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这价格不是一般的贵,尤其是炸好的肉圆,因为我自己经常做这个。
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7 R4 P% ^% ~& D0 D' Q( g500克纯肉馅即便做小肉圆,因为自己吃所以不加面粉,最多也就40个,稍微做大点,就只能30个了。这么做一次,从拿出没开封的肉馅盒子,到最后所有碗筷用具清洗干净,我从来不超过半小时。% \/ J1 Y, t- [
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楼主500克肉馅,居然要做50个肉圆,那肉圆只能咪咪小了,而且共卖20欧元,太贵了。大家可以算算成本,肉馅,不知是否掺面粉,佐料,油,电费,剩下就是人工了。这小时工资也太高了点。别误会,提到掺面粉,不是说楼主偷工减料,做过的人都知道掺点面粉做起来更方便,当然,如果面粉加多了,那就。。。。。。。好吃嘛,当然是不加面粉的。
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我不是故意坏楼主的生意,我自己也不做这个生意。只是希望写出来,大家看了,如果还是愿意买楼主的冬冬,那楼主赚钱也赚在明里,也赚的坦荡荡。( N) ^# p+ T* J R3 M
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[ 本帖最后由 hasecui 于 10.9.2007 10:00 编辑 ] |
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