这个没有人不爱吃吧？

spider127

那么大阿，，看来我家的pfanne太小了。那你怎么把饼摊的那么薄而且很光滑呢？
  x+ D6 z8 |7 L3 ?3 y香儿 发表于 14.9.2009 23:48

面糊一定要稀 记得国内煎饼摊儿里有多稀么？当时我还觉得他们特会节省成本 后来发现这只是原因只一 稀面糊才能又薄又匀 因为之后还有一个鸡蛋呢 要是面饼厚了口感会变差
1 G0 h" ~) F1 L) A一勺面糊倒在锅里 然后把锅转一圈就可以很匀啦
1 V( ?9 ~( B% J8 _, y/ M3 s5 g# p+ y炉子别太热 我觉得2/3的热度最理想

香儿

面糊一定要稀 记得国内煎饼摊儿里有多稀么？当时我还觉得他们特会节省成本 后来发现这只是原因只一 稀面糊才能又薄又匀 因为之后还有一个鸡蛋呢 要是面饼厚了口感会变差
一勺面糊倒在锅里 然后把锅转一圈就可以很 ...
  G# u7 y# E( Z  q) pspider127 发表于 14.9.2009 23:55

( m% e0 f5 s* W7 |- C
4 S' U) V1 i' I1 Z% J嗯，，我馋死了。周末一定要尝试下，，到哪去sorgen一个大锅呢

csea

煎饼果子啊~~~口水哗哗的 我也要去试试 spider真是出得了厅堂入得了厨房 呵呵

spider127

嗯，，我馋死了。周末一定要尝试下，，到哪去sorgen一个大锅呢
* d: P* B# E) J7 r8 U香儿 发表于 15.9.2009 00:01

! P5 x- q8 B! m0 T小锅也可以
7 G+ B" m/ q' V# j3 f: w那就少放点面糊 半个鸡蛋呗～

daninsky

和面婆子出来冒个泡~楼主，请表扬我一下~

spider127

煎饼果子啊~~~口水哗哗的 我也要去试试 spider真是出得了厅堂入得了厨房 呵呵
5 c) G- e1 A- Mcsea 发表于 15.9.2009 00:06

$ z; e+ t5 m' V8 r; ^/ `' A我赛 别拉我啊～让我先飘会儿～～～～

spider127

和面婆子出来冒个泡~楼主，请表扬我一下~
8 K5 P! X: j3 d0 t4 \daninsky 发表于 15.9.2009 01:40

我去 周日是我和面 全是疙瘩……………

spider127

下次我们再做叫上你啊 这次剩了好几个 给谁打电话不是过不来就是关机… 没口福啊～ ...
: E% \1 V/ |3 ~/ Z# F8 G& Tspider127 发表于 14.9.2009 21:59

9 x& z' j4 E/ B" h好呀好呀
, _5 K) K- |2 p* y  Z, t+ ]我住040303，十月开始住04 ...
& l5 k8 h& q9 O1 l2 @; ySuesse 发表于 15.9.2009 11:37

8 g' a5 v( a. ^; _现在住大阳台！羡慕！

spider127

超市有的时候会卖做海鲜饭的大锅，应该不错
staarter 发表于 15.9.2009 09:43

是平底还是凸底的？

汤小兔

蜘蛛同学你这两天忙不？我哪天下课找你玩吧