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楼主: spider127
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这个没有人不爱吃吧?

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31#
 楼主| 发表于 14.9.2009 22:55:41 | 只看该作者
那么大阿,,看来我家的pfanne太小了。那你怎么把饼摊的那么薄而且很光滑呢?! a0 g+ R. Z# v) I0 u- V
香儿 发表于 14.9.2009 23:48

% ]+ }: G2 F3 n9 q  r5 W) g% ^3 t1 h& h- m6 z
面糊一定要稀 记得国内煎饼摊儿里有多稀么?当时我还觉得他们特会节省成本 后来发现这只是原因只一 稀面糊才能又薄又匀 因为之后还有一个鸡蛋呢 要是面饼厚了口感会变差
3 W8 r+ s6 d( M6 V! o一勺面糊倒在锅里 然后把锅转一圈就可以很匀啦
: J& H+ j+ T5 [# D炉子别太热 我觉得2/3的热度最理想
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32#
发表于 14.9.2009 23:01:07 | 只看该作者
面糊一定要稀 记得国内煎饼摊儿里有多稀么?当时我还觉得他们特会节省成本 后来发现这只是原因只一 稀面糊才能又薄又匀 因为之后还有一个鸡蛋呢 要是面饼厚了口感会变差
, Z5 |+ X% h) m2 H1 i一勺面糊倒在锅里 然后把锅转一圈就可以很 ...
. c* m) ^  n5 |' }8 g. {# V. E  Hspider127 发表于 14.9.2009 23:55
# ?' F- J5 y' j3 f
0 _, Z9 S3 S4 K
嗯,,我馋死了。周末一定要尝试下,,到哪去sorgen一个大锅呢
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33#
发表于 14.9.2009 23:06:52 | 只看该作者
煎饼果子啊~~~口水哗哗的 我也要去试试 spider真是出得了厅堂入得了厨房 呵呵
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34#
 楼主| 发表于 14.9.2009 23:10:12 | 只看该作者
嗯,,我馋死了。周末一定要尝试下,,到哪去sorgen一个大锅呢
- f) V7 A. d- U0 F! Q  I! T3 D. k" `9 s香儿 发表于 15.9.2009 00:01
7 d$ q8 I1 I( h( g
小锅也可以
( V5 O, w# K$ C  h' S那就少放点面糊 半个鸡蛋呗~
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35#
发表于 15.9.2009 00:40:48 | 只看该作者
和面婆子出来冒个泡~楼主,请表扬我一下~
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36#
 楼主| 发表于 15.9.2009 15:15:05 | 只看该作者
煎饼果子啊~~~口水哗哗的 我也要去试试 spider真是出得了厅堂入得了厨房 呵呵) T% _, `1 a! Q! T4 ^4 [
csea 发表于 15.9.2009 00:06
( F1 q% v% d3 s$ B7 j( m/ q1 E! w
我赛 别拉我啊~让我先飘会儿~~~~
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37#
 楼主| 发表于 15.9.2009 15:15:35 | 只看该作者
和面婆子出来冒个泡~楼主,请表扬我一下~2 `# N  ]5 G" P) D
daninsky 发表于 15.9.2009 01:40

) P' X4 S) s$ K0 B5 `( `我去 周日是我和面 全是疙瘩……………
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38#
 楼主| 发表于 15.9.2009 15:16:13 | 只看该作者
下次我们再做叫上你啊 这次剩了好几个 给谁打电话不是过不来就是关机… 没口福啊~ ...1 _8 n- ]$ R$ I( Y4 }
spider127 发表于 14.9.2009 21:59
0 M) |/ p6 D, h$ N
. R9 {$ [; {1 k- O4 n9 y好呀好呀# z3 [2 J5 d) D! R' y' ?
我住040303,十月开始住04 ...; c0 Y4 w& @' }* _- F' w
Suesse 发表于 15.9.2009 11:37
" t. D! D1 Y2 G( A
现在住大阳台!羡慕!
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39#
 楼主| 发表于 15.9.2009 15:16:35 | 只看该作者
超市有的时候会卖做海鲜饭的大锅,应该不错
% [3 B- n5 F" A( P- h1 Dstaarter 发表于 15.9.2009 09:43
2 ?0 P5 D% l: p) z9 X2 X" \7 i; p
是平底还是凸底的?
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40#
发表于 15.9.2009 18:38:58 | 只看该作者
蜘蛛同学你这两天忙不?我哪天下课找你玩吧
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