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香香厨房 2010

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发表于 11.6.2010 14:07:06 | 只看该作者 |只看大图 回帖奖励 |倒序浏览 |阅读模式
本帖最后由 香儿 于 23.2.2013 12:32 编辑
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3 ]. r  e4 [; \( J1 f0 o# s5 t最近实在懒散的很,都不记得上次做饭是什么时候了。翻翻以前的照片,把自己馋的不轻,可是就是懒啊,只能一边看照片一边留口水了。" m1 t' d2 s" k& Q5 S+ _: F8 c
这个菜谱我就不一一报备了,,有需要的跟贴问啊。
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0 r3 \: L  ]8 s. K话说,有一次我爸妈看见我博客上的照片,惊得不行,说了句,德国可真是锻炼人的地方啊。。
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. u2 X1 i& B& Z; R9 h% I7 X鸡汤面:就是剩下的鸡汤,煎个蛋而已
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+ y) N. p- I' [( z8 Z% s5 T
7 i5 B3 n! f% }, [' u( N大酱汤: 自己发挥的,应该不是那么正宗吧,就是放了韩国大黄酱,所以盗用了这个名字。
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7 L8 c' R) H' x2 ^3 q0 f2 ]5 R口水鸡: 这个Idea来自水龙吟,就是上海白斩鸡,加上四川辣油1 N! u" Z6 l" @  _) f

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+ D, }# s  M4 [9 g1 ^0 ~+ V- l. N糖醋排骨: 上海人都会做的菜
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7 E  Y& ~4 M& @( u* a( O时鲜菜:芦笋鸡丁  喜欢绿色芦笋,所以研发了这个菜$ W! |+ U( v% H; \5 Q* E
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5 g( s: G8 G* H; m! o& H1 R2 D' c; k0 o# ]4 N/ Y" e
LG最爱: 飘香鱼  又是盗用了水龙吟的菜名,,就是水煮鱼而已啦, ~( N( \9 w& d4 c" s
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虾肉嵌豆腐: 看着口水都出来了  p5 a$ K0 g. z' {

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 楼主| 发表于 11.6.2010 14:11:57 | 只看该作者
本帖最后由 香儿 于 11.6.2010 16:44 编辑
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咖喱鸡块,这个很没有技巧可言了,地球人都会5 P! f8 G" M: L1 Z& U: Y  w
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$ q2 d+ G. X) j! K7 L  l: M

- z3 d; l" i6 I川菜: 鱼香茄子,,,这个是经点菜,不过我家已经吃厌了。
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9 d7 h* K/ y$ X$ @1 J5 ?) `- Z3 d, y9 ^8 v. J7 n

& B4 Q" }: Z$ Z  D2 k5 u- r土豆炖牛肉:炖牛肉比较麻烦,虽然很好吃,我还是很懒得弄。  ~9 I( J' N7 ?
5 |- p. X1 s0 B/ `* K' u+ i$ t

( a7 ^" A( K1 O/ |  I+ y9 D; |! O! Z/ i# |9 ~
我的大爱啊: 水晶虾仁 ,,虾仁既要嫩又要脆,还是需要技巧的# E& r& B2 y5 C) V

* v& ]6 `# R3 C
# K0 k5 q. U$ |) _6 p
" V1 f. a" L6 b& o% z7 F% Y3 ~很简单能对付一顿的: 炒年糕,,这个其实就是杂菜炒年糕
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& Y* q1 n0 A% {
宫保鸡丁: 很早很早以前,我家每个礼拜都会做的菜。* Z- B" `1 j: A" r# c$ Q" u
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4 {/ r) |% [1 d) R4 H9 t% j! i# a3 X6 M0 a. N3 N

+ ~* b6 y5 s; ^" r5 g脆皮豆腐,,以前在国内超级喜欢的一个菜。自己凭着记忆做了那么一次,还算成功,超级麻烦的是要炸豆腐,难度指数太高,虽然好吃,之后再也没有尝试过。
2 a& g6 x' B& l* ^4 V
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) j$ j2 x8 T7 Z! F& l% G芹菜鱿鱼: 这个的重点,当然是切鱿鱼卷了+ ?7 [" E" d$ M8 ^# D& E3 E
, T" ~0 o, B1 O$ `3 x% i
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 楼主| 发表于 11.6.2010 14:12:17 | 只看该作者
本帖最后由 香儿 于 11.6.2010 16:41 编辑
2 ^! H: ~9 Q0 Y% n) e. S$ P
( D+ Q6 {0 [) o4 s. Q! A! H肉丸厚蛋烧:这个有点来头,是我外公祖传的,哈哈& _5 _1 d( ?; O8 A
- ?* |' e/ s( v8 G5 T- P0 y+ I

& u" S2 v& f  Q) L" `
/ K  D0 R8 u, y# m+ l, T3 M5 w龙虾肉炖豆腐:鲜就一个字了
& `" L  _+ i  Z2 h! v5 I
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& Z  F. [3 W7 i5 s+ b: Z$ A7 s
酸甜菠萝猪:某朋友超级喜欢的一个菜,,就是番茄汁浇古老肉
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1 d; O1 m" I& {' I7 `+ ]
; K: e! E# E  K四喜烤芙) b! ~7 s4 l: ~) v

' v9 q$ e9 C, T, N
  w6 w6 Q# M* R+ V, |! I% V" L& v5 J- a  |8 a; \4 h, F3 P
不那么正宗的寿司7 O* J+ G, P: ^% t) O; z* W
7 X3 n* ?0 H- @4 H; S. t" ]" D

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发表于 11.6.2010 14:29:05 | 只看该作者
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发表于 11.6.2010 14:38:48 | 只看该作者
什么时候能尝到你的手艺啊。。。
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 楼主| 发表于 11.6.2010 14:46:11 | 只看该作者
本帖最后由 香儿 于 11.6.2010 16:50 编辑
- y* C6 l! @. i' P9 m) K3 |
& N( N! ]  E1 e南方人其实不会做面食,但是LG跟我都超级爱吃包子,饺子类的东西,所以自己钻研了几次,也算解解馋了。精于此道的XDJM看了不要笑啊,,! P( o( j+ ~7 p6 i& x3 }: Z
' E; M$ u0 u+ ^5 I% d  ^
肉包
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' U- R( E! e8 ~! r; ^1 a6 d  A
7 y0 D3 S  \7 a
找个不错的,出来单挑
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7 G% ]  a; Q- R5 ~1 P7 C
' P' ^- h7 o& c  _$ e* n# N6 e
上海生煎,味道还是不错的8 Y$ P' V8 k* r3 n" e6 F9 V  ~& Y
  M( W7 q$ r& H+ V* Z9 Q# C

2 s6 T* t  T  t
. y8 c4 R/ k$ T7 q) J# G% v生煎阵
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* R$ u, }/ `* i0 F6 `$ Q馄饨阵
7 u+ O! I; z& E7 \) l  L! f% z; s; n) L* L

" w" y$ L# ^9 i* f5 D- t/ K
7 O. k& u" r" Q8 k8 [" N- @条头糕,,追溯到无数年前的作品了) O* v: ^  D9 B; [

$ p8 @) P0 @& }) n0 M
6 Z6 I* C+ a8 m2 u6 k- z. H; ^. _( u( Q! {  N) r; h2 I
春卷,这个太太太好吃了,,就是做起来太太太麻烦了
1 _, y7 h+ e* s- j
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. [1 ?. z9 E- ^! Z! l
# p$ [' Y# }& u: P5 L9 s三丁炸酱面,简单方便的对付一顿/ n/ P+ v: T2 `3 D, ]; L
# B2 R/ F6 Z! I9 z" n1 V; n

# C6 L  Y2 p: l
; @9 K9 Y4 S$ x* `, o鲜肉月饼:又是一个馋的后果! u; p/ u5 T% ?

6 {4 o) L- {! G7 r2 d- m- ?* |; t9 S/ |) a  J( Q

% L  M$ v8 i6 @0 ~5 ?, ~  a$ [油墩子,就是萝卜丝饼
" R" n# L* B7 r& ~7 z% y上海人应该都认识吧,做这个实在很费力,就这几个东西让我忙了半天,唉,,馋真是的要付出代价的。
" T2 q) J- |2 G: P6 t) |$ j, m& b# p) Z" c# j/ t7 ]! ~. `

$ L7 ^+ A, `3 Y* P/ C
  J* t( `& R0 o韭菜煎饼- @1 P" o- }! S

8 d: ~6 b, }3 _( P7 e' Y8 u+ K

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 楼主| 发表于 11.6.2010 14:58:44 | 只看该作者
本帖最后由 香儿 于 11.6.2010 16:05 编辑
& a; l3 M6 L9 A5 C8 p( j
: W) H( r7 n3 G2 S棉花糖奶酪蛋糕:很甜,太甜
0 o% B* k9 A/ B6 B% J要去朋友家做客,零时做的蛋糕# J- O2 u1 f) d) j. b9 ?% t$ H4 G

9 r3 m+ S% {  D. o/ k& O- d7 Q& i8 c
5 ]/ C6 @, F7 }5 P7 w' b3 U
9 R$ k: r; r3 R% H杏仁戚风
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' G% m, m2 g( h5 e) ]8 ~0 K8 u
7 k5 \* C- z7 U' r2 Q
奶酪蛋糕,有点焦掉了
5 p9 s4 J: `& [( v6 H; H; y  w. ]0 d
: s7 R0 q* K9 u1 B& E
# E, p5 ?0 h6 F2 ~' q( ?! m
香肠葱花包,网上找的Rezept,,比较麻烦- I3 I3 B, `/ u+ E: w4 k

# F  y% `$ `$ P- A0 Q
6 w0 D. B5 \( L! _3 F6 n2 p9 ^  ?8 J; `  H; v3 u# U
草莓蛋糕9 P$ @8 ?% S$ x" l# @

& e: a  U; G2 \+ \, n
- k$ ^! ~* I" z2 T7 q, t  k
9 o: ]' E: j4 F6 j7 Y( KErdbeer Quark
. q, P/ l5 q0 b, `, q5 h- y! o! M1 x: L. M
; h3 s6 j- i" N. }" A4 |& j: a

; ?; c6 ^, {/ [- `; ~1 Y1 rSchoko Fondu
, E  {# L9 ~0 i9 U! ^1 Y
9 c/ p6 A* @/ y' [
- W! K4 k. r1 M6 t' O) ?+ k8 A. ^) E8 q4 n
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发表于 11.6.2010 15:09:12 | 只看该作者
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 楼主| 发表于 11.6.2010 15:09:35 | 只看该作者
本帖最后由 香儿 于 11.6.2010 16:11 编辑 8 J  X' T' X( i+ Z

3 u1 f& @7 a5 v; ?  X最后来两杯酒做Ending吧
  {5 m5 F2 Y. X* R7 G
6 j6 e3 v4 C- A% j5 p5 I# BShirley Temple
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& g: P( @9 u" [8 z* q
' ]' f. ]( ?. j- P4 X7 c: C. xFlamingo& Y4 J! n4 X5 K7 t2 d

( n" E5 A% G& ?, y! F3 v
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 楼主| 发表于 11.6.2010 15:12:43 | 只看该作者
回复 4# grace82
6 q7 O" S6 W4 b7 j2 l" L8 M  G: ~
  T2 V1 G* Z- ^% @6 c2 T  _$ \* t谢谢哈,,,
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