去什么饭店吃火锅，在自己家吃不好吗，上两人份方子

米米熊

9 {9 w# `) n# a4 C1 w' l
% P- e$ z$ A. c7 E: V  N* a算一算火锅成本
9 C  B/ j* G  u" C, p买一个锅 6欧 吃完不想洗的可以扔掉，喜欢留着的可以留着
2-3人

: p+ i% n1 K! L1 k/ M, v+ C海鲜火锅-最贵的阵容
* U$ J) Z) x* z9 \/ T; q# s7 _一盒大虾，华兴买的 5.5欧， 吃得2人撑着才能吃一半 3欧，一共900G，够很多个人吃了，而且但你吃到3分之一已经不想再吃了。
各种青菜 共一欧 亚超土店都有
+ c# S2 F, |* I/ l* o* G, m' |小墨鱼 5欧 一盒可以分2次到3次吃 2.5欧 一般人吃不了这么多
$ ~6 {1 p$ N2 p, P3 |鱿鱼 5欧一盒 可以分2次或者3次吃 2.5欧
各类肉丸共3欧
鸡肉 1欧
牛肉1欧
汽水1欧
不够饱的香肠1欧
9 h5 H+ e9 U0 \7 ?+ C+ ~. ]% [土豆0.5欧
( A& e) t- T# I" V: c火锅底料2欧 周军记跟小肥羊的好吃极了
/ y, ^/ f) @! D: a- V8 H5 U& b, J麻将 土耳其店有 自己加花生酱加水加鸡精酱油就能兑出 1欧
一次性餐具1欧
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便宜的例如四川的
豆腐1.2欧
青菜1.5欧-可以吃两餐，1欧菜心在火车站买-吃0.2欧就够了，生菜0.5欧， 小白菜，大白菜据说会弄得人阳痿，菠菜听说会有肾结石可以不吃，要吃土店有1.99一公斤，但两人顶多买0.3欧就吃到撑了。
饺子 韩国饺子亚超3欧一大袋，2个人最多能吃半袋 1.5欧
* L; ]7 i& _1 X) Q* E  R牛肉 如果两人都是男的 5欧牛肉就可以了
# t9 W6 [  T7 j# L羊肉 土店很多 非常便宜，尤其是肥的5欧一公斤，不想自己切可以去亚超买5欧一盒
/ N& |! }) R7 F$ y" a/ u牛百叶 4欧一公斤 可以吃4餐
# [. @3 S* D* N& @丸子 2欧
鱼片 1欧-HIT,PENNY和TENGELMAN都有阿拉斯加那种鱼，4欧10块，两个人3块都够了吧
# |& W8 K8 t! C4 q# S; q一次性餐具1欧
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一共约13-19.2欧 13欧一般是一男一女，19.2欧是两个暴食的男生
* }4 }4 [- T4 R0 K0 O
* h# ]# p4 j! d* y" c/ {5 ~如果是山西锅，价钱还要便宜
山西以面食为主，很少吃海鲜的，豆腐，羊肉，土豆的比例会相对大些。

北京羊肉锅
如果买LAMMKOLLETT 来弄羊蝎子锅，成本顶多1公斤羊肉11欧
3 B" p( t+ \# Q: T6 T# h8 Q9 ^7 ~酱料1欧
) ^+ P# `1 h) Y5 c; s青菜1欧
, P0 d+ O! k2 V0 O4 F9 [9 _" M* Q豆腐1。2欧
饺子1.5欧
丸子3欧
5 G+ Z) D! K* m: m
3 J2 h0 s% F1 f, P0 Q# T/ S才18欧，够2到3个人吃
6 D9 ^/ `1 ^  e7 L/ c
9 E( w. X1 h+ U: c5 v% Q广东羊肉锅
& g! i& w  v& i5 m$ a0 M! M9 O- ~把北京羊肉锅的麻酱换成腐乳，加腐竹，羊肉用姜葱超过就可以了
; e( w& g: i7 b6 h
2 D# r7 R" T3 s% ~1 B5 M# o; f" Z瑞士火锅
去V-MARKT 买瑞士火锅底料，才5欧，配自己喜欢的水果和小干包 5欧吧
加海鲜也不错
% h0 T& `9 X0 n( z才10欧
2 }2 d) _; {  j! Q. l
( V! p  Z2 Z8 b有钱的同学可以考虑龙虾锅
- z& a( v5 _  ]
去MARIANPALTZ的KAUFHOF买只龙虾20欧，砍掉，做冬阴功锅，或者法国火锅，广东锅都很好的
2 [: s3 O  z# R
比龙虾小点的虾，也是14欧一盒，在GIESING BAHNHOF的越南超市，比手掌要长，有8大只，鲜嫩，美味，旁边还有土店和HIT可以扫货

* o3 S8 L3 H" I. T& z2 q. |一共才20-25欧海鲜锅，四川锅15-19欧，还可以省下11欧坐车费用，比火锅店便宜10欧-15，两人一共省了21欧-27欧，3到4人更划算。21欧够两人一次旅游了。重要的是干净，卫生，不用担心老板有没有放千人用过的底料，有没有用致癌的重油，大量的味精，食品添加剂和没有消毒的碗筷，对自己，对家人，对社会都有好处。

附上便宜的食材在哪里买

• 1欧的牛肉-在土店，V-MARKT，TENGELMAN和HIT都有，叫SUPPERFLEISCH，TENGELMAN 有很多时候特价的
• 章鱼，鱿鱼-V-MARKT 4欧多 分量十足，德国货，品质有保证，用来大锅不缩水
• 丸子-华兴那些亚洲超市有
• 便宜的青菜-火车站的亚超能买到，1欧一把的菜心，对于老掉头发的同学，吃这个好。
• 酱料-芝麻酱土店，PENNY有花生酱，其他酱我一般是在火车站的超市买的。

) y9 d7 c' {6 c' \- e
看看为什么不去火锅店
1 汤底-你永远不知道这汤底多少人用过
2 碗筷可能不干净
3火锅店不会给你半盒以上的虾，虾的个头不会比华兴5欧几那种大
4火锅店的墨鱼永远是个头最少，煮完只有拇指三分之一那么大
5火锅店不会给你很多带绿叶的青菜，顶多给你20分左右的分量，多要的话一般都会给脸色你看了
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+ L3 E2 l/ t& ~$ i4 V但以下情况在火锅店吃划算，
1 |) G' i: d/ U6 _( q! X7 P0 Q) y1几个男生，而且胃口很好，常做运动，而且爱吃肉，最爱是吃虾，一次一个人能吃一盒，而且脸皮够厚，问老板要，老板脸皮要薄，会给，但一般老板对会说卖完了。
! A9 d" [9 I% ^0 m2 w: G6 f2 S2有男有女，女的叫来的羊肉都不吃，用来熬汤，只喝汤，男生狂吃，重点点虾，青口，光吃海鲜，豆腐，青菜。
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但一般老板见你点贵的，可以每次只给你2只虾，你也拿不到想要，能让你点的那些都是便宜货，吃不回本的。

所以都是自己做最好

gexixiyingming

顶楼上。。。。牛肉怎么滴也不可能1欧啊。。。。。

8 N3 G5 o! f8 P  q' Q/ v9 A今晚自己烧火锅吃的飘过~

jiayunli

如果买到便宜的，4欧左右一公斤，两人吃一次得2欧左右吧
3 O" ]2 a5 a; \8 B我一般青菜就涮大白菜，价格便宜量又足，呵呵

米米熊

我觉得火锅店的老板赚死了，起码2人份赚20-25欧

yoyo73

如果有时间不管是吃火锅，还是吃炒菜还是在家吃实惠。但大家缺的就是时间。

yoyo73

在家吃火锅即卫生又实惠，还不会把厨房弄的很脏。

glorious

看得出来lz生活经验非常丰富。但你说的火锅是最简单也是品质最差的火锅了。现在海鲜都涨价了，据说是之前泰国出了什么事，6欧一盒的虾能有多大？而且越小的虾越不好吃。我和我女朋友都喜欢吃虾，一个人就能吃大半盒。牛肉suppenfleisch涮火锅，除非切得像火锅店里一样薄，稍微厚点就没法吃，我试过一次，就没敢再用它，还是老老实实拿它炖汤。羊肉Shulter或者Keule在土店都是7欧到8欧的样子一公斤，还是带骨的，我每次都让土人给我去了骨头，回家冻了再切，很费事，当天还吃不了。羊肉和虾本来就是火锅主力，一般吃火锅我家俩和邻居俩4人一起吃，我们都是普通饭量，每次都得买两盒虾，羊肉就买Schulter，3公斤左右，去了骨头差不多只剩2公斤了。

5 i3 X3 ^" Q( V4 r8 B' T& F0 a  \我也列了个清单，详情见第二页。

wwj

这个帖子一定要顶
# ?! d1 v, ^8 L; g感觉每次买下来也要30多快呢，和在饭店吃的价格差不多，嘿嘿，不过2人吃不完, 可以吃两顿

yoyo73

吃火锅调料的味道最关键，我爱吃涮菜，但对火锅店里的调料不感冒。

glorious

我也来列个表吧，以我家上周火锅为例，大家参考参考。4人份的火锅清单：

大虾2盒，亚超买的，每盒7.99欧，就算16欧。（两盒一共是58只虾，剪虾须的时候数的）
" Q/ J5 B4 W! U" D+ q羊肉Lammschulter一只，土店买的，3.6公斤，估计纯肉也就2.5公斤的样子。每公斤7.49欧，4人吃了差不多三分之二，就算18欧。
牛肉没买，不爱吃。
% p" V" E" B. P: u鱼丸（1.5），虾丸（1.95），墨鱼丸（1.95）各一包，亚超买的。吃了不到一半，就算2.5欧。
淡菜（就是大的那种贝壳）一盒，别人送的，不知道价钱。估计6，7欧的样子。吃了一小半，就算2.5欧。
墨鱼仔一包，4.49欧，亚超买的。吃了一半，就算2欧。
鱼片一包，买的亚超里的Pangasius Filet，4.49欧。吃了一半，就算2欧。（德国超市里的那些诸如Alaska Seelachsfilet之类的实在太难吃了，Zanderfilet好吃，但太贵了。）
牛肚，0.5公斤，土店买的，公斤价4.49欧。就算2欧。
平菇一公斤，Hit买的，4.99欧。
  u8 ?; n- d/ B9 @豆腐两块，亚超买的，每块1.1欧，就算2欧。
3 f& J  c+ P1 i) R% m* X小油菜2小捆，亚超买的，每捆1欧，共2欧。
0 l( L, b- g0 a" b' {茼蒿2小捆，亚超买的，每捆1欧，共2欧。
# l. ^# y% }6 }1 q2 }. _8 d金针菇4包，亚超买的，正好打折，每包0.85欧，就算3欧。
粉条一包，亚超买的，1.99欧，吃了一半，算1欧。
( f- H1 q" _7 Y5 }香菜一包，亚超买的，1.65欧。算1.5欧
& _; ~- L7 y/ w$ H# |0 C0 |花生酱一瓶，亚超买的，1.99欧。
川崎火锅蘸料一盒，亚超买的，0.99欧。
0 l! ]. W5 t2 x  a7 K* O重庆火锅底料一包，亚超买的，1.99欧。
: k$ Y+ ^, I! D0 P熬锅底汤的骨头，Hit买的，1欧。
辅料葱姜蒜，辣椒，花椒之类全部忽略不计。

以上总计67.5欧。共4个人吃。一般周末或放假了才弄火锅。不然弄个锅底，切个羊肉也挺麻烦的。算起来比自助火锅贵一点，但自己弄的锅底和蘸料好吃，饮料也不花什么钱，所以有空的时候还是愿意在家里吃。