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香香厨房 2010

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发表于 11.6.2010 14:07:06 | 只看该作者 |只看大图 回帖奖励 |倒序浏览 |阅读模式
即时机票
本帖最后由 香儿 于 23.2.2013 12:32 编辑
7 X' s/ j) f# g+ {) }
! r( P; ~9 u- M. ?  @% F
! _- f# K, ^* r2 A, ]
  }" x+ y! c' ^最近实在懒散的很,都不记得上次做饭是什么时候了。翻翻以前的照片,把自己馋的不轻,可是就是懒啊,只能一边看照片一边留口水了。, l* ~  k' z. L0 M: M
这个菜谱我就不一一报备了,,有需要的跟贴问啊。* u# v) R/ x3 \' ~/ I6 c9 L/ F" R. j

- }; u3 U& Z$ [话说,有一次我爸妈看见我博客上的照片,惊得不行,说了句,德国可真是锻炼人的地方啊。。 $ ?7 C( q; x) x1 y& ~1 Z& ~/ G

% O. G8 r& Y0 C, T% T鸡汤面:就是剩下的鸡汤,煎个蛋而已
) t& Z" q/ `" p; l- ?  ~+ _3 @. {; ^
7 x3 k9 {( j) E
( Q: o6 \* L8 C' x
大酱汤: 自己发挥的,应该不是那么正宗吧,就是放了韩国大黄酱,所以盗用了这个名字。
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0 |( h0 V+ r; q  X% Y; \0 s5 t
7 P9 S8 E) C) V. d6 N1 S, r/ _2 g, @* K; F4 o6 K" M6 h
口水鸡: 这个Idea来自水龙吟,就是上海白斩鸡,加上四川辣油
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, M0 [* B6 _3 \% w4 d4 ^- x4 G7 Q* {( Y: e- `
糖醋排骨: 上海人都会做的菜% |, ]6 h  K. x: S1 r

: R# h# }5 J  M4 L/ _# R7 K- G& w; c3 F: J8 p- c* ^0 O+ }; I

: G1 D" b" f8 F8 r- x) m时鲜菜:芦笋鸡丁  喜欢绿色芦笋,所以研发了这个菜' u/ b0 a8 V  Q# `$ z! S0 K8 D
+ w% l0 `# x: F6 P

8 |" N/ }1 P, @% P# ^' ^. b# [9 o! K
LG最爱: 飘香鱼  又是盗用了水龙吟的菜名,,就是水煮鱼而已啦
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( D4 V/ |; o+ _1 P$ f2 T虾肉嵌豆腐: 看着口水都出来了% a9 L- ^( G$ h7 j/ B
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 楼主| 发表于 11.6.2010 14:11:57 | 只看该作者
本帖最后由 香儿 于 11.6.2010 16:44 编辑
9 F. @% C" h+ ^( h0 y- b; d- I& ]/ S/ @. Y6 P
咖喱鸡块,这个很没有技巧可言了,地球人都会
' }* i4 X/ R1 l: {% a+ _: K
) Q% M7 h* y/ E9 S: s/ b5 j$ g% u9 j* y; P
6 [) Q4 E" P! V* W2 o
川菜: 鱼香茄子,,,这个是经点菜,不过我家已经吃厌了。1 d: K8 H- r  }  z" Q

0 \# T! Z" y& M: z& @8 \2 Q% h' k: G6 B- X! c
8 p& C: \8 w( E6 I) _) ?6 \
土豆炖牛肉:炖牛肉比较麻烦,虽然很好吃,我还是很懒得弄。
2 e/ A5 X; `4 }' i/ L9 w8 O- O7 t% o3 U9 _

3 C+ |& Z* J; _8 \, ]0 Z% S) u1 w3 V& q. ?  u) W& f4 W
我的大爱啊: 水晶虾仁 ,,虾仁既要嫩又要脆,还是需要技巧的
' S2 G& }" t3 N2 Y; b6 g
8 C8 t$ V2 R& f+ E* g9 q5 ]" @" ?7 F$ d5 c. P1 k2 n5 i( W+ x

% |3 R# R- |% G) S7 p2 t很简单能对付一顿的: 炒年糕,,这个其实就是杂菜炒年糕
  `/ d0 y2 v. Z3 }9 Z- }! i% l- e6 \

. d/ M8 g+ f9 v+ ^- F! g* f! R
: ~, s  d& f& A宫保鸡丁: 很早很早以前,我家每个礼拜都会做的菜。
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) _0 W1 O! o/ d. d

; Z8 Y; n' v8 J3 h" `/ c  ~* l
; L, j& P2 U+ ~. t脆皮豆腐,,以前在国内超级喜欢的一个菜。自己凭着记忆做了那么一次,还算成功,超级麻烦的是要炸豆腐,难度指数太高,虽然好吃,之后再也没有尝试过。
! {% R+ c. v; T  `. F) E+ C# w" D6 \3 i* R

% s0 m& c8 ]6 I0 X
: w' X) N! F( o# ]- S* D芹菜鱿鱼: 这个的重点,当然是切鱿鱼卷了
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 楼主| 发表于 11.6.2010 14:12:17 | 只看该作者
本帖最后由 香儿 于 11.6.2010 16:41 编辑
2 K9 K- m: Y6 Y1 H
: A4 G: [) ]( V' |: r肉丸厚蛋烧:这个有点来头,是我外公祖传的,哈哈
# N. D# J* X% G8 F/ a: k( G6 g* V* }+ D0 r' [( D' b

- p) }' `, o6 l" \- W5 i4 ]! v+ s1 n6 d, [& U1 l) h- p  }
龙虾肉炖豆腐:鲜就一个字了5 ]; L1 h" p  b

/ r( |0 B6 x$ ^7 V7 J0 g& n3 d4 M; o( S( E0 q, H1 @- z

2 M4 i& O9 f4 y: n) R酸甜菠萝猪:某朋友超级喜欢的一个菜,,就是番茄汁浇古老肉
$ U3 m! d( X: ~
5 D( N- H# Q% R' q! \: Z$ D: g( V  k6 p7 E
. P* @2 z$ }" ?
四喜烤芙! y& q4 d% `; A0 R# x  q3 W! J' o
2 @7 a. U3 p( i( d5 b4 Z

- u  _! B4 v9 @/ v9 S; _7 x5 P( C$ A0 P; o
不那么正宗的寿司
" t0 g+ H4 o7 r6 l2 s0 P2 ~4 R6 w: V8 o5 p5 B! u( p2 `

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发表于 11.6.2010 14:29:05 | 只看该作者
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发表于 11.6.2010 14:38:48 | 只看该作者
什么时候能尝到你的手艺啊。。。
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 楼主| 发表于 11.6.2010 14:46:11 | 只看该作者
本帖最后由 香儿 于 11.6.2010 16:50 编辑 ; e3 @2 O0 b. Z. w9 }0 ?
2 s: h/ Q) U& t8 M$ J) \
南方人其实不会做面食,但是LG跟我都超级爱吃包子,饺子类的东西,所以自己钻研了几次,也算解解馋了。精于此道的XDJM看了不要笑啊,,+ ~( a' G; S) v0 p. m: ]
4 i3 z" d- R/ a5 V3 v' p/ h
肉包" `* [; e2 H% A) |9 U

+ @+ u! j  V( ]" _# \5 n2 B
* V* W5 [( R0 Z/ z1 @6 Z; P/ c2 I
3 T1 ^- F2 v3 I+ J+ n/ B: w4 _* w7 |找个不错的,出来单挑
+ _) `  v, m5 _6 c2 U
5 @2 L: M# y5 h" \
; V/ @1 }1 r1 F) W( f- _  k6 C( ?3 W! X+ b# H9 }. S
上海生煎,味道还是不错的
  d' z3 n( J- M" ^! _+ Q1 r% c, W. \8 s8 W

7 a. h( s7 P/ J
* Q( h# G1 X, A: B  O# Y5 \生煎阵
( L" b) n! `1 n! f
4 m5 x( {: I6 a& H- r1 q  @2 k
) V* x; c0 J$ C) K- u6 h3 a馄饨阵0 `2 g8 v6 g8 d* X/ \0 W5 {
8 ~, L5 k9 Z# \! E: O- p$ e: G
8 ]* |# ]) V" ^

! @; x$ m- Q* u$ s% g条头糕,,追溯到无数年前的作品了' y8 r6 J; e$ g* ]- y

/ I9 Y& p* A  G; l& H/ T+ U5 i. \& a- t
, k0 q  W, j0 n8 d1 r5 l* J
春卷,这个太太太好吃了,,就是做起来太太太麻烦了
: R' v0 A3 A  O, G" [
9 w3 a$ R5 C: l* ^3 J1 b0 P% |8 a1 S4 u
3 E& l* S& R$ X" C/ `$ C
三丁炸酱面,简单方便的对付一顿
* a- j+ J. Q, J1 c9 f# V7 e! z! A% M0 h: ?

4 C( @4 b6 |* v" f; m: R9 n' ]. k2 ^) X: p) m: y' R
鲜肉月饼:又是一个馋的后果
4 A* k; t, w: x- H6 c" g8 O  P
9 T+ w( T3 P4 X+ U) i5 ]0 f2 V! I1 C$ y( j3 h  H3 }+ c) i" ^
! t/ `# d% A7 Y& M# M
油墩子,就是萝卜丝饼
" s0 S+ a) g% e5 r; \% X% W$ r& v上海人应该都认识吧,做这个实在很费力,就这几个东西让我忙了半天,唉,,馋真是的要付出代价的。% ?! m# J/ b7 \1 M* O. \6 |2 }

4 D# h( l) W# i" {) c, A" n! V; q" U) m7 z% a5 X0 K4 w0 f
, b5 |* Y3 B, X) r* ~7 j
韭菜煎饼& u" R* _/ Q& k; q5 K
) S' r/ z, E; p! P+ D. l3 s" W& |" ?

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 楼主| 发表于 11.6.2010 14:58:44 | 只看该作者
本帖最后由 香儿 于 11.6.2010 16:05 编辑 4 \# j% c$ D8 G& g' t9 X

4 R/ A; S9 C2 ?. V( M棉花糖奶酪蛋糕:很甜,太甜
8 c4 M, [! n- P" m5 n: B8 Q要去朋友家做客,零时做的蛋糕
2 |) p4 f+ o7 T7 V: K6 }) f! K

: T$ y/ |* L6 x" @- k+ Z$ O! R3 Y* T+ h& \7 w
杏仁戚风1 m+ I9 ^8 S" c* L. y/ V7 V# e# C$ q
4 H! `/ ^4 A* E" F: b
0 ]5 K$ |) F+ L$ y% L% G& a- O, c4 u

+ ~6 U3 b! ^! o奶酪蛋糕,有点焦掉了1 }6 z- ?( o) q. c/ a* F( q6 {
% d$ }1 [0 _" M8 B* Q
$ `( d+ E0 y9 a! e& ]3 W

. m5 O- v" {- x; N' R) c, w6 N香肠葱花包,网上找的Rezept,,比较麻烦! W  Q/ m% h) P+ u6 `* a3 e

8 p) ]0 w. c( U" J% h; W. f2 b& [) n+ j! w0 y0 x

: L1 i( _6 Y. ^9 X& @$ {草莓蛋糕( y0 y0 h5 x4 t$ e  d0 u" h
+ k, r% o/ h% [. O2 c4 L) [: {
6 f( G" }# V. y# s4 w
! j$ }: d: q, B( W/ }) k
Erdbeer Quark" I" n% y! x# T5 t

' L* G) J$ e4 G" E
9 c  q# W9 o9 ~' D) _# z# n
/ m2 u: m% K# ~7 TSchoko Fondu
, G5 C/ i- [) Y+ S! s1 N8 @! w! w( b  h. C  p1 A
0 {* x5 T; o2 C6 v
' ^/ u5 Q8 Q4 Q7 w7 ]
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发表于 11.6.2010 15:09:12 | 只看该作者
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 楼主| 发表于 11.6.2010 15:09:35 | 只看该作者
本帖最后由 香儿 于 11.6.2010 16:11 编辑 . [8 x0 l3 W" U1 d' p) x0 i7 y
0 N3 G* P8 f$ l
最后来两杯酒做Ending吧
7 y( j% K4 W+ ?6 \
$ ~! C7 }# b: j: v* P" F- wShirley Temple% k) U4 W( D/ H" D& P# n

7 R& g5 g7 A% i1 Q7 E" S' y% M1 `4 _! i5 U, k

; Y8 q4 _0 b0 WFlamingo9 Y+ Q4 ]1 `; g7 a! @

  e7 O0 Y5 J: I+ c
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 楼主| 发表于 11.6.2010 15:12:43 | 只看该作者
回复 4# grace82 9 k1 b* K0 d" k8 A5 v
" ~4 o  V& D. g' J$ v  A
谢谢哈,,,
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