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楼主: sskm
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俺的慕尼黑吃鱼指南(17.11.2011更新)

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61#
发表于 8.10.2011 18:36:39 | 只看该作者
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62#
发表于 8.10.2011 21:55:34 | 只看该作者
我家附近有个鱼塘,里面有活鱼卖的,上周买了条两公斤的青鱼吃酸菜鱼,啧啧。。
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63#
发表于 9.10.2011 23:25:04 | 只看该作者
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64#
发表于 11.10.2011 13:51:46 | 只看该作者
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65#
发表于 12.10.2011 13:01:56 | 只看该作者
murphy_wu 发表于 12.9.2009 11:11 ) p9 V6 X# n: t8 S9 S3 }
不知道慕尼黑周边有几处卖活鱼的鱼塘?有没有那位大侠有地址?

  Y7 d! f$ k/ I  C' o! d3 p/ L3 _) ~) DQuellwasserfischerei Chzitl 3 p& k) [/ E, n" _  R
Fischzucht-Speisefisch 5 [7 V7 e: \# o2 L0 \
Besatzfische: g& n5 Y4 }+ }8 D7 u3 d( }

( `6 t; \" Q) u: S" Q$ hFichtenstraße 254 a( A, h/ D8 s! L/ k6 q
85570 Herdweg
1 {6 m) ]) k$ H8 q: l. T4 S* X' kbei Markt Schwaben/ `. C- ~" M; w) S5 c/ K

0 G9 L# v8 u- a. o- Y; mTel. 08121 3773$ D4 F5 o. I! S7 ]) I0 A
Fax: 08121 45451
5 X0 m* d3 R) _8 U( k9 p
' W$ ?0 n9 N, b* ^" e; r那裡有很多品種生猛活魚﹕如鯇魚﹐ 鱱魚 ﹐ 念魚﹐ 鱔魚﹐鱘魚﹐則魚等等 。有興趣就去看看啦﹐自己打撈都可以﹗

点评

我去的就是那里。。  发表于 13.10.2011 16:11
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66#
发表于 13.10.2011 16:07:10 | 只看该作者
买一点吞拿鱼和三文鱼直接切片蘸芥末也不错。' S( b2 m) ~0 g' o' f! j/ y% J
% {( i' E: _4 ^3 Y- O8 L5 e6 a
亚超里面的鲶鱼可以化开切片做水煮鱼,没刺。
6 }% g- M3 a% n( L- s2 o' a+ C* [
1 f$ ~4 b' ?) k7 X. H7 m: x# q本地的小快鱼,不知道名字,身上有斑点的,豆豉蒸了也还不错。* |& H. F% ?0 ]7 o1 z8 H
5 c2 X7 i- ^7 ^
鱼头豆腐的豆腐最好用BIO店的,结实,极其耐炖。& d; t& A5 l8 P, u1 F* u) d

; J- L6 b+ ^) C1 O# H
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67#
发表于 9.11.2011 14:13:40 | 只看该作者
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68#
发表于 9.11.2011 16:24:18 | 只看该作者
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