挖荠菜

yoyo73

荠菜长得咋样?  3月底至4月底可采。
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4 G3 b" {" C$ D; o& T* n+ l

笑对人生

这个菜怎么做？
PS:美食版固元膏帖子在呼唤你。

yoyo73

: X+ ^% M# P  v1 T: {3 T. Y! ~
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1 I) c, G% |2 h/ S, l要仔细地分辨哟。开了白花时只能掰叶子吃，没开花的可以去根用整棵。洗干净后用开水焯，立即冲冷水保持青绿色。可以挤干水后用塑料袋包装放入冷冻，以后什么时候想吃了，取出就用啦。
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笑对人生

yoyo73 发表于 11.2.2011 22:32
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$ Q7 U% z3 |. A9 L
' W' J6 K5 y+ J2 ^0 V! h要仔细地分辨哟。

+ y0 \; c: S; i2 Z有难度，一定要跟你去，米你肯定不行。

mirandawang

太牛了！
荠菜饺子～～～
5 g: Q  J$ X1 ^2 n6 p: h这个德国有的挖嘛？

yoyo73

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  _; f0 O& \4 i5 S
( X( S) o. j: b这是俺家2005开始就在慕尼黑周边采挖的哟。
3 Q  r% S% J& Z

yoyo73

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% O) T9 C( o# I1 R7 @$ s
8 m1 B# T% }# Q注意了，这照片前面贴地面长的是荠菜。后面高的开白花的不是！
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yoyo73

' J- p5 c) v" G( h/ h2 i哇，在这块地里，找到了很多的荠菜。
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yoyo73

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# m' C2 }9 p5 ~9 _
6 X" P/ \7 @4 r& F6 |1 E. N2 O已经挖了一大袋
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yoyo73

) `* l" l) R; Z" O! L* z
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注意，这照片里前面两棵是荠菜，后面那棵长得特别的像，但它是假的。因为它的叶子较圆，而荠菜的叶子尖。
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