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香香厨房 2010

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发表于 11.6.2010 14:07:06 | 只看该作者 |只看大图 回帖奖励 |倒序浏览 |阅读模式
本帖最后由 香儿 于 23.2.2013 12:32 编辑
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8 L7 k6 {9 Y$ H6 y" b最近实在懒散的很,都不记得上次做饭是什么时候了。翻翻以前的照片,把自己馋的不轻,可是就是懒啊,只能一边看照片一边留口水了。
7 \  n1 }! I, X这个菜谱我就不一一报备了,,有需要的跟贴问啊。- M3 C/ a4 I6 q0 p+ ^- B2 {: Y: o9 r

% e3 q2 F: a, k1 z4 j话说,有一次我爸妈看见我博客上的照片,惊得不行,说了句,德国可真是锻炼人的地方啊。。 # l+ d, |1 b6 P1 }/ ?1 p
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鸡汤面:就是剩下的鸡汤,煎个蛋而已9 W9 R6 Y" }% |' l& `
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0 \" ^& q1 Q, m1 h7 [/ ~
" `* c  T5 L( @& L/ ?9 G1 \大酱汤: 自己发挥的,应该不是那么正宗吧,就是放了韩国大黄酱,所以盗用了这个名字。
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8 S; W5 }& Z. J0 N* ~. ?! S口水鸡: 这个Idea来自水龙吟,就是上海白斩鸡,加上四川辣油
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' B" \( x" M% m5 I糖醋排骨: 上海人都会做的菜1 m! R' R8 S3 x' Q. I
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) B8 y& w3 C) u  w9 v# c& g. _时鲜菜:芦笋鸡丁  喜欢绿色芦笋,所以研发了这个菜
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LG最爱: 飘香鱼  又是盗用了水龙吟的菜名,,就是水煮鱼而已啦7 M% Y& n4 w1 h1 k7 l9 v5 P: \
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! T% m* \  @0 n) _" O, U6 i虾肉嵌豆腐: 看着口水都出来了7 r: b: |+ A5 i2 n
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 楼主| 发表于 11.6.2010 14:11:57 | 只看该作者
本帖最后由 香儿 于 11.6.2010 16:44 编辑 , J3 n  C  [/ K3 G

8 P7 L2 P$ U) B! Q' E: T咖喱鸡块,这个很没有技巧可言了,地球人都会# ~7 ^* X* [8 _, G4 R0 @
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7 L2 A; |4 Z% s4 T4 \$ ?) i川菜: 鱼香茄子,,,这个是经点菜,不过我家已经吃厌了。
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土豆炖牛肉:炖牛肉比较麻烦,虽然很好吃,我还是很懒得弄。8 o) a% d7 ~7 ~
! f, L# a: a& O8 }
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- P+ N& x. k* q我的大爱啊: 水晶虾仁 ,,虾仁既要嫩又要脆,还是需要技巧的6 {# q! k3 G$ k  _

: y' P" m' A4 C3 O( k7 O2 N* S
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. T. ?: A# v0 R. ?, e很简单能对付一顿的: 炒年糕,,这个其实就是杂菜炒年糕
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9 c8 K; ]5 [1 `2 H( q% P2 z  `# D' d7 D宫保鸡丁: 很早很早以前,我家每个礼拜都会做的菜。
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脆皮豆腐,,以前在国内超级喜欢的一个菜。自己凭着记忆做了那么一次,还算成功,超级麻烦的是要炸豆腐,难度指数太高,虽然好吃,之后再也没有尝试过。
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芹菜鱿鱼: 这个的重点,当然是切鱿鱼卷了
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 楼主| 发表于 11.6.2010 14:12:17 | 只看该作者
本帖最后由 香儿 于 11.6.2010 16:41 编辑 5 _' O8 j+ ~) {# H9 q# A

3 r# z8 O/ X7 {9 L4 D$ K肉丸厚蛋烧:这个有点来头,是我外公祖传的,哈哈9 l" E8 v! r( T% V" W/ E

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龙虾肉炖豆腐:鲜就一个字了
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0 t) e2 b0 P& g$ N# S& j) g& K4 }
酸甜菠萝猪:某朋友超级喜欢的一个菜,,就是番茄汁浇古老肉
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- W2 m$ c  S, o& I4 \+ ~7 v0 o四喜烤芙4 R+ R+ ]  [* n4 K
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. U% D% M% M2 c

0 g% p0 i5 F% M8 a5 u$ u不那么正宗的寿司0 Q0 r# \2 r$ n; I

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发表于 11.6.2010 14:29:05 | 只看该作者
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发表于 11.6.2010 14:38:48 | 只看该作者
什么时候能尝到你的手艺啊。。。
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 楼主| 发表于 11.6.2010 14:46:11 | 只看该作者
本帖最后由 香儿 于 11.6.2010 16:50 编辑 1 e0 ?' M# t  H7 M1 M
+ T  r. S9 u  w. _" z8 T
南方人其实不会做面食,但是LG跟我都超级爱吃包子,饺子类的东西,所以自己钻研了几次,也算解解馋了。精于此道的XDJM看了不要笑啊,,, U7 Y5 V9 J% ]4 X, K$ `9 k( f
+ K' C/ u4 y* |# L; s
肉包5 ]7 `6 D& `. h3 l# z6 C
, a; a( Y2 a* K! K) E5 b. b6 J

+ H" _: ?, @) S" {! e$ I+ G( c9 X. M7 d' |$ ^; u) A4 K
找个不错的,出来单挑
7 ?& T/ r  w8 J  n, A
4 f0 j7 y" T  D( V( ^; P9 h3 @# H2 Q9 S7 s' e

1 ~7 K+ F- w+ A* @$ E上海生煎,味道还是不错的
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2 Z5 U! _/ B4 [+ ^, ?3 h' s
, e  k9 _# Q' m1 a0 q生煎阵# p4 V3 M6 y7 U
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# U& H4 k! r2 |
馄饨阵
0 t" B# w- ~3 e3 B, o9 P/ P: R7 v7 ?  `  Y) V+ G
0 r" M" M, l# V+ s

$ v( [$ Q$ ~3 `: K- x! q0 h条头糕,,追溯到无数年前的作品了
( x+ U3 k4 @- t3 T& H  v# H5 g. C) ?) c
0 X. }) L* ^3 ]# g) m
7 j! n2 y, G  k
春卷,这个太太太好吃了,,就是做起来太太太麻烦了) l4 I# R, m2 W8 z% P# R, |7 U

) L2 V" ]5 Q; W, `
: A& D0 c; X/ G9 u8 A% Y. f% J4 }- \$ ~! ]2 ]- X3 e5 }- o
三丁炸酱面,简单方便的对付一顿/ d; f- k" Q$ e- F
, Y: U% H. _, P+ z) l9 j
- q% Z! s- Y5 v8 l) P" |4 X

) R/ P( H3 M' M鲜肉月饼:又是一个馋的后果# O4 \8 \+ T# i% p$ \& ^* h
! e* r. w1 L/ J) c! R. `

: j( b0 n, i: x9 i
4 a0 O" p. X) t, O/ q; C/ h油墩子,就是萝卜丝饼
+ Z; p) S) c0 I+ h) w上海人应该都认识吧,做这个实在很费力,就这几个东西让我忙了半天,唉,,馋真是的要付出代价的。
, @* o* V7 f* V& y5 j5 V8 |; C2 o$ I) g4 L

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韭菜煎饼
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# m4 x2 @  i0 ~9 U# |2 f% y

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 楼主| 发表于 11.6.2010 14:58:44 | 只看该作者
本帖最后由 香儿 于 11.6.2010 16:05 编辑 / O7 y; _0 T% w. Q: N* G2 |& d

. g; _8 o. [5 g8 o3 n  O6 T, r棉花糖奶酪蛋糕:很甜,太甜
6 i( g* J# e8 O" Q要去朋友家做客,零时做的蛋糕- k) w6 r; J4 d" N
7 Z# W6 y4 h; m; ]
, R; l! c. z( L- a
% H4 G1 M  r2 N4 O
杏仁戚风6 x0 n& f$ f, d2 l& h

$ Q0 V* n# H! c) B) i" W( @; G  U, ~

7 d7 d. |4 t' B' G& w+ @$ E. R5 a奶酪蛋糕,有点焦掉了
  y0 s9 L2 {9 j/ c) }, H/ B7 Q3 n; r& A% _0 o" e. |6 p2 j" B" H
/ W' L* [2 b$ ~, }- f; _

- S0 x( l5 c5 D* l4 A+ u! ]香肠葱花包,网上找的Rezept,,比较麻烦
" E& E! M; g: U8 ^7 l
8 X4 X8 I/ f! ^' b& P
6 _% Y) z- o5 ?8 Q" J: I- _/ L1 h* m* A
草莓蛋糕9 S  x. S5 z0 x+ {* M* f/ R0 R

# B8 [9 q" u2 y6 w# e$ a  V! V1 R) ]) G( h

5 F; M2 F1 u3 F5 z7 wErdbeer Quark/ s5 @# f1 a8 }- ]( ?
  K& e. \. ~; W' s/ Z

! g: }- o! W% C* O4 |
" j  J0 q) q8 O- y$ WSchoko Fondu
( b2 `: n# p% v/ e' I1 z
" n% u. |$ q- r+ z+ Z# k8 E4 n9 b& |* N) b( f
2 a& u0 l( r: @0 i* P' \2 p7 v$ v
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发表于 11.6.2010 15:09:12 | 只看该作者
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 楼主| 发表于 11.6.2010 15:09:35 | 只看该作者
本帖最后由 香儿 于 11.6.2010 16:11 编辑
. g) p3 q* h$ b2 y: u8 c" K
6 [; L% N% X: G$ T6 ^) n; @最后来两杯酒做Ending吧' e( r" K( Z5 Z8 Z! q0 e7 w+ G6 U
2 c  I# Y; Q$ Y9 B% }8 O! G
Shirley Temple
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3 ~0 z" O! N+ `! T: \& W: ]; V0 f
; {% ~, T4 G5 q. r+ \4 g
Flamingo4 t$ k5 e4 s7 h4 {' y# ?& H7 `* M0 \
7 Z% U; }% c/ U7 C
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 楼主| 发表于 11.6.2010 15:12:43 | 只看该作者
回复 4# grace82
. J! Q1 Z' Z3 e- X. A* j0 a3 v" q2 a, e
谢谢哈,,,
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