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楼主: 印度贝贝
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威海小吃~~

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11#
 楼主| 发表于 22.7.2009 20:43:43 | 只看该作者
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本帖最后由 印度贝贝 于 23.7.2009 00:07 编辑
* z5 Y: h4 y9 w5 L
; c8 H/ k/ a, K. r; ]  F) \海螺,海瓜子
# E5 j7 D# i9 q) p& r) B1 y0 k7 C! Y: I. H5 ?
我不知道这俩是不是一个东西,反正都是俺们那边常见的下酒菜,威海人管海瓜子叫 嘬嘬~ 这两字是我找的,威海人念出来是 qio qio,三声的~~0 J2 Z8 K! F" q6 W. G
找到的图跟我小时候见的不太一样,我吃的尖头那一端很长,吃的时候需要拿个钥匙,钥匙上头不是有个孔吗,把尖的那头在钥匙孔里撬一下,然后用嘴吸,很小的一点肉~~' ?$ }6 E0 ~4 ]: m
我个人感觉有点像在吃鼻屎,嘿嘿嘿~~
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& O4 V) _5 h6 @9 g7 N; I. w  D% O; c - @+ j$ B) B% d  o4 w
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12#
 楼主| 发表于 22.7.2009 20:51:40 | 只看该作者
本帖最后由 印度贝贝 于 23.7.2009 00:11 编辑
" h8 y4 b+ z7 O9 D  B
! m0 ~, |* ~5 {! ~6 c# @; M8 W8 ]牡蛎
' z6 c2 t' e; u7 e8 o  ]5 _6 s* J; m6 T" y: U' C
小学有篇课文是叫啥来着,反正就是说外国小孩他们家看见两个贵妇很优雅的吃牡蛎也动了心,就也买了两个,结果钱就不够回家了,内外国小孩叫于连么?于连是红与黑里面。。。不记得题目鸟~~
6 m) L, {- E5 H  F反正是对贵妇吃牡蛎的优雅好好形容了一下,我那时还不知道牡蛎就是我成天见的这个玩意,很是向往了一番~~
1 ]8 J& g! h. g2 D$ R- b( o+ |自从知道以后我就不向往了,因为我也很同情课文上生活贫困的小孩家,这玩意巨大的壳,里面的肉实在少得要命~~
( s0 C1 }& f( P, f# T4年级6.1儿童节春游去刘公岛,我还花了5毛钱买了一大包,吃完美死了,能扔一大包垃圾了~~
: d( R# Z& G( n+ j另外听我妈的属下阿姨讲,可以拿小勺直接从石头上挖,没这么吃过,倒是被它们锋利的壳拉伤过,血肉模糊啊~~~ 不堪回首。。。! V+ i; d  n& a4 i3 l( ]$ m1 n
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13#
 楼主| 发表于 22.7.2009 20:54:41 | 只看该作者
本帖最后由 印度贝贝 于 23.7.2009 00:11 编辑
# X( o& [) {; b( J- s+ c
- V; V. y# L4 f鱿鱼# u3 I' Q% u9 n; Z) |9 z

  _! G! T8 a6 x这个不算稀奇,全国各地都有,威海这边沿海就是胜在新鲜~~
9 X* P$ q& l5 \% ]9 V  F* i  @& W
' z! N$ ^/ q) [$ p! s鱿鱼不是好东西,胆固醇太高了,最好少吃~~2 ~2 K8 J: p; ~' H

6 A# L, Z+ _  O$ u" s1 f 8 P) q' N- R% g' M  }
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14#
发表于 22.7.2009 20:55:54 | 只看该作者
居然说吃海螺像在吃鼻屎~~6 z, v" _. X- g4 ]
9 T# \$ f7 e$ Q) Z) V) L/ ~* k
mm啊~~你帖了这么多只有海螺我还算稍微喜欢吃点的,都被你直接枪毙了,以后不吃海鲜了。。。
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15#
 楼主| 发表于 22.7.2009 20:57:16 | 只看该作者
鲅鱼
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似乎胶东沿海很喜欢吃鲅鱼,逢年过节走亲访友谁家都有熏鲅鱼,可以就着玉米饼子吃,也可以就馒头~~3 n; Z' Q; Y7 q  e  X! D% r7 ^
. A3 z' {; X: Q% a2 F/ ]
鲅鱼饺子太好吃了!!
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16#
 楼主| 发表于 22.7.2009 21:01:28 | 只看该作者
这个我不知道该咋写,呵呵,威海话叫jio~
9 x1 q. Y6 C) \1 {; D类似蒸饺,但是比蒸饺大很多,大小类似包子,但是包子是发面的,这个又是跟蒸饺一样用凉面的~~/ x( ~0 X  f) D- W" T
馅一般都是三鲜的,一定会有绿色的菜,比如韭菜,但又不一定全是韭菜~" ?" F$ K1 \3 ?5 r# K5 W
有时会加海肠丁里面,非常之鲜美!!!% z$ u: M: V: W/ c- B8 p% q0 U
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17#
发表于 22.7.2009 21:02:42 | 只看该作者
鲍鱼的艳照很淫荡,活牡蛎在嘴里的感觉像大鼻涕,不过味道很鲜,梭子蟹本人最爱!!
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18#
 楼主| 发表于 22.7.2009 21:05:00 | 只看该作者
茄子饼
2 }- K' @; e. @8 B9 ?0 I$ _" E+ Y- M& i& \; e
典型的威海小吃,我们家里,我妈是超级茄子粉,所以她难得做的能吃的几道菜里就有茄子饼~) p: j7 S9 b6 A; S1 G3 m
这个跟茄盒的区别在于,里面不放肉馅,就是一片茄子裹上面糊煎炸,然后蘸着酱油,里面可以加点儿蒜末和醋~~  W. W: e5 R% R) A% c) E" A) L
主要因为茄子味道鲜美,不跟德国这边的茄子一个味儿·~
/ I; B' _" ~3 j% E- X: g0 }, \  t, f$ |0 G- ~7 f! U
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19#
 楼主| 发表于 22.7.2009 21:08:56 | 只看该作者
抓果
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  R. {" `; b3 H0 d2 R& F. q/ z威海话叫 抓个豆,脆脆的甜甜的,小时候我经常抓一把就往嘴里塞,有时一把抓多了,自己塞完剩下的直接给看门狗吃了,狗狗每次都把我的手添得干干净净的,哈哈哈~~
7 i/ l2 d6 \5 P  B4 b$ n6 @7 A9 h( o另外,这个也是威海本地结婚喜饼的一种,我们家常有一包一包的的抓个豆,是我妈参加人家婚礼送的,里面还有喜糖啥的~~/ R' [0 H" H& r4 f
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20#
发表于 22.7.2009 21:11:40 | 只看该作者
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