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楼主: sskm
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俺的慕尼黑吃鱼指南(17.11.2011更新)

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61#
发表于 8.10.2011 18:36:39 | 只看该作者
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62#
发表于 8.10.2011 21:55:34 | 只看该作者
我家附近有个鱼塘,里面有活鱼卖的,上周买了条两公斤的青鱼吃酸菜鱼,啧啧。。
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63#
发表于 9.10.2011 23:25:04 | 只看该作者
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64#
发表于 11.10.2011 13:51:46 | 只看该作者
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65#
发表于 12.10.2011 13:01:56 | 只看该作者
murphy_wu 发表于 12.9.2009 11:11 + q/ k+ ]) g3 |, W5 r1 P
不知道慕尼黑周边有几处卖活鱼的鱼塘?有没有那位大侠有地址?

8 v4 N0 N% v! m# |Quellwasserfischerei Chzitl 5 `- f! y! j# _8 o# s
Fischzucht-Speisefisch
* G. e' C( O+ q8 e' LBesatzfische6 I+ D$ h. ]4 \! J" N
+ G( ^/ o5 g9 _5 k* W
Fichtenstraße 25- P: k2 d8 @% Q, ~& t! t
85570 Herdweg
; C3 z. j  f! _7 T! Ibei Markt Schwaben
8 X$ U/ K  S1 @' e
7 `" I& I6 }0 Q/ h) k2 ^9 CTel. 08121 3773/ b1 m- e+ b" W$ i, K: o
Fax: 08121 45451
4 J8 Z# P; A7 E: U8 X9 t1 I1 R6 A1 n: D, y( s
那裡有很多品種生猛活魚﹕如鯇魚﹐ 鱱魚 ﹐ 念魚﹐ 鱔魚﹐鱘魚﹐則魚等等 。有興趣就去看看啦﹐自己打撈都可以﹗

点评

我去的就是那里。。  发表于 13.10.2011 16:11
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66#
发表于 13.10.2011 16:07:10 | 只看该作者
买一点吞拿鱼和三文鱼直接切片蘸芥末也不错。
/ h/ w: v9 B4 Z( M4 W' @9 C% A- g/ |6 J$ H& Q7 g, E( i1 P
亚超里面的鲶鱼可以化开切片做水煮鱼,没刺。5 o* F7 D! ?& X! i/ Y/ [
3 A  Q' i6 {7 H) X& J
本地的小快鱼,不知道名字,身上有斑点的,豆豉蒸了也还不错。7 s, G2 i& s/ r; Y% g) w9 v, O4 M
2 O5 f- T  Y6 q. ^3 f( O# [
鱼头豆腐的豆腐最好用BIO店的,结实,极其耐炖。
. ^( d8 S  B% m) L0 W9 B1 d, e% S% v: v
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67#
发表于 9.11.2011 14:13:40 | 只看该作者
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68#
发表于 9.11.2011 16:24:18 | 只看该作者
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