|
|
我也来做个广告，就是楼主的这个广告啊，做的很不像广告，而且对不起人家饭店的一片苦心。+ p& |: E; q) H5 C: C9 A
) t/ j) T7 Z& y2 Z) ?首先，做广告地址最重要。我自己一开始看帖子也看了半天，光说市中心，到底在哪也搞不清。简单说就是saturn门口那条街往市中心方向走，在Post的斜对面，一个红灯那里就是了。具体地址见上面。
5 e0 o/ z5 [( q6 E) x
& t5 @: }0 L1 t3 O, V其次，做饭店的广告呢，佛跳墙也好，过桥米线也好，它本身有多好吃，有什么历史，顾客根本不会care。。。我care的就是你做的是否好吃，价格是否便宜，服务态度是否良好，环境是否适宜。。* `7 }" L$ o; {5 F2 T4 q
' r5 [1 X' }( O( X因此，我要负责任的说一句，过桥米线没有砂锅，没有可以打晃的蛋清，没有令人见之忘俗的高级托盘，而且以其12欧5的彪悍价格，最多只能给到70分。2 K' P t2 J: Z
% W4 q/ k6 j+ ~
但，这不足以构成对这家饭店的轻视，因为在德国这个地方，做不出正宗的过桥米线，没有又辣又烫的感觉，不能怪老板。。。事实上，我们还是要小小赞美一下这个店的老板的，因为我觉得，她虽然不是很会做饭店生意，但是很会做人，而且很用心的在做事，所以我要佩服一下。
2 Z- W, x' C, w0 I2 d. u, _( u7 ~ O# Q) k2 K( I
我之前一天逛街，突然带着的老婆肚子饿了，于是就冲进这家店，点了一个酸菜鸡，糖醋排骨，和她推荐的炒芥菜。
# ^+ Z6 e* D# Z9 b! \) u
% Y8 \. ^) V' |. H- q8 S; |( }2 H这顿晚饭堪称失败中的经典。。。糖醋排骨太硬，炒芥菜炒的东倒西歪，大小不一，只有酸菜鸡还不错，很下饭，可惜。。。饭还特别的硬，硬到连我这个肠胃牙口极好的人都崩溃了。。。而且上菜的顺序也很莫名，先上荤菜，还没饭，吃了几口只能放下筷子，茶上的也晚。。。总之，本来我是觉得这个百合花是浪得虚名，也难怪会有这么多fans不断要来顶贴的。8 }4 D5 N# ~2 A' O2 X
5 X8 ^ _2 Q6 l- Z- ~顺便插一句，纽伦堡这个地方，一直来来去去，但是都没有出过什么好的中餐馆，很多人认为是因为食材采购和大厨水平的问题，其实不是，这就是一个是否用心的问题。。。。比如某家餐馆，经常你请客摆一桌菜，他砰的一声先端来一盘榨菜肉丝汤，还振振有词说这就是德国。。。要用心哪，食神。。& _0 g4 c# \7 E9 \ b
* q* v% m6 @) n2 v" M: r+ ] s. t回正传。。。虽然当天百合花的菜不怎样，不过我觉得老板娘人很nett，这个nett主要体现在很有学习精神，注重客户反馈，且百折不挠。。。于是我决定第二天正好请几个朋友吃饭，在当天晚饭并不成功的情况下，借机压低价格，并且提高要求，以期待老板拿出真实水平来展现一番。。。说定80欧元4个冷菜，8个热菜，外加一个神秘的汤，还有水果。。。. g7 b/ k1 U" R- J3 ]
; \8 E& O: ^6 c+ p这四个冷菜是：泰国沙拉，凉拌海带，一个什么冷油果，一个白斩鸡6 O; |8 y6 b: x* m* l) y6 B% v
5 z( ]2 a, U9 {# ]1 Q! n7 u八个热菜：红烧鲤鱼，炒羊肉，酸菜鸡，热炒三菇，炒大虾，腐乳空心菜，过桥米线，麻辣豆腐（以上排名绝对有先后）
6 o$ u% b0 k( @
6 e) i2 i% T( y最后那个汤，实在是吃不下了。。放弃; ?5 D. W9 m9 b0 y! O
- Q4 v4 C& L0 u) {
一起是六个人，开了一瓶红酒，吃到正好，很high。。。对80欧元的价格和内容，我很满意，我老婆更满意。) y0 s6 m5 q" w
" r6 o/ O% c( A7 a' J: t8 A% H2 \
我特别要说一下那个炒羊肉，即使是国内的某些饭店，也未必有这个水准，非常的嫩，而且香。。。它之所以屈居第二是因为在我眼里，它和鱼相比对德国生活的我们而言，还不够稀罕。。。6 m E3 z' Q+ w4 u i: q# ~
7 Q5 E5 t2 M; R4 A6 K6 y服务方面，我要特别强调一点，我最欣赏做事用心思的人。。。。由于特别交待了是几个特别重要的客人，老板娘提前布台的时候，选用了大红的餐布，连红酒也打个红结，辅之以该店本来就很神奇的装修---比如扁担灯，LED无影灯等等，显得很贵气。。。
) B+ B( I( y% L" m. m) K
4 E! M3 \7 \$ p% J% |其实做生意就是这样，只要你用了心，顾客就能感觉到，即使吃蛋炒饭也会有黯然销魂的美感；；如果只是敷衍，甚至是干些往里面吐口水的怪事，千万不要以为顾客就真的傻到不知道。
3 h0 c E9 U* i/ q' p; J4 O2 ?# y- n1 {* H2 o) J0 @, \9 r+ n
所以我要认真的对百合花的老板娘和本帖的楼主说一句，不要怪我一再压你们的价格，并且提出诸多要求，其实我是在帮助你们，帮助我们自己。我只是在代表这样一种希望，希望纽伦堡至少能出现一家物美价廉、人和业兴的中餐馆，哪怕是只有一家呢。 |
|
楼主: 会飞的猫008
[复制链接]
狗仔卡
发表于 18.2.2010 12:51:34
显身卡
楼主
