开元周游
德国频道
楼主: 天满屋
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FEELING,FUJI,笑开口,开元客栈,四合院都倒了、你们想念吗

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21#
发表于 17.7.2013 07:52:35 | 只看该作者
其实价钱不那么介意,主要是吃个痛快。如果火锅味道正,菜新鲜,品种达到目前慕尼黑火锅店水平的话,20左右也没问题。法兰的几家中餐馆现在都是火锅和其他的烧烤在一起自助,不到20进门之后自己随便吃。
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22#
发表于 17.7.2013 07:57:29 | 只看该作者
还有就是前面几位说过的一定要坚持。慕尼黑中餐馆能去吃的真心少,掐指算算上次去中餐馆也是两个月以前了,总觉得没有。所以竞争什么的暂时都还不是问题,没有可以竞争的啊。/ ^5 a( Q: o# H8 B/ C8 b
4 O: o) h7 i8 U# M: U% S
以及其实不一定自助火锅啊,虽然最省事。包子铺饺子铺也很好的啊。开在Marienplatz,逛着街就能买到一提小笼包多好~
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23#
发表于 17.7.2013 08:41:30 | 只看该作者
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24#
发表于 17.7.2013 10:47:23 | 只看该作者
melissal2012 发表于 16.7.2013 17:35 7 [8 o4 m6 A5 K* }
炒菜得有像样的大师傅,不象火锅容易做,369去年就换师傅了,水平直线下降 ...
+ x- ]( L4 q9 n" |' Q! x  C
餐馆水平的确和厨师有关.我就纳闷了,法兰能有象样的中餐,慕尼黑咋就不行? 法兰的七里香其实也不错!
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25#
发表于 17.7.2013 12:07:28 | 只看该作者
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26#
 楼主| 发表于 17.7.2013 14:30:29 | 只看该作者
感谢楼上那么多朋友的踊跃建议和观点!!
+ O. s) m1 h) p+ b% c2 R) h' O我现在的全新计划是开一所全德绝无仅有的餐馆6 t8 Z* ~  g; W" L1 }

# i9 Z8 n* b7 E: x服务一流,价格也是中高端的
- B' ~1 Z7 d) \5 k; p+ ^3 K7 i& a' J% V- |- Q3 g) Q
我们团队准备开一家集铁板和火锅以及中餐为一体的超级餐厅
5 e" i/ j9 I3 f# O, n$ B% O9 L! \/ Y
+ N/ \1 }2 T* a" g0 \" o( d顾客可以先上铁板,再吃火锅,ALL YOU CAN EAT,牛羊海鲜管饱,这是一个区,另一个区是用来点菜和点心或者喝酒的。两区分开,想安静的可以安静,想热闹的可以热闹
  L' P# c: f# I$ ?( p# i( K* D7 X% K$ Z
价格定在21欧左右,食品材质全是上好的,服务以贴心,顺心,放心,让您舒心!2 k; b0 T" J4 O( A3 ]+ Z7 D, O/ H
6 C# e1 [0 v. W
饮料还是正常价格,对外。对学生可以有便宜的饮料,按质收费。
( f* [+ c3 {: [& |- ]7 P9 T/ J1 T+ G9 Y7 L0 w6 D! z6 @3 Q* `  U# K- L7 q
地点选址在慕尼黑北面,OLY方圆10KM左右. k& \( `; P. n  N+ X# o* _, A0 g

$ n5 C, q) X) q饭后无打牌卡拉OK等项目,毕竟还是主题要做德国人生意的。, J! B2 X+ n  S; n
; m/ n7 v  G+ c2 ]4 j
不知道大家对这个设计感觉如何??
4 t3 c5 T/ F' _* H
0 a8 V; b% M, U/ i

点评

卡拉OK晚上11点以后开放,且是周末。没见过德国人吃火锅吃到11点的!  发表于 18.7.2013 21:10
我比较关注点菜那部分的水准,一般吃5,6次点菜才会吃一次ALL YOU CAN EAT。因为自助一不小心就吃多了。好的厨师是关键,我说的其它三点都不难做到  详情 回复 发表于 17.7.2013 15:36
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27#
发表于 17.7.2013 15:36:19 | 只看该作者
天满屋 发表于 17.7.2013 14:30 , Q, ?8 \( X! w
感谢楼上那么多朋友的踊跃建议和观点!!: Q9 L+ h" i8 C. D
我现在的全新计划是开一所全德绝无仅有的餐馆
5 O0 V+ o( [' l# D5 }
我比较关注点菜那部分的水准,一般吃5,6次点菜才会吃一次ALL YOU CAN EAT。因为自助一不小心就吃多了。好的厨师是关键,我说的其它三点都不难做到
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28#
发表于 17.7.2013 18:32:17 | 只看该作者
天满屋 发表于 17.7.2013 14:30
! u" r( Y5 e2 F& h( n感谢楼上那么多朋友的踊跃建议和观点!!4 c% H. K/ Q4 ?1 r
我现在的全新计划是开一所全德绝无仅有的餐馆
; O8 m+ y& P, i& _+ ?
法兰棕榈园 all you can eat 12,8€ 包括火锅(另加5欧锅底钱),铁板烧,热菜,凉菜,烧卖虾饺包子紫米粥等小吃,寿司,各种炸,水果冰淇淋,另加1欧可以无限制喝无酒精饮料。
" f2 E9 Z! L2 Y% i3 i& l% O4 @' T法兰金锅 all you can eat 15,8€, 包括火锅,铁板烧,热菜,凉菜,寿司,各种炸,水果冰淇淋。$ ~; K2 p1 I' F
- M) U  ]2 h" y+ v' O7 `6 @
) i% R8 F6 |# s2 A
供楼主参考
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29#
发表于 17.7.2013 19:04:48 | 只看该作者
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30#
发表于 17.7.2013 20:44:56 来自手机 | 只看该作者
家住南边,两年可以远足到天老板未来的餐馆一次) G3 y# ]7 V5 Q: G  ~
还不如去司徒了呢。。。
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