这个没有人不爱吃吧？

spider127

那么大阿，，看来我家的pfanne太小了。那你怎么把饼摊的那么薄而且很光滑呢？
0 D4 [  y; N5 q$ v" ~( q& w% B香儿 发表于 14.9.2009 23:48

1 s3 X( e8 j+ B- e; I面糊一定要稀 记得国内煎饼摊儿里有多稀么？当时我还觉得他们特会节省成本 后来发现这只是原因只一 稀面糊才能又薄又匀 因为之后还有一个鸡蛋呢 要是面饼厚了口感会变差
4 G" z. A5 X2 `' r/ r& Y6 n+ i一勺面糊倒在锅里 然后把锅转一圈就可以很匀啦
炉子别太热 我觉得2/3的热度最理想

香儿

面糊一定要稀 记得国内煎饼摊儿里有多稀么？当时我还觉得他们特会节省成本 后来发现这只是原因只一 稀面糊才能又薄又匀 因为之后还有一个鸡蛋呢 要是面饼厚了口感会变差
一勺面糊倒在锅里 然后把锅转一圈就可以很 ...
spider127 发表于 14.9.2009 23:55

. z- y4 W+ ?' u嗯，，我馋死了。周末一定要尝试下，，到哪去sorgen一个大锅呢

csea

煎饼果子啊~~~口水哗哗的 我也要去试试 spider真是出得了厅堂入得了厨房 呵呵

spider127

嗯，，我馋死了。周末一定要尝试下，，到哪去sorgen一个大锅呢
; U# m: u7 C& E# |( K2 l6 D+ I: m! M香儿 发表于 15.9.2009 00:01

7 {. n, `! @7 Y/ k( t( F小锅也可以
那就少放点面糊 半个鸡蛋呗～

daninsky

和面婆子出来冒个泡~楼主，请表扬我一下~

spider127

煎饼果子啊~~~口水哗哗的 我也要去试试 spider真是出得了厅堂入得了厨房 呵呵
csea 发表于 15.9.2009 00:06

我赛 别拉我啊～让我先飘会儿～～～～

spider127

和面婆子出来冒个泡~楼主，请表扬我一下~
daninsky 发表于 15.9.2009 01:40

我去 周日是我和面 全是疙瘩……………

spider127

下次我们再做叫上你啊 这次剩了好几个 给谁打电话不是过不来就是关机… 没口福啊～ ...
spider127 发表于 14.9.2009 21:59

好呀好呀
我住040303，十月开始住04 ...
6 ~* {8 U4 b& P- @8 a+ XSuesse 发表于 15.9.2009 11:37

) O- u$ R# S  f0 A) c* p: g7 z现在住大阳台！羡慕！

spider127

超市有的时候会卖做海鲜饭的大锅，应该不错
staarter 发表于 15.9.2009 09:43

是平底还是凸底的？

汤小兔

蜘蛛同学你这两天忙不？我哪天下课找你玩吧