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本帖最后由 beobach2009 于 23.10.2011 19:16 编辑 % Y9 v% C, i8 P
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饺子30个5欧，希望预定的同学站内联系，或电联017667935591
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+ j- ^* e- A' F5 _ T顾客满意的笑容1 N% }: E3 y8 C2 `
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. @+ f9 d1 V5 ~7 R* k0 B/ I5 O本周推出三鲜饺子。。。木耳，鸡蛋，大葱，虾仁，肉馅。。。。! k3 k4 q) x) e. t) R7 l( Q+ \5 ~5 D
. i: y) a- \- Z9 a先发个材料图! \+ ]1 I }4 y
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本周的材料有菠菜。。。增加营养和水分，改变肉纤维的口感。
2 f, _: }6 \( l( F/ t" s7 W1 C 虾仁，海鲶鱼肉。。。增加口感和海鲜的鲜味: H9 j. ` i% Z/ K, O0 p
大葱，小葱。。。两种葱的味道并不一样，大葱的味道更接近韭菜，他们的味道最先从馅料中体现。# q4 L, `- k3 E0 L8 ~
猪肉馅。。。馅料的基本调，同时提供动物脂肪，作为鲜味和香料的最佳载体。/ ?2 M% y$ x& r
木耳。。。为味道和口感提供了边界，把你的味觉从泛滥江海拽回杨柳青堤。。。
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5 r& w" g5 l; A, A7 P9 O! h调味料， 姜，胡椒。。。可以调和鲜味，同时综合油腻等过于厚重的味道。
8 E$ K$ J7 D/ v$ b 鸡蛋。。。白蛋白作为水分最好的涵养剂，可以调节肉纤维的口感，蛋黄也可以提供柔和的鲜味。
/ B4 Z# p0 D$ l- s$ Z 香油，味精，酱油。。。
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) s' f$ i, A: D. b/ S+ ~有一点，我可以肯定，那就是真心实意。。货真价实。。每一个饺子从馅料，到面皮，全部都用心包被在一起，成为一粒形状优美，饱含重重味道的饺子，她的味道可以勾起你种种的温馨回忆。。。。。包括那记忆中无法冲破的完美。。。感觉。
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& z# \) [/ z, H" R& Z+ D有兴趣的同学可以加q8 V: _' z7 Q# O/ K) f7 F% W$ G$ L
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或者. W& y3 T/ E: N6 o4 O4 Y
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狗仔卡
发表于 21.10.2011 14:36:49
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