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香香厨房 2010

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发表于 11.6.2010 14:07:06 | 只看该作者 |只看大图 回帖奖励 |倒序浏览 |阅读模式
即时机票
本帖最后由 香儿 于 23.2.2013 12:32 编辑 ' T  X$ ]6 S# A  S; Q5 M9 F: w
0 q4 |" ]4 F. h: }3 ~0 t
2 V& f; @9 L1 g0 X" E

7 a6 T+ a; \+ V  ]4 X最近实在懒散的很,都不记得上次做饭是什么时候了。翻翻以前的照片,把自己馋的不轻,可是就是懒啊,只能一边看照片一边留口水了。) ?# {) X) P0 h- Z
这个菜谱我就不一一报备了,,有需要的跟贴问啊。
- g' V$ ?1 i( W! |* L/ G
. j) M, d$ r, c; B2 e话说,有一次我爸妈看见我博客上的照片,惊得不行,说了句,德国可真是锻炼人的地方啊。。
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1 u2 o4 X; W* a' T* U鸡汤面:就是剩下的鸡汤,煎个蛋而已  Z# t1 g$ `: V8 y$ |1 w
( a7 i2 H  Z5 c5 L2 O8 h, F. d
% U- ~0 K, @$ w6 M

6 o1 v; }' e7 M, b大酱汤: 自己发挥的,应该不是那么正宗吧,就是放了韩国大黄酱,所以盗用了这个名字。: `+ f. ]+ z, f  y! }- O
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; v  V+ J7 ^* b/ }* A3 M- ]  D/ v+ q/ v/ I
口水鸡: 这个Idea来自水龙吟,就是上海白斩鸡,加上四川辣油
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0 c7 `) e4 {" b9 b+ a4 ~4 q: S
糖醋排骨: 上海人都会做的菜
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8 b. q2 f8 [, ]& N4 N+ i" ~  [
* A; w+ b# [/ e
时鲜菜:芦笋鸡丁  喜欢绿色芦笋,所以研发了这个菜
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3 H, r( I5 ?  L/ k+ w) C) c$ x( o* ^" I- _* y% |% n, X9 p
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LG最爱: 飘香鱼  又是盗用了水龙吟的菜名,,就是水煮鱼而已啦8 O4 P. b& r" O& w: a2 T

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虾肉嵌豆腐: 看着口水都出来了
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 楼主| 发表于 11.6.2010 14:11:57 | 只看该作者
本帖最后由 香儿 于 11.6.2010 16:44 编辑 % n; f6 e$ i& m; N& h, o9 R- l$ v# P. F+ u

/ B' x" m- D2 X5 @- U+ a4 N咖喱鸡块,这个很没有技巧可言了,地球人都会
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6 O4 |/ R  _! g$ t( I* K) g  f* d; i$ A, j: \
川菜: 鱼香茄子,,,这个是经点菜,不过我家已经吃厌了。# Q% @' h  B6 s

5 s4 a3 p% @1 w& _% q( `: h1 R" L  j% p9 B+ k6 y$ L: L

6 |/ z9 C' A+ D) i土豆炖牛肉:炖牛肉比较麻烦,虽然很好吃,我还是很懒得弄。
( b5 B- Y& s3 n1 A, v; Y& y2 o7 b4 ~+ g! s) u3 _0 T. W
' h1 ?* B: E% _: x4 t

- H: f! P$ ~# h2 R* e' Q/ @  M8 K( p6 A我的大爱啊: 水晶虾仁 ,,虾仁既要嫩又要脆,还是需要技巧的. [4 T0 V$ \5 _  c% ?

4 ~2 c; q5 d, @# e1 h3 G
/ Z& m# j% _! g1 \  @4 `. u1 y; L* m/ z
很简单能对付一顿的: 炒年糕,,这个其实就是杂菜炒年糕' x; u( Q9 O. \; z9 h' R- Y8 w

" Z; F0 n3 ~! p+ a( m; A
, }. R  L! s- T' B9 }; \- o3 L; H/ r
4 X0 p7 l# q  `1 L宫保鸡丁: 很早很早以前,我家每个礼拜都会做的菜。* {8 u" `% \5 S0 U. n3 g% G" H

6 z6 G2 \% ?5 b! n1 K0 b' n" K0 M5 g0 F! W

& a/ F8 H3 _9 G2 Q; w
6 n4 W* _0 A( O5 p4 k) [/ U7 N脆皮豆腐,,以前在国内超级喜欢的一个菜。自己凭着记忆做了那么一次,还算成功,超级麻烦的是要炸豆腐,难度指数太高,虽然好吃,之后再也没有尝试过。$ ~% E" P5 r. d) w' g5 y

4 h$ u  H- E: o+ T' T" @& Z+ c0 I) h( \6 u% z
0 z/ P$ ~3 }/ O' L' {7 v! A
芹菜鱿鱼: 这个的重点,当然是切鱿鱼卷了
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 楼主| 发表于 11.6.2010 14:12:17 | 只看该作者
本帖最后由 香儿 于 11.6.2010 16:41 编辑 & X! v3 _) O: B* z( e1 V+ }, i9 I

; a9 ]/ Z5 q; W" T( w0 h: O肉丸厚蛋烧:这个有点来头,是我外公祖传的,哈哈
! j" g' n! q- K1 H
+ s2 g/ `; x- q* A" j1 S, [
( n; h7 \- b& e  w( r. C9 b
. t" v" F0 @' b# K: v. i  O5 K& f4 V- Z; ?龙虾肉炖豆腐:鲜就一个字了
/ s6 I' J3 J- M2 v* Q/ O$ q+ I6 h- }. q9 @/ D/ F9 Z
9 h5 J' ?9 b: n: a" V( v. W. K

( t1 C; O, u- W% t2 }; y, s7 H酸甜菠萝猪:某朋友超级喜欢的一个菜,,就是番茄汁浇古老肉
, Y) K6 t6 Z% q; G* k0 v# k7 ]4 d$ f! Q( N2 ?0 z3 s5 g

3 A) M" D, }) a: A# a4 Z* r6 M( r; b8 ]2 X9 ^3 H$ L  q
四喜烤芙
( D- s' t: y. i, |, I  o
) k; s0 h2 R2 L' Z2 Q. B9 Q( n2 C# q7 y0 j0 A
* d6 ^# L' l1 r0 l% ?4 ]. x
不那么正宗的寿司: u9 V: _8 G# M5 i
4 b5 `9 p, ]7 k: B

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发表于 11.6.2010 14:29:05 | 只看该作者
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发表于 11.6.2010 14:38:48 | 只看该作者
什么时候能尝到你的手艺啊。。。
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 楼主| 发表于 11.6.2010 14:46:11 | 只看该作者
本帖最后由 香儿 于 11.6.2010 16:50 编辑
% y* P4 k6 D, H3 w! \4 U$ ?: F5 Y# @, m, k
南方人其实不会做面食,但是LG跟我都超级爱吃包子,饺子类的东西,所以自己钻研了几次,也算解解馋了。精于此道的XDJM看了不要笑啊,,5 ]5 T+ C, K: c* n

6 P- Q- m& A7 u( R" M1 h- ?肉包
: d! k) E/ R7 f5 S/ F1 b8 \% D  E0 g( X

/ L) u' v1 u4 n/ {, |
5 ]- e4 v' r5 p" {0 B找个不错的,出来单挑% F  H/ C! X. J: @3 t
6 {; u  f: H7 H% c

  A7 X+ @' {: D
5 E5 c& `$ E9 q上海生煎,味道还是不错的
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) b$ I. j' N7 {  F9 w0 j
  M- Q4 l0 U1 g7 P" Q生煎阵
: v3 ]3 g) c( R
4 V* C6 O! M" k' M) n' d' Y' h8 Q2 v0 i
馄饨阵* X* G" b8 j+ \( Q+ n

& Z9 n7 t" \! h! Q" u" i/ N' d
' \7 Q1 z+ v. \* G4 u
/ P  i7 R3 j) @条头糕,,追溯到无数年前的作品了
- M  d9 M& a, j  u* p8 B& V4 e) r! n+ }+ Z5 P1 h+ a. Y

  A- k6 d& H. E+ K* F* Y% X
6 Y8 G6 X  \7 k( i春卷,这个太太太好吃了,,就是做起来太太太麻烦了
; n+ u- D  h: e( l& l, L8 o; t
+ a1 I' X$ f* D; h. W6 o
) q" ^& u& M3 Y& N
0 f* [) _4 a, s+ i) r三丁炸酱面,简单方便的对付一顿$ r% {1 C, Z! _* R1 W

. l/ h7 Q5 n* z- _" H
/ M$ e( ]& \- \* a* W  }' X0 w. ^' T& L" ~! G/ c! I1 p
鲜肉月饼:又是一个馋的后果
, C4 l# E% X% @# X" s! f% W/ v7 y: [1 J# c

- {0 A2 n3 x( W/ p# K4 c! z+ M5 p* X8 P" r# [# H
油墩子,就是萝卜丝饼* J- W& ]0 l  [( o
上海人应该都认识吧,做这个实在很费力,就这几个东西让我忙了半天,唉,,馋真是的要付出代价的。! q3 F1 D8 R3 j/ i

1 }+ m9 _$ N$ p% ^  s& t7 ~0 ?9 O' l) B# @' w
! j2 f$ R) x6 C/ s6 G$ K& x
韭菜煎饼* m& V  m9 P; r+ o: I/ Z# e
% M$ }8 i4 C; L# ^* S. `

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 楼主| 发表于 11.6.2010 14:58:44 | 只看该作者
本帖最后由 香儿 于 11.6.2010 16:05 编辑 ( n1 F5 v& R& P4 ^0 o( ^

- \: G0 j8 P( M! U! o4 ~% {4 n/ Y棉花糖奶酪蛋糕:很甜,太甜: |$ Q: z) k  U- A
要去朋友家做客,零时做的蛋糕
# C; M1 i( q. x, h
0 r! \( r2 v: g2 m
$ f7 {! Y- [) |1 ^6 n/ i- S! A
' \1 \. y7 N  z3 f0 b杏仁戚风) k# \; e$ @  f8 P3 W: |  [& n

4 u6 f4 b( J7 d" Q# @; q7 B
) S- _7 P" X) }
3 A! ]- i$ ^* u& K奶酪蛋糕,有点焦掉了
% y3 s0 I  q! h7 M, a" p, S: N
: `9 k- v. p6 i& i
" J7 f) }9 h5 x+ k  x$ r6 G- f( k: u6 a
香肠葱花包,网上找的Rezept,,比较麻烦' c: d1 ]8 U& R3 x' h# u

" O, N, d& r! j* B
" ]+ W4 [8 g( V" f) c( `& R6 N" j4 P$ P4 G, w! p
草莓蛋糕. I  M9 O. K" }# |
% ]$ u. P* b" S% L5 W) B5 B) P

/ E8 Y) g1 {7 `8 z" l- r4 r3 g3 F' C
% t  Z9 K: O# [0 yErdbeer Quark
$ o* M  q0 d' L3 L+ z. q  _! }/ B( ?" w" H0 s0 Y. T8 p2 z( A) z* b

8 e$ |! |- t8 `9 z- f$ V7 F# B9 S" c  u" x
Schoko Fondu5 ]( F0 _: k$ V% ?- x
2 `9 V& {/ w9 l5 d; s
( Q/ Q4 s5 |/ o9 }4 U, K( d
+ _. X+ a0 U$ N" |8 Y
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发表于 11.6.2010 15:09:12 | 只看该作者
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 楼主| 发表于 11.6.2010 15:09:35 | 只看该作者
本帖最后由 香儿 于 11.6.2010 16:11 编辑
6 u& s( h2 [9 Z+ S/ G. i( i, o% @' o# H
最后来两杯酒做Ending吧
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3 u3 D+ A. s6 n4 Z4 q: O5 x2 GShirley Temple
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6 H! z0 y2 W+ O9 d4 r
4 Y  |/ ?, A/ @- Z& VFlamingo% F3 ?( [; @8 U$ _/ X, P
! [" x- K7 a. b7 j8 {7 v% g: A/ o
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 楼主| 发表于 11.6.2010 15:12:43 | 只看该作者
回复 4# grace82
6 x3 D& p9 s( M7 F2 X8 \, G1 T8 h3 Q+ Y- X
谢谢哈,,,
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