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香香厨房 2010

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发表于 11.6.2010 14:07:06 | 只看该作者 |只看大图 回帖奖励 |倒序浏览 |阅读模式
即时机票
本帖最后由 香儿 于 23.2.2013 12:32 编辑 9 `" s. e2 Y2 m0 K

0 |* X% f( n: E- X, s) F- ^- q$ B5 g8 T' o
# U, x( G2 n0 t
8 s- }: o, \$ [' D& a$ ?! u) \最近实在懒散的很,都不记得上次做饭是什么时候了。翻翻以前的照片,把自己馋的不轻,可是就是懒啊,只能一边看照片一边留口水了。1 a9 S( o3 q, B. ]' b
这个菜谱我就不一一报备了,,有需要的跟贴问啊。9 F1 I& C: Y5 U2 t5 _) t, ~+ r0 N- h! N

5 K- q( n1 m- m; q% H3 |9 O话说,有一次我爸妈看见我博客上的照片,惊得不行,说了句,德国可真是锻炼人的地方啊。。
& d1 R/ x. H4 j' m
) N- I9 S! n* L& U1 C  \2 o) ]鸡汤面:就是剩下的鸡汤,煎个蛋而已
6 V# s3 @! [: i9 n/ N6 J, `4 A: v. i0 R. Z. Q. ^  A
3 ]4 x" k7 X4 U# A& F7 w7 A
7 [2 I6 ^  C2 v4 o, M
大酱汤: 自己发挥的,应该不是那么正宗吧,就是放了韩国大黄酱,所以盗用了这个名字。
4 ~6 ]1 D. K" C! X7 a# y* N, v
! {( I- I* z8 b. N; s+ h
* ~5 H2 N4 X" O2 N2 a
+ t4 {6 M, [% {2 x口水鸡: 这个Idea来自水龙吟,就是上海白斩鸡,加上四川辣油( {; b. M. ?$ S+ u# Z8 o- X7 ]

; q5 ]* G; w! p, R/ K
5 y" \' `  i& N( |% {5 n& `% c1 r& Y0 j% d8 \" \% o
糖醋排骨: 上海人都会做的菜+ z# z, D% l5 O

2 n% g3 E; Q  z* S! Y+ Z1 z4 Z  U; z$ D

6 X- Z$ w5 w: S9 j2 O" B2 `时鲜菜:芦笋鸡丁  喜欢绿色芦笋,所以研发了这个菜+ B  B! U8 H$ @( j8 \) |
& p& k! h- ]  s) T6 \# c

* d8 }+ l9 L, S) C% |  A
! [8 c" [, f- M$ v" a) I- oLG最爱: 飘香鱼  又是盗用了水龙吟的菜名,,就是水煮鱼而已啦2 I4 ?7 R4 v5 C5 }; A$ {& R

  {0 H0 p& P3 @7 G% Z$ |1 I6 K( ?1 a; |
; G: s5 t1 x: D$ N
虾肉嵌豆腐: 看着口水都出来了! d$ T, }) J4 ~
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 楼主| 发表于 11.6.2010 14:11:57 | 只看该作者
本帖最后由 香儿 于 11.6.2010 16:44 编辑 8 \  Z* u; c$ l$ W$ g( g; _
. T  ]& @% g2 }3 l9 ]9 A' A1 H
咖喱鸡块,这个很没有技巧可言了,地球人都会% K: M+ d! O4 }. l% i% O

+ ]8 h: q* l) i! T
1 @0 k- t" w# W, F4 U, P, T' H& Q
$ J, i% o6 q. C+ q2 ]川菜: 鱼香茄子,,,这个是经点菜,不过我家已经吃厌了。
2 G1 l; @, _/ N& o  O- x3 ?+ t& I  K2 |4 O; R
7 k$ b$ `! O' ]& o  k
+ G2 g7 u# j+ Y4 {
土豆炖牛肉:炖牛肉比较麻烦,虽然很好吃,我还是很懒得弄。
8 n* i% T  o9 i7 I" N! x0 r* f: ^  `) r0 x2 `: V; M

: c) M0 _7 D/ R  I: g% O7 F, K
1 E: S+ `9 `% ?; N3 h- L我的大爱啊: 水晶虾仁 ,,虾仁既要嫩又要脆,还是需要技巧的
1 U8 g; o2 a# X# f  \6 Q( d
- O: I7 a, P" p6 i! N
( P( p' L4 y: ]5 t
  O! @0 u# g) K$ B9 a3 g9 i很简单能对付一顿的: 炒年糕,,这个其实就是杂菜炒年糕
: R/ S- ~. ~- j+ ?' v8 Q8 J6 z4 \' Q8 p7 D% [& [2 D1 Y

8 b5 v+ h% {" O/ m+ e# d( d) ?8 V( ~. j
宫保鸡丁: 很早很早以前,我家每个礼拜都会做的菜。5 [4 b6 F9 `( ]9 r

# O, C& G( T$ @; `9 c$ \) w7 C, P9 ~+ {
5 R( R7 N8 F* X! C& y- D$ f2 t  [6 H# ?, q4 t7 L% F

$ f: L5 H1 P5 M脆皮豆腐,,以前在国内超级喜欢的一个菜。自己凭着记忆做了那么一次,还算成功,超级麻烦的是要炸豆腐,难度指数太高,虽然好吃,之后再也没有尝试过。
5 m: I: U: I+ k9 g6 ]+ m  q
- a) F% O; h( M8 t/ _1 x  b3 L2 G. V3 {, j
( _: n) H+ ]; Q: `6 Z% @$ d7 T
芹菜鱿鱼: 这个的重点,当然是切鱿鱼卷了
! ]5 a5 F. l# h2 W. X7 A
/ s1 x2 k0 d/ I/ `' A) S! M* l
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 楼主| 发表于 11.6.2010 14:12:17 | 只看该作者
本帖最后由 香儿 于 11.6.2010 16:41 编辑 , u' ]6 e4 R  s

  Y8 A" G# G- h  V5 _8 e# B# W: }+ [' l肉丸厚蛋烧:这个有点来头,是我外公祖传的,哈哈
/ z" H0 _4 B! N( O* u$ o4 X7 _3 F: Y7 g0 x, @  @$ B

' F; W+ c3 D! p3 s
# j" c4 f( O% D4 Q8 Q1 J! ~4 ?3 E龙虾肉炖豆腐:鲜就一个字了
7 ^* F" t# g& }! O& c3 T( L2 Y* t  T/ K
$ B# _  r; w) b: L. n. V, J, p4 w  v/ \1 {
6 s! C0 Y; v' {) |+ @" W, A
酸甜菠萝猪:某朋友超级喜欢的一个菜,,就是番茄汁浇古老肉8 j, Y7 w0 E  M. O: k1 P5 o
! Z' H4 {' \+ M

$ A) j8 f' w& j$ x" i8 w8 `9 |6 Q8 U3 Y  ?7 q7 }# R
四喜烤芙$ K6 |) f+ }; a9 J. N: P8 j1 ]  o
, \3 t8 F- \7 g8 s& W# E% S
7 c) U1 b4 }* q6 M
  P- T' I7 e% _' @2 z
不那么正宗的寿司* O- t; @0 m- e( n# G
) h+ C; t8 Q9 E) Y

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发表于 11.6.2010 14:29:05 | 只看该作者
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发表于 11.6.2010 14:38:48 | 只看该作者
什么时候能尝到你的手艺啊。。。
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 楼主| 发表于 11.6.2010 14:46:11 | 只看该作者
本帖最后由 香儿 于 11.6.2010 16:50 编辑 * H. b) U( F% d4 G& e" q: P* B
: Z9 }/ [" u1 K, R8 ~/ U
南方人其实不会做面食,但是LG跟我都超级爱吃包子,饺子类的东西,所以自己钻研了几次,也算解解馋了。精于此道的XDJM看了不要笑啊,,6 }4 n) ]  N9 J6 ~- P# B
6 i3 k: i5 A, n( \# @
肉包
6 J3 N2 P9 S% m/ U, g% ~! i  e* \, z" _. r6 z
# Q3 B- t$ P: b4 _: a

* G  U3 A. X3 {, h2 K* j找个不错的,出来单挑
4 s8 Y0 h5 y$ \9 ~  c' P# o$ R4 h! @0 b

5 W+ U* Z# A3 V
5 H( g/ H- W7 |  y上海生煎,味道还是不错的* R% L) J/ q& v3 m
( \& g2 L& f0 ~0 h) `9 E3 B1 w. r

+ O5 H) m; Q' P* j3 t( j$ F9 q8 V) j# R
生煎阵
$ Y$ G: T  f/ d& n) s3 I3 B
% s7 g$ C3 ?$ _: I" r6 J* Q
6 `! j6 R) t2 Y# M馄饨阵1 d5 ?+ a! p$ n. n8 _

7 B& E3 i+ j2 [0 n1 b+ k
0 a& U* k) G# L% z
2 d* H6 S' c" v! `条头糕,,追溯到无数年前的作品了7 l5 z: G% R* Z6 Z% [% X
0 [1 ~" I3 W" M/ T$ z
% b5 I# J) H* K1 h3 b! u  n( a
( m$ L* d8 h: l, k; \: n- D
春卷,这个太太太好吃了,,就是做起来太太太麻烦了. v2 y4 q5 h. v, I
/ M0 C2 u" D6 {5 H' W

3 I2 N4 F8 q7 j9 H; N2 j
. d3 u. j1 l/ _: q三丁炸酱面,简单方便的对付一顿
: e; {' o+ _- S- ]" V& C
0 ~7 b; H! V( O# C* E: s+ S! d9 r7 {1 @: E& E. S% B; w
$ v! g+ X8 m5 X# I5 h/ m
鲜肉月饼:又是一个馋的后果
# ]$ o7 ^/ \( }. g* E$ O4 i" @/ d# h$ |- e7 G# ?* N

. S. h$ u0 Z9 t  U* I7 I# Y1 `3 ^! `* m; R$ ?
油墩子,就是萝卜丝饼
* d. V. G  ~7 R! ]7 T% _1 {上海人应该都认识吧,做这个实在很费力,就这几个东西让我忙了半天,唉,,馋真是的要付出代价的。
# }6 a% L8 i2 F3 u( X) H3 S0 `, F" \! w0 I- z1 T
) `+ w2 `! d5 V0 x: t

$ h0 X+ ]4 L. `/ k韭菜煎饼- b5 C6 A! o: h+ F, R0 {
) ^* h7 B/ [" @. h  j: {# w' w

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 楼主| 发表于 11.6.2010 14:58:44 | 只看该作者
本帖最后由 香儿 于 11.6.2010 16:05 编辑
9 O5 p+ d% g) R* ]/ U  R. N9 a7 |. F9 j: U7 g$ ]
棉花糖奶酪蛋糕:很甜,太甜/ t9 _7 \+ F2 v2 Q
要去朋友家做客,零时做的蛋糕8 D2 w5 J& Z5 A" a
$ w2 S2 [8 l9 D

1 f9 \! j/ K! J2 U! j; J  z+ Z2 t4 |, l2 D9 l% G+ n8 u# F) A: n' g
杏仁戚风3 T+ D" g: j5 q
" W& i1 t8 v% t# D* \

% U% a9 f/ s- j5 D5 l; C& q( h: q" u" W& w
奶酪蛋糕,有点焦掉了
; [6 N" U8 h' R8 I$ h1 s. w7 E3 S3 h  d  T
' d9 B9 B) O# n- F2 F0 T. J/ a7 I# q0 u
4 S) S6 v4 [" B/ z
香肠葱花包,网上找的Rezept,,比较麻烦7 b+ n; V8 L, L1 q- X. K

5 H/ H1 W2 {: T! H" i7 z' D3 k+ U4 P
& K+ x' i  j# d, ^7 u0 [
草莓蛋糕0 ]! `' |3 f% v0 _) f  f+ N

# m) x; _- A8 e* u
. x  k9 e4 u% s5 _+ ~) @  }& q, j  n0 `0 ^5 r6 Z# C( }
Erdbeer Quark/ s0 o, i' \8 r5 f# c3 e$ @* l/ l
( ^* N. g# J0 }
* w* m+ r; ]2 R  `7 g9 X; E6 H) e

- L4 y0 ~0 a! `7 f9 u2 _Schoko Fondu) D1 l; S- M1 p5 {4 B& C+ U

. X9 c- a8 _1 z2 g+ Y3 X
9 D( y) a, S0 ?- H
; d  r* j7 e: G
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发表于 11.6.2010 15:09:12 | 只看该作者
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9#
 楼主| 发表于 11.6.2010 15:09:35 | 只看该作者
本帖最后由 香儿 于 11.6.2010 16:11 编辑
2 d4 @4 A: b  M' K9 l2 d) w" B) S1 v* ~# [$ ?
最后来两杯酒做Ending吧
( A% r3 E6 Y) y' I
) _7 T* g# J$ s# SShirley Temple
4 d- S" i) P! D5 u& h. Z
7 H) ]3 V0 g- j0 G/ z( J: L5 L" {' F  v  s/ @. M* \

& N/ s7 L; b. B! HFlamingo2 c# y* X$ T4 |9 W

& i( z& J% [( u0 W8 k
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10#
 楼主| 发表于 11.6.2010 15:12:43 | 只看该作者
回复 4# grace82
* Z) ?4 F( V* R* h/ L1 e
$ _2 ^* F) a; [9 B8 u谢谢哈,,,
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