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慕尼黑常见野菜,谁还能补充一下

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发表于 13.2.2011 18:25:31 | 只看该作者 回帖奖励 |倒序浏览 |阅读模式
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第一位就是野韭菜,大家都爱吃。, f! h0 _$ G3 w8 z
第二位是最近热议的荠菜,好像还没长出来。/ g5 h8 ~5 P5 P) P+ T
还有一吃不是菜,是槐花,很香的,拌面粉蒸肉很好吃的。
2 F6 n3 x% z0 F6 p到夏天就数马齿苋(蚂蚱菜),这个拌肉也很香。
& ^# Y5 h( ^% l& L) k
" k: H  ?1 b+ Y5 L, d. J( Q1 b! C: o
9 e2 n* c3 m" i5 R
8 \* q7 Z0 f" d  w附:蒲公英有清热解毒功效,很适宜糖尿病、肝炎病人作为佐餐。马齿苋可消炎解毒,对胃炎、十二指肠溃疡、口腔溃疡有独特疗效。荠菜清肝明目、止血,还能调节脾胃、降压。苜蓿是止血、定喘的良药。
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 楼主| 发表于 13.2.2011 18:43:42 | 只看该作者
还採过一种叫灰灰菜的,炒起来很好吃,好多街道旁,巴士站旁边都有。0 N  _. ?7 X* E( M: q( m
车前草炖腊肉。
0 Y3 L: N$ L, i* C- j+ W9 o* ]蒜泥蒲公英。
( L, R; r. a4 I! ]& p9 g- R# }
7 U6 j/ ~- n& [6 C; H春天啊快来吧,想吃野菜的我都流口水了!
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发表于 13.2.2011 18:43:43 | 只看该作者
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发表于 13.2.2011 19:12:35 | 只看该作者
除了第一种后面的都不认识。" W7 }! d: b$ h3 w$ v, ]
记得有人说在机场附近摘到过油菜花的。
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发表于 13.2.2011 19:25:47 | 只看该作者
kaori 发表于 13.2.2011 18:43 0 X- g7 [" A/ N- r* ~; E6 u$ k0 t
还採过一种叫灰灰菜的,炒起来很好吃,好多街道旁,巴士站旁边都有。  u/ v8 V& _. r) ^' d: }7 z
车前草炖腊肉。( M2 ]/ e. h, L
蒜泥蒲公英。

6 C: s: l, v) T) x俺只吃荠菜,其它的都不爱。因为不觉得好吃。吃多了也不好。: x0 _8 q- l0 J4 C
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发表于 13.2.2011 19:37:11 | 只看该作者
笑对人生 发表于 13.2.2011 19:12 ) t4 Y( G! T# Y6 Q1 j/ l
除了第一种后面的都不认识。# Z4 y- G0 v8 k: O  J6 e  S
记得有人说在机场附近摘到过油菜花的。
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油菜芯很好吃,还有甜味。但真诚地劝各位还是放弃8.
! j% I: h# w2 F8 Y俺咨询过种油菜的农民,他们在播种时喷洒除草剂,油菜抽芯期间喷洒杀虫剂,因有一种甲虫专咬花心,造成减产。
: d4 v8 P; t) X: `9 P所以就不用奇怪油菜田里既无野草也无病虫害啦。0 r; c! V, p' J% y* c. O$ _
就怕吃了造成什么怪病,比如不孕不育,奇胎怪胎,或长点肿瘤什么的,不值!
6 z5 S; _$ A% l6 L( [
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发表于 13.2.2011 19:44:25 | 只看该作者
LZ08 发表于 13.2.2011 19:37
! b: [- j+ ^4 `* [  h  ]; d油菜芯很好吃,还有甜味。但真诚地劝各位还是放弃8.$ @7 i5 q9 L1 |% L
俺咨询过种油菜的农民,他们在播种时喷洒除草剂,油 ...
0 u  Z, R6 H$ x, v' f+ `! Q
我没见过也不认识,听一朋友说她摘到过。
; [: L* ~* Y8 m  Q" y% V' m& V. P+ t
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8#
发表于 13.2.2011 20:24:40 | 只看该作者
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 楼主| 发表于 13.2.2011 20:43:32 | 只看该作者
回复 笑对人生 的帖子
% k" `  ~( f9 c% s& ]1 h5 m" [$ l  t2 k  M. p2 n+ j
油菜花不是野菜呀。0 w% O$ |3 Q4 s0 w5 m
0 Q, m* }" v; ?3 y$ O. Z' p

; S6 P8 D+ z( K" W7 j* N
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10#
 楼主| 发表于 13.2.2011 20:48:42 | 只看该作者
回复 LZ08 的帖子
: A6 r8 C- {* ]9 j0 j! ^4 F2 q, h- Y. B
看来大家都很谨慎,很好。虽然我认识也尝过一些慕尼黑的野菜,但是不建议大家多吃。& r' f" u6 G! V3 c
解馋是可以的。- l, w0 s5 Z" F2 d& K
但是以一方水土养一方菜。) [1 i1 p9 F% M8 |% }/ n/ j" u
我也不能说这些野菜在这里吃了就没事。
/ U, s, Z1 r" Q( g9 m; R* i& D大家还是小心为猫。
8 Z0 S/ K% r5 `6 _% s6 s2 R' @6 H( s" v
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