广府美食

大长今

        然后整体看一下前殿。

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        方才出门，抬头又见横梁上的精雕细做。

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        庆真楼一楼檐下有一条长14.2米的木雕花檐板，由清末佛山承龙街泰隆店造，手工精细，人物生动传神。

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         灵应牌坊是祖庙古建筑群中轴线之南端第二道建筑，它的功能与作用除旌表功德之外，在祖庙建筑上又起到组织空间、点缀景观的作用。

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        明正统十四年（1449），广东爆发了黄萧养农民起义。起义军进攻南海、佛山等地时，佛山的乡绅组织乡民起来抵御。相传乡人集结在祖庙神前歃血盟誓，每次临战必祷告于神，卜问吉凶，祈求北帝保佑。在“御敌”战斗中，佛山人拼死抵抗，各展其能，像演戏一样假扮出一派歌舞升平的景象，使敌人不知虚实而不敢强攻。起义军久攻不下，最后以失败告终。佛山人相信是北帝在冥冥中保佑着他们。事平之后，朝廷下文敕封祖庙为灵应祠，令地方官每年春秋二季致祭，灵应牌坊就是这时建成的。当时皇帝敕封的坊额为“玄灵”、“圣域”。北帝全称为“北方真武玄天上帝”，坊额正面“玄灵”二字是对北帝灵应的赞美；背面书“圣域”二字，意为神圣的地域。

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　　牌坊自明景泰二年（1451）建成后，历经多次重修，加建了东西两侧“延秋”、“长春”翼门，牌坊整体便成了现在的样子。两翼门与原来的“玄灵圣域”牌坊联成一体，既美观，又增强了牌坊的稳固性。康熙二十三年维修时，为避清圣祖“玄烨”之讳，把正面坊额“玄灵”改为“灵应”。牌坊上全部文字均贴金箔，朱红色的木斗拱衬托着金光熠熠的匾额，再配以绿色的琉璃瓦，使牌坊显得格外壮美辉煌。

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        灵应牌坊建筑形式为三开间三重檐，明间宽5米，次间宽2.1米，通高11.4米，东西相距10.97米。每边台基上有柱子六根，中间为木柱，外侧为石柱，将木柱保护起来，以适应高温多雨的岭南气候。木柱两侧倚以抱鼓石，在结构上起承重作用。抱鼓石上雕刻了龙凤、福禄寿鹤、莲花等题材，雕刻刀法古拙、苍劲，增强了牌坊的装饰效果。三重檐第一重为歇山顶，二、三重为庑殿顶，顶柱间大量使用斗拱。牌坊瓦面除装饰绿色琉璃瓦外，还有狮子、鳌鱼等石湾陶塑装饰。牌坊是单体独立建筑，柱子除承受自身重量外，还需抵御南方骤然而来的强台风，故而设计考究，通风性好，结构精密。最后再来一张远景整体。

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        取一个角落随手一扫，也能发现每一处细节做得特别到位。

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        取一个角落随手一扫，也能发现每一处细节做得特别到位。

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           　“褒宠”牌坊建于明正德十六年（1521）， 这座牌坊为四柱三门楼式，面宽28.5米，牌坊大量采用砖雕，雕刻内容丰富，有鸟兽、花卉、人物等，颇具匠心。坊额石刻“褒宠”两个大字，是明正德皇帝朱厚照手书，额阴刻敕书。

　　“褒宠”牌坊背面坊额上的阴刻敕书，全文190字， 内容是明正德皇帝朱厚照对郡马梁焯出色表现的嘉奖。梁焯是佛山人，明正德九年（1514）进士，授礼部主事，学识渊博，尽忠职责，性情刚直，敢作敢为。在任期间，曾有一外国派来的使臣到朝廷刺探情报，梁焯发现来使企图不轨，即奏明皇帝宜备于未然。皇帝不但不认同，还对梁焯进行指责、贬官处理。事后梁焯觉得皇上不信忠言，将来国家必后患无穷，便以母亲之命为由，请求归田，居家不再与达官贵人来往。他曾从王阳明学理学，回乡后欲著书阐述王的学说，后因忧患国家安危，没有完成就郁郁而终，年仅46岁。梁焯去世后，派来使刺探情报的国家果然对明朝进行侵略，几经交战，朝廷虽将其击退，但已造成重大损失。明正德皇帝深悔未能及时采纳梁焯的忠告，而致使国家受损，为表彰梁焯对国家的重大贡献，下旨敕封。梁氏家族为显耀梁焯所获得的荣誉、追念他的功绩而立“褒宠”牌坊。