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楼主: sskm
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俺的慕尼黑吃鱼指南(17.11.2011更新)

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61#
发表于 8.10.2011 18:36:39 | 只看该作者
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62#
发表于 8.10.2011 21:55:34 | 只看该作者
我家附近有个鱼塘,里面有活鱼卖的,上周买了条两公斤的青鱼吃酸菜鱼,啧啧。。
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63#
发表于 9.10.2011 23:25:04 | 只看该作者
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64#
发表于 11.10.2011 13:51:46 | 只看该作者
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65#
发表于 12.10.2011 13:01:56 | 只看该作者
murphy_wu 发表于 12.9.2009 11:11
0 r1 t# F. Z& W+ b4 b, H* W, Y不知道慕尼黑周边有几处卖活鱼的鱼塘?有没有那位大侠有地址?

- x! c, h* G3 q# H' T" rQuellwasserfischerei Chzitl
: O" r( v) n2 I3 e- U* P) Q0 |: }Fischzucht-Speisefisch
( w" E$ A' @; w* NBesatzfische. s' }. c8 Z7 u: |' J% D, L
5 f. J* k8 K, u& C# G/ x* i0 M
Fichtenstraße 25
  V. |1 d3 ^* n4 \: s85570 Herdweg
% l% Q9 `4 s  j. |" K& dbei Markt Schwaben
5 Z6 l* u' q5 R1 X6 A) m& L% k% k. |) h1 L: x$ c
Tel. 08121 3773* Q/ N# l  t8 z' ?: r6 V! a
Fax: 08121 45451
7 w+ U9 J1 W/ T4 d0 P. }5 s2 W4 J0 B2 A
那裡有很多品種生猛活魚﹕如鯇魚﹐ 鱱魚 ﹐ 念魚﹐ 鱔魚﹐鱘魚﹐則魚等等 。有興趣就去看看啦﹐自己打撈都可以﹗

点评

我去的就是那里。。  发表于 13.10.2011 16:11
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66#
发表于 13.10.2011 16:07:10 | 只看该作者
买一点吞拿鱼和三文鱼直接切片蘸芥末也不错。& C1 w8 `4 v$ U8 I/ u! d

' E+ @  c2 O$ ~! ~' |' s% P亚超里面的鲶鱼可以化开切片做水煮鱼,没刺。5 R; @" a6 `3 u) t, ]( K& v
. L( X, ^- D4 F/ c5 f$ C
本地的小快鱼,不知道名字,身上有斑点的,豆豉蒸了也还不错。
5 o) m5 O. C  B1 V! Z! O) ]0 p9 |$ V9 H$ B0 c
鱼头豆腐的豆腐最好用BIO店的,结实,极其耐炖。
% p5 p" z9 D6 G; n! K$ _4 [5 s  j$ }
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67#
发表于 9.11.2011 14:13:40 | 只看该作者
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68#
发表于 9.11.2011 16:24:18 | 只看该作者
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