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楼主: 印度贝贝
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威海小吃~~

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11#
 楼主| 发表于 22.7.2009 20:43:43 | 只看该作者
本帖最后由 印度贝贝 于 23.7.2009 00:07 编辑 : P7 u; m6 j+ H+ O9 ^
7 w, F7 [( l0 h. K
海螺,海瓜子  [7 }; h. G* h7 Z6 y
8 ?6 S0 g, [6 S4 Y
我不知道这俩是不是一个东西,反正都是俺们那边常见的下酒菜,威海人管海瓜子叫 嘬嘬~ 这两字是我找的,威海人念出来是 qio qio,三声的~~
5 ^  e  d4 [! |! d1 O找到的图跟我小时候见的不太一样,我吃的尖头那一端很长,吃的时候需要拿个钥匙,钥匙上头不是有个孔吗,把尖的那头在钥匙孔里撬一下,然后用嘴吸,很小的一点肉~~
8 Y6 S/ U# \* S3 a我个人感觉有点像在吃鼻屎,嘿嘿嘿~~6 F0 d8 N: L9 X: @! j. f$ [; ^

( U1 m+ h$ Z/ @. z4 J2 b
8 u3 S! a$ \; t. Y: E! b5 r# V
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12#
 楼主| 发表于 22.7.2009 20:51:40 | 只看该作者
本帖最后由 印度贝贝 于 23.7.2009 00:11 编辑 : Q# {5 w( w4 v

6 b) \* a+ q" o1 h" i  r$ D牡蛎
' F/ u: C% k* C- t0 h, N9 [) H7 E0 i8 \, O3 y+ d
小学有篇课文是叫啥来着,反正就是说外国小孩他们家看见两个贵妇很优雅的吃牡蛎也动了心,就也买了两个,结果钱就不够回家了,内外国小孩叫于连么?于连是红与黑里面。。。不记得题目鸟~~7 v& a7 K/ s- a4 ]( ]1 [$ F1 X5 B0 O
反正是对贵妇吃牡蛎的优雅好好形容了一下,我那时还不知道牡蛎就是我成天见的这个玩意,很是向往了一番~~1 z) s+ j: ~; S0 I- C$ u
自从知道以后我就不向往了,因为我也很同情课文上生活贫困的小孩家,这玩意巨大的壳,里面的肉实在少得要命~~( D' |3 p9 `9 D  Q0 _2 e1 U3 i
4年级6.1儿童节春游去刘公岛,我还花了5毛钱买了一大包,吃完美死了,能扔一大包垃圾了~~
/ x! T& p/ O+ P, D/ ^$ T# Q' H& R! `另外听我妈的属下阿姨讲,可以拿小勺直接从石头上挖,没这么吃过,倒是被它们锋利的壳拉伤过,血肉模糊啊~~~ 不堪回首。。。
( ?# n9 |0 X* ]3 k2 P6 w* |$ M
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13#
 楼主| 发表于 22.7.2009 20:54:41 | 只看该作者
本帖最后由 印度贝贝 于 23.7.2009 00:11 编辑
) P% d) M+ s% R& {* f) ]+ W
& c& ^! p- O" _% F: G' K) e鱿鱼  Y: j2 h& U  w7 V7 h

- _0 Q) B8 t! e; J; I: u0 E这个不算稀奇,全国各地都有,威海这边沿海就是胜在新鲜~~
% c/ n: {/ [- O. U) h2 _
( B9 g0 E& h* @/ A; \; R; ~6 [: f鱿鱼不是好东西,胆固醇太高了,最好少吃~~2 _# j& i( j! }

6 n3 f% Y) ]* ]$ q) ^# r , U! ~. Q, s; I$ S4 \6 E# @
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14#
发表于 22.7.2009 20:55:54 | 只看该作者
居然说吃海螺像在吃鼻屎~~
5 @9 {- ~, a( O5 b- C! u1 c, x& ?. A8 E
mm啊~~你帖了这么多只有海螺我还算稍微喜欢吃点的,都被你直接枪毙了,以后不吃海鲜了。。。
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15#
 楼主| 发表于 22.7.2009 20:57:16 | 只看该作者
鲅鱼
# b7 [6 _# A3 \/ s- ]7 ~, m/ z* n0 B" L4 e( a9 M+ X" j2 [
似乎胶东沿海很喜欢吃鲅鱼,逢年过节走亲访友谁家都有熏鲅鱼,可以就着玉米饼子吃,也可以就馒头~~
2 Y5 X3 L+ t9 M# b& p
2 {  I8 W  ?' X5 h6 n8 b鲅鱼饺子太好吃了!!4 a$ l8 A: ?8 M, n0 Y
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16#
 楼主| 发表于 22.7.2009 21:01:28 | 只看该作者
这个我不知道该咋写,呵呵,威海话叫jio~. w5 Z# x: t: R. \
类似蒸饺,但是比蒸饺大很多,大小类似包子,但是包子是发面的,这个又是跟蒸饺一样用凉面的~~
" E) c+ d/ ^5 J; S& x% X* O馅一般都是三鲜的,一定会有绿色的菜,比如韭菜,但又不一定全是韭菜~" d1 s" w( ]& V1 W: q" R  n6 g$ E
有时会加海肠丁里面,非常之鲜美!!!
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17#
发表于 22.7.2009 21:02:42 | 只看该作者
鲍鱼的艳照很淫荡,活牡蛎在嘴里的感觉像大鼻涕,不过味道很鲜,梭子蟹本人最爱!!
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18#
 楼主| 发表于 22.7.2009 21:05:00 | 只看该作者
茄子饼
0 g+ t; U5 t( {$ e; _$ \" o6 q8 J8 [8 T7 T9 h, K1 b# |
典型的威海小吃,我们家里,我妈是超级茄子粉,所以她难得做的能吃的几道菜里就有茄子饼~
# _/ @7 k* }1 t& M这个跟茄盒的区别在于,里面不放肉馅,就是一片茄子裹上面糊煎炸,然后蘸着酱油,里面可以加点儿蒜末和醋~~# E* I/ r7 m( G
主要因为茄子味道鲜美,不跟德国这边的茄子一个味儿·~6 Z% i, P$ U' I, Y
: c% K; u2 @8 `" E
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19#
 楼主| 发表于 22.7.2009 21:08:56 | 只看该作者
抓果
! p3 z: n# Q2 p# j' b: S
2 T0 M( Z+ w( B6 G  J: r威海话叫 抓个豆,脆脆的甜甜的,小时候我经常抓一把就往嘴里塞,有时一把抓多了,自己塞完剩下的直接给看门狗吃了,狗狗每次都把我的手添得干干净净的,哈哈哈~~
0 s: n; V/ f- V5 K另外,这个也是威海本地结婚喜饼的一种,我们家常有一包一包的的抓个豆,是我妈参加人家婚礼送的,里面还有喜糖啥的~~
( b3 f; `5 b) K+ B5 `
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20#
发表于 22.7.2009 21:11:40 | 只看该作者
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