开元周游
德国频道
楼主: 天满屋
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FEELING,FUJI,笑开口,开元客栈,四合院都倒了、你们想念吗

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21#
发表于 17.7.2013 07:52:35 | 只看该作者
其实价钱不那么介意,主要是吃个痛快。如果火锅味道正,菜新鲜,品种达到目前慕尼黑火锅店水平的话,20左右也没问题。法兰的几家中餐馆现在都是火锅和其他的烧烤在一起自助,不到20进门之后自己随便吃。
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22#
发表于 17.7.2013 07:57:29 | 只看该作者
还有就是前面几位说过的一定要坚持。慕尼黑中餐馆能去吃的真心少,掐指算算上次去中餐馆也是两个月以前了,总觉得没有。所以竞争什么的暂时都还不是问题,没有可以竞争的啊。8 R" p  Y+ ?2 C' ?& V/ n7 Q! ]+ @2 B4 [
& e( _2 k) W* ?" `5 k
以及其实不一定自助火锅啊,虽然最省事。包子铺饺子铺也很好的啊。开在Marienplatz,逛着街就能买到一提小笼包多好~
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23#
发表于 17.7.2013 08:41:30 | 只看该作者
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24#
发表于 17.7.2013 10:47:23 | 只看该作者
melissal2012 发表于 16.7.2013 17:35
% ?& z1 |5 q7 C$ h1 u! g1 U  n炒菜得有像样的大师傅,不象火锅容易做,369去年就换师傅了,水平直线下降 ...

% v# u( m6 R2 }, Q! v餐馆水平的确和厨师有关.我就纳闷了,法兰能有象样的中餐,慕尼黑咋就不行? 法兰的七里香其实也不错!
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25#
发表于 17.7.2013 12:07:28 | 只看该作者
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26#
 楼主| 发表于 17.7.2013 14:30:29 | 只看该作者
感谢楼上那么多朋友的踊跃建议和观点!!6 y2 m- {. }8 Z( k1 B
我现在的全新计划是开一所全德绝无仅有的餐馆
: G& P2 N8 N, `) Z9 a& x) ?  G; |* T* L& W( R
服务一流,价格也是中高端的- F* N6 o& c! N) n
$ `& i9 A6 T9 ~) F  o2 B  }7 K
我们团队准备开一家集铁板和火锅以及中餐为一体的超级餐厅* i7 R+ P! h, u8 b! B+ j+ f

! m" I- w6 ^6 O8 n4 K顾客可以先上铁板,再吃火锅,ALL YOU CAN EAT,牛羊海鲜管饱,这是一个区,另一个区是用来点菜和点心或者喝酒的。两区分开,想安静的可以安静,想热闹的可以热闹
& ^; H, _5 @2 v0 L3 C8 C: N5 Z0 }8 N4 A% S
价格定在21欧左右,食品材质全是上好的,服务以贴心,顺心,放心,让您舒心!
$ B' e* J  k# b* `2 M* n) z1 ~2 _1 F1 m, r2 h/ R6 `) h
饮料还是正常价格,对外。对学生可以有便宜的饮料,按质收费。  o% z6 V  v7 a3 i0 j' M$ r
1 s$ H% p0 |+ g( I
地点选址在慕尼黑北面,OLY方圆10KM左右
8 m7 O4 q. s/ ]! k% l* a- ^: F' ^' O; o+ }' p2 _
饭后无打牌卡拉OK等项目,毕竟还是主题要做德国人生意的。
+ S! K' x( u/ j8 [
. J/ m! }$ ]- m2 T7 k+ S7 ?- z: o不知道大家对这个设计感觉如何??# d' \& Y: T$ G3 u$ f
) ~8 y# G! f0 q0 a0 R* I' v7 V" I

点评

卡拉OK晚上11点以后开放,且是周末。没见过德国人吃火锅吃到11点的!  发表于 18.7.2013 21:10
我比较关注点菜那部分的水准,一般吃5,6次点菜才会吃一次ALL YOU CAN EAT。因为自助一不小心就吃多了。好的厨师是关键,我说的其它三点都不难做到  详情 回复 发表于 17.7.2013 15:36
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27#
发表于 17.7.2013 15:36:19 | 只看该作者
天满屋 发表于 17.7.2013 14:30
- J2 s5 u" d. Q感谢楼上那么多朋友的踊跃建议和观点!!
- j8 @% f$ W8 q: i我现在的全新计划是开一所全德绝无仅有的餐馆

" Z% O% f' H' Z* g我比较关注点菜那部分的水准,一般吃5,6次点菜才会吃一次ALL YOU CAN EAT。因为自助一不小心就吃多了。好的厨师是关键,我说的其它三点都不难做到
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28#
发表于 17.7.2013 18:32:17 | 只看该作者
天满屋 发表于 17.7.2013 14:30 ! m7 b. ~6 y" q- ~; I
感谢楼上那么多朋友的踊跃建议和观点!!& B" P. K0 t" W- b# e. d
我现在的全新计划是开一所全德绝无仅有的餐馆
5 D5 R) F  Q/ S1 l9 p+ G# |
法兰棕榈园 all you can eat 12,8€ 包括火锅(另加5欧锅底钱),铁板烧,热菜,凉菜,烧卖虾饺包子紫米粥等小吃,寿司,各种炸,水果冰淇淋,另加1欧可以无限制喝无酒精饮料。
7 j* k& ^5 g9 c% o1 U' w1 c法兰金锅 all you can eat 15,8€, 包括火锅,铁板烧,热菜,凉菜,寿司,各种炸,水果冰淇淋。
! n. u  \' b6 B5 ~( X
* S$ k& j1 a6 q  U2 S
  z/ G( x$ W  r供楼主参考
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29#
发表于 17.7.2013 19:04:48 | 只看该作者
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30#
发表于 17.7.2013 20:44:56 来自手机 | 只看该作者
家住南边,两年可以远足到天老板未来的餐馆一次; Q7 g( s& }9 l3 n( H/ k
还不如去司徒了呢。。。
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