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香香厨房 2010

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发表于 11.6.2010 14:07:06 | 只看该作者 |只看大图 回帖奖励 |倒序浏览 |阅读模式
本帖最后由 香儿 于 23.2.2013 12:32 编辑
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9 ~# M2 [6 F" G4 t
( `& V  O3 s* K# I  w% i9 K* P* |; H0 f% ~最近实在懒散的很,都不记得上次做饭是什么时候了。翻翻以前的照片,把自己馋的不轻,可是就是懒啊,只能一边看照片一边留口水了。
) ~, A4 B$ O. \0 |2 b7 k这个菜谱我就不一一报备了,,有需要的跟贴问啊。" z. h% H2 [. F1 E. q& A" m

& g6 G8 O+ L8 V$ ^7 G话说,有一次我爸妈看见我博客上的照片,惊得不行,说了句,德国可真是锻炼人的地方啊。。 " H/ f6 I9 _+ W' R! I

$ s) X9 e9 a( A  y" B鸡汤面:就是剩下的鸡汤,煎个蛋而已5 p- j' H: h& z& {7 T

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大酱汤: 自己发挥的,应该不是那么正宗吧,就是放了韩国大黄酱,所以盗用了这个名字。
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( L+ A7 O/ i/ k' g0 ?4 h
口水鸡: 这个Idea来自水龙吟,就是上海白斩鸡,加上四川辣油# K- `: g& _+ O1 W% _
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糖醋排骨: 上海人都会做的菜' x& |. U1 ?4 |! V( b( O9 h

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时鲜菜:芦笋鸡丁  喜欢绿色芦笋,所以研发了这个菜* A' C6 k% F' A

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LG最爱: 飘香鱼  又是盗用了水龙吟的菜名,,就是水煮鱼而已啦0 y( @- t& k  O0 ]4 m7 u

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虾肉嵌豆腐: 看着口水都出来了+ m$ k0 }; f* \  ]# R  _$ M2 E' S
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 楼主| 发表于 11.6.2010 14:11:57 | 只看该作者
本帖最后由 香儿 于 11.6.2010 16:44 编辑
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咖喱鸡块,这个很没有技巧可言了,地球人都会
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7 q+ L) [0 I9 o! u川菜: 鱼香茄子,,,这个是经点菜,不过我家已经吃厌了。
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) [: D' n9 g2 k" a9 p  w6 L
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土豆炖牛肉:炖牛肉比较麻烦,虽然很好吃,我还是很懒得弄。
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+ ~, ^4 C0 a8 {
我的大爱啊: 水晶虾仁 ,,虾仁既要嫩又要脆,还是需要技巧的# w0 K# R, d. b& B/ W) `
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0 i+ k# K" V% X1 p" u  N

( k6 b# e! P( W2 j5 o很简单能对付一顿的: 炒年糕,,这个其实就是杂菜炒年糕4 F, N, a5 i2 ^5 v  e

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5 f2 L3 C9 }+ W6 J; @0 ?8 h( ]) N& F$ Y/ D# L% j
宫保鸡丁: 很早很早以前,我家每个礼拜都会做的菜。
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( {& }' v6 X+ A, C
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脆皮豆腐,,以前在国内超级喜欢的一个菜。自己凭着记忆做了那么一次,还算成功,超级麻烦的是要炸豆腐,难度指数太高,虽然好吃,之后再也没有尝试过。
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芹菜鱿鱼: 这个的重点,当然是切鱿鱼卷了+ _( H3 P& I1 T# B3 a

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 楼主| 发表于 11.6.2010 14:12:17 | 只看该作者
本帖最后由 香儿 于 11.6.2010 16:41 编辑 7 o* a- G! V: W) b0 R# j
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肉丸厚蛋烧:这个有点来头,是我外公祖传的,哈哈, a4 k- r3 i7 C, i; `9 k
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: d$ Z, n4 K/ a, r8 C
龙虾肉炖豆腐:鲜就一个字了: e+ n0 M1 \  v) R$ y
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酸甜菠萝猪:某朋友超级喜欢的一个菜,,就是番茄汁浇古老肉0 q8 b7 g. y* j' Y" E. C: A

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2 p7 ]8 \6 X6 r6 i3 p: W4 L1 }
四喜烤芙- G; G* J1 a" a! q* x! n* C

- a$ E) c* z! r/ S
/ X9 t: M( [! o. k7 A+ F- M+ E+ q$ O& x: s
不那么正宗的寿司- f* o1 |3 ^( e7 h3 _7 W+ b

, f5 E# h! T* C2 A, a

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发表于 11.6.2010 14:29:05 | 只看该作者
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发表于 11.6.2010 14:38:48 | 只看该作者
什么时候能尝到你的手艺啊。。。
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 楼主| 发表于 11.6.2010 14:46:11 | 只看该作者
本帖最后由 香儿 于 11.6.2010 16:50 编辑 2 X2 G% J7 H- O; i9 @6 q5 j
' U6 g6 I& c% }. K& X
南方人其实不会做面食,但是LG跟我都超级爱吃包子,饺子类的东西,所以自己钻研了几次,也算解解馋了。精于此道的XDJM看了不要笑啊,,
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肉包
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! S4 `- O8 I6 g: x% z$ y* }0 U. F6 D6 C3 ?) w5 [9 S
找个不错的,出来单挑
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, N. p# Z, A9 h, ?' a; p

# `5 }) W- U( ?( b9 b* n" [0 U% Y上海生煎,味道还是不错的( P# m, ?  r* N
2 h! D3 u  ]( E& z3 j6 V
7 c" g7 J( X2 F& f% o7 {

2 C+ c: T2 \) K生煎阵  ]" _0 Q# s( T  D+ @+ P9 ^
4 E+ z' I0 P) E+ w0 h+ A
$ q, m0 [& }+ E6 Q1 M7 e
馄饨阵
# f4 x: N7 R+ e1 s5 C. z7 M7 q- ]6 L1 c% a2 z
3 `) g$ M$ d" O% a* [1 i8 J

1 j, z$ a9 Y% O; Y; Y条头糕,,追溯到无数年前的作品了2 }" [. @8 T: H8 j8 o

4 M! C: ~$ L4 N8 j0 D# g4 p: Z" Y  l7 w; B# p
1 O9 N- G5 s% I# m1 v
春卷,这个太太太好吃了,,就是做起来太太太麻烦了7 q* g/ w* G. ]7 N

# U' S( G4 n- a3 ~
: T9 a+ O( T1 v- L4 M! [( M/ ~% H" s0 C( B7 [1 W' d
三丁炸酱面,简单方便的对付一顿
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4 ]& i7 O; U+ J! l6 C
. c' F1 J4 H5 s/ a鲜肉月饼:又是一个馋的后果, A8 u0 Y1 i' E2 ^+ `0 g! r  Y7 K) g
: m0 d& s  D) e3 q
# ?6 c( B8 Y: i$ Y! {( n( U% _/ R

* |, S" D+ H+ t# z- @油墩子,就是萝卜丝饼, Y) `0 C7 s; u( {7 L
上海人应该都认识吧,做这个实在很费力,就这几个东西让我忙了半天,唉,,馋真是的要付出代价的。8 l* r1 r/ |$ W# y0 K% g

5 C/ w# ^3 _7 y& n1 H5 s2 ]6 J( {3 V8 H
" N% C7 g+ B( {' }
% o7 E( Y# ?# j6 w5 D韭菜煎饼& d5 Z7 q6 R1 x9 t/ B# I/ M

1 T* b9 C  l" X: x

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 楼主| 发表于 11.6.2010 14:58:44 | 只看该作者
本帖最后由 香儿 于 11.6.2010 16:05 编辑
# @; ~- a& d8 i/ s  C1 g
' _3 m, L$ J7 J" K4 _3 O) t7 @" ^棉花糖奶酪蛋糕:很甜,太甜
7 i2 [5 h3 H( A6 ^要去朋友家做客,零时做的蛋糕
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5 y; |; P0 R/ n) i0 f: |; I
1 V- Z* [1 Y$ ]" q- v3 R& T& E4 v, q. m
杏仁戚风/ ]% l' `7 R6 E- l" ?1 q
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& w7 X2 f( i- c  x- s7 Y
$ r3 w6 f" a# h0 ~  I3 s+ P% t5 @
奶酪蛋糕,有点焦掉了
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  D2 ~; z% M! i1 @# W  Z) n) A

; r8 y  K  ^& s9 i. q4 `5 M0 M2 h香肠葱花包,网上找的Rezept,,比较麻烦, [9 v* C6 |1 O0 b
. O+ j+ {$ }3 Q. c) t2 b
5 S( Y- F' W7 U
: `4 O: \( I! }) R" {+ y2 i
草莓蛋糕
* s2 z& n4 G! b8 _: S, Y7 I( Z+ R: @; W! P# W) R' ]
+ j1 c! U  P% `" f5 \2 i
7 b. j$ X& P, J1 g" B
Erdbeer Quark
1 S" g3 G7 Q- z' t4 N5 E  E# n0 q% u3 Y9 ~
& t8 X. o, n4 C7 N
. O. d% N1 s! k6 [( Q3 @+ ^
Schoko Fondu( H9 G0 |: |3 S

# \" N0 L/ m& |6 A7 v
: C1 W2 Q7 W: g/ G$ j  }
3 U; Q, K( {" Z$ t
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发表于 11.6.2010 15:09:12 | 只看该作者
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 楼主| 发表于 11.6.2010 15:09:35 | 只看该作者
本帖最后由 香儿 于 11.6.2010 16:11 编辑 6 U6 m! K9 M! q2 [
8 P- `* h; L$ l6 B6 b/ @* b
最后来两杯酒做Ending吧$ Z4 L7 M$ G9 H- X1 w% {: s0 H

) e2 v5 D2 f& v4 FShirley Temple
; {' B1 I& [( t( R0 U/ X3 V) [4 U6 @$ V. \7 G% ~) s* Z  e! ?( p

+ \1 \7 }5 d) L1 u
0 g0 D1 r1 m! q3 RFlamingo% f( n$ P5 s& ^. I7 W* p

+ }5 n! F+ Z9 U" |7 I# M) y
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 楼主| 发表于 11.6.2010 15:12:43 | 只看该作者
回复 4# grace82
3 P5 \, i6 F7 D4 F  k& J; L3 U% _# h8 M6 k! _5 k( x
谢谢哈,,,
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