奥格斯堡首届美食大赛(比赛现场照片在17-19，21-25，29，30页)

Ziyou

• 土耳其店羊排, 3,99欧元/公斤, 1,5公斤

• 各种调料: 盐, 辣椒粉, 孜然, 小茴香, 黑胡椒, 十三香等适量, 还可以放一点点糖

2 G& `2 M( J5 ?. R( ^4 W: t7 o( V
( E- E7 d; B' {3 f2 R( q

• 羊排背面切花

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$ ?+ t2 }: ]+ a6 O

• 刚才的调料均匀的抹在羊排的背面

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4 W  l, j* C% t

• 羊排腌15分钟, 炉子150度预热10分钟
• 羊排平铺在烤盘上, 置于烤箱顶层, 170-180度烤100-120分钟

! |3 S) n7 J" ^- A. m

• 烤60分钟左右时,拿出来刷羊油,拿烤盘上的油就可以

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• 未完待续......

Cjw

汗...
2 b( j" O8 }0 q9 h/ \8 J4 j. q+ |每次看到这种图....我都觉得好像自己被切了....

但是看到半成品的时候...肚子就开始叫了....

走走停停

原帖由 Ziyou 于 21.3.2008 17:13 发表
土耳其店羊排, 3,99欧元/公斤, 1,5公斤184666

% O' w, Y" e9 Y各种调料: 盐, 辣椒粉, 孜然, 小茴香, 黑胡椒, 十三香等适量, 还可以放一点点糖184667

羊排背面切花184668

184669

5 o( |9 T/ E, r1 W: @刚才的调料均匀的抹在羊排的 ...

太棒了，就是不知道味道如何啊？嘿嘿

yingcheng

原帖由 LN1978 于 21.3.2008 14:22 发表

2 D  w' g- B! p( q( a  F
6 a. A! u: ~  E& U3 R* R' p8 a) _kao,老柏，你自己刀法已无敌了，还敢推荐我，去表演个土豆丝就好了。

1 _, S0 r6 K, t4 f2 M3 f
不许说脏话，

Ziyou

120分钟后,成了


; E, M; a: O' t+ u8 z( l

2 O- K1 _1 C; _- b5 R



% G7 N! |( R) M5 f

/ D, T/ c* p% Y0 _7 X# k% Y  l

Ziyou

兄弟我先吃去了

yingcheng

：xb43： ：xb43： ：xb43： ：xb43： ：xb43： ：xb43： ：xb43： ：xb43： ：xb43： ：xb43： ：xb43： ：xb43： ：xb43： ：xb43： ：xb43： ：xb43： ：xb43： ：xb43：

k7vt4a

原帖由 LN1978 于 21.3.2008 21:14 发表

4 R# {, N0 A6 O1 Y4 W% k) z
呵呵，那张是2个月的照片，现在起码比这大3倍，都抱不动了。

' p- `# q* ]4 y" [你家又养宠物啦，大赛那天抱来遛遛吧，我可是听说你有厨神的美名才推荐的你!即使不参加没事过来玩玩，你们都在家忙什么呢，总看不到你！

橙C

有饭蹭，小生活儿太好了
  _; J" Y, k  W0 p
& |, Y8 Q+ J( {7 e' wls的赶紧报名吧

k7vt4a

我有个单独的电炉子，需要的话带给你们大赛的时候用！