8 E, h* [! O* O
' R3 A' q5 ^2 x6 i* l( N( V
( i" W+ G6 q3 \- v; I
3 s* G$ W  }5 ?$ g# W* }, y3 {# j芹菜鱿鱼: 这个的重点,当然是切鱿鱼卷了
% J, x5 `: D) ]9 P) i3 M
0 v( u3 T# N2 n
回复 支持 反对

使用道具 举报

3#
 楼主| 发表于 11.6.2010 14:12:17 | 只看该作者
本帖最后由 香儿 于 11.6.2010 16:41 编辑 # T3 |$ }0 Z' x# J1 u" g
0 ~: p: y/ i& h  G. M
肉丸厚蛋烧:这个有点来头,是我外公祖传的,哈哈. \) M3 l8 U/ g' b# N' d7 H0 y  V

4 B0 K6 S+ [3 T; G
1 _5 r4 @+ g  e3 S  ?# O, O3 D* S6 R
龙虾肉炖豆腐:鲜就一个字了. a4 c5 L; }8 T5 v+ f, n

5 s' l% `$ A: u  i, R
6 b2 z6 e$ c% K& [; n) n0 m: m2 h. r7 |" v/ l; Z
酸甜菠萝猪:某朋友超级喜欢的一个菜,,就是番茄汁浇古老肉
8 T* m- V# `6 f2 `) p2 P' R2 l, e

- I  L. F$ R5 Q+ c- s( L2 f4 p3 Y5 H# j% ^. r4 u' H$ W
四喜烤芙
; {! R! \6 ^6 E( f  k  a" f2 H8 g: m9 O( D, J

6 v6 Z) X" Q2 s+ p; L/ _' H# D
# _& Y" Y9 @! H8 R$ C不那么正宗的寿司( ]* i: x1 T+ L+ p$ G+ q& A+ V

8 B/ _7 q; k$ w6 s% b( h3 ]3 n

评分

1

查看全部评分

回复 支持 反对

使用道具 举报

4#
发表于 11.6.2010 14:29:05 | 只看该作者
回复 支持 反对

使用道具 举报

5#
发表于 11.6.2010 14:38:48 | 只看该作者
什么时候能尝到你的手艺啊。。。
回复 支持 反对

使用道具 举报

6#
 楼主| 发表于 11.6.2010 14:46:11 | 只看该作者
本帖最后由 香儿 于 11.6.2010 16:50 编辑
9 b- ~+ l. U" S2 D8 o5 x6 `) z, M/ j7 l0 N( g. b) a
南方人其实不会做面食,但是LG跟我都超级爱吃包子,饺子类的东西,所以自己钻研了几次,也算解解馋了。精于此道的XDJM看了不要笑啊,,
& A% r& }8 ?) `3 J' t3 Q2 r( }( |! z) h3 Q9 |
肉包& O6 p) t9 l; B

7 \5 E" T3 u1 Z9 v; Q
; o) {7 c6 M5 H; n+ o
: ], B: D. m/ w7 y) [+ i找个不错的,出来单挑5 i* t' F7 X( ?7 E8 v: F

  A4 r5 [' \8 _
: @, c" O& W6 R- M- l# B% A- Z1 V4 U% U
上海生煎,味道还是不错的
0 @8 y5 K9 b+ l
7 e; u) m# a/ V* h1 M
% R. q3 S! U! o$ [, \  f5 Q
) z* J2 t! h5 k6 {( a' O$ |7 x生煎阵
/ P9 {) P2 n4 P2 @$ Z6 i
( u8 T. j6 F. }9 X; S6 H: }& w$ G, b; W* U1 c( z/ h
馄饨阵
* J8 Y+ v6 g2 Z& _
9 E( C3 N# ^  d3 C5 A
' f4 O+ Y6 y# Z
  N' E# |2 [& ^! b9 a条头糕,,追溯到无数年前的作品了$ k9 ~3 ]0 c! |9 t

' A+ q7 w0 D  s2 H' q  i" n3 T, O2 }$ J1 M# f) F& w, f
5 z( O6 g) Z9 p* E; @
春卷,这个太太太好吃了,,就是做起来太太太麻烦了% i" L; y" c) `# q3 o; ^

/ k+ F4 @* I% a( ~4 l$ I2 Q" e- ]: a/ u# h; e4 q; b

& ~" `* O8 h0 m3 S. c- N2 Y9 v三丁炸酱面,简单方便的对付一顿
" w; D; U- V( l# r* _2 z
; W. R% O7 e  u- ^( n2 G! `. Z0 f5 j1 ~% e7 H0 ]% @
( t) w2 S2 ~% N
鲜肉月饼:又是一个馋的后果: X: w0 c0 h: q: e+ ~( `( d
% n7 x3 I& \# @
& r" q# {* c% g) F

% q) e, C9 ^4 m5 A$ K油墩子,就是萝卜丝饼
# N' ^* M* @4 l+ S; ^3 M% F上海人应该都认识吧,做这个实在很费力,就这几个东西让我忙了半天,唉,,馋真是的要付出代价的。" K2 }% k) y! L3 D3 L2 [  C
5 Q, \' v. Q1 q- G

0 y. F7 F& h3 V9 F9 v; }
' t8 E  L" f& l4 P. M9 B% l韭菜煎饼
" z' D3 X! \& [( u
1 o4 K+ E* x/ D' `$ d

评分

2

查看全部评分

回复 支持 反对

使用道具 举报

7#
 楼主| 发表于 11.6.2010 14:58:44 | 只看该作者
本帖最后由 香儿 于 11.6.2010 16:05 编辑 % l$ ^) {: Z7 Q! o: U
! }$ H" M, }3 K4 b3 A
棉花糖奶酪蛋糕:很甜,太甜/ L4 u& @( f5 @0 A" L  d+ |
要去朋友家做客,零时做的蛋糕1 Q6 j* W4 Y! I1 \+ N
$ C7 v+ Q% Q2 d/ u# {) m
/ l; @- \& G6 W0 n5 x6 c' \. G
. ?/ A% |% B; x2 s1 m
杏仁戚风
5 O" |- i  N5 ^+ G2 E3 Y- N, c0 t% u/ A# R

5 b, X7 G+ Q! v  @
+ a) u0 F# p0 R: u奶酪蛋糕,有点焦掉了& G2 g! A/ e# _: J) `) J; a

! }. w0 W- `4 ?. M
6 D! ^9 L7 y2 Q: ~: M0 _
1 p) a+ y! D' K! Y  _- N, h香肠葱花包,网上找的Rezept,,比较麻烦
& l- I& \8 B( R5 g6 F
( o: G, {- t& L8 u, t( ?# e
8 U; \% q4 H8 V! D4 H
8 e' c1 s) c. x1 g草莓蛋糕7 M- R  V/ m) W: u& F1 R
! p% W) ~7 ~1 Y& _: U
7 f- V: T. G' ~* y  `$ T( R
8 D( R( f$ o9 r, I4 B& z
Erdbeer Quark
& v7 D3 B: g- z5 t4 Y1 T
3 @9 H" V. |" L- x3 |2 |, N* W; O6 W: B3 A% c. k
0 N# M7 W+ f( M0 e' a
Schoko Fondu" V+ j, h: }$ k/ u1 T

; x9 a$ i( [0 z5 M  D6 `3 G8 G# H, {" T1 `
1 A& W6 j/ _- J1 G  |" c
回复 支持 反对

使用道具 举报

8#
发表于 11.6.2010 15:09:12 | 只看该作者
回复 支持 反对

使用道具 举报

9#
 楼主| 发表于 11.6.2010 15:09:35 | 只看该作者
本帖最后由 香儿 于 11.6.2010 16:11 编辑
& h+ b  f4 V/ G% s8 T* H
# _* f0 B4 ?$ r  d, _最后来两杯酒做Ending吧# N$ E' _/ u4 Y- B5 o& W

+ V+ \. b+ ^, R, X; X/ X& ]Shirley Temple
6 P+ W7 u' d. G6 t3 _! Y
! D6 F* m1 B0 t; P; ~0 q1 [( Y, j: w# z0 A: q& u

/ f3 o3 h& R" j. R8 WFlamingo
/ Z' O6 U0 \6 Y. H( M+ V7 q/ K6 l) T( a5 D5 \
回复 支持 反对

使用道具 举报

10#
 楼主| 发表于 11.6.2010 15:12:43 | 只看该作者
回复 4# grace82 ( v& c2 G9 w0 T! h+ F. q. _$ K0 D

" `2 u# }4 [8 ]& Y: i" f谢谢哈,,,
回复 支持 反对

使用道具 举报

您需要登录后才可以回帖 登录 | 立即注册

本版积分规则

站点信息

站点统计| 举报| Archiver| 手机版| 小黑屋

Powered by Discuz! X3.2 © 2001-2014 Comsenz Inc.

GMT+1, 12.3.2025 21:26

关于我们|Apps

() 开元网

快速回复 返回顶部 返回列表