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楼主: 印度贝贝
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威海小吃~~

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11#
 楼主| 发表于 22.7.2009 20:43:43 | 只看该作者
本帖最后由 印度贝贝 于 23.7.2009 00:07 编辑
5 Z0 G1 z) x) U9 L
: ~+ F; e' R% F3 E' h$ Y海螺,海瓜子
1 ]* j4 l% s/ q- Y( z* Y4 E! [
  f! U6 t0 H7 r% G; S: |我不知道这俩是不是一个东西,反正都是俺们那边常见的下酒菜,威海人管海瓜子叫 嘬嘬~ 这两字是我找的,威海人念出来是 qio qio,三声的~~
& Y; f6 m! c' H- |! x找到的图跟我小时候见的不太一样,我吃的尖头那一端很长,吃的时候需要拿个钥匙,钥匙上头不是有个孔吗,把尖的那头在钥匙孔里撬一下,然后用嘴吸,很小的一点肉~~$ |/ m5 V  g0 A9 c0 v
我个人感觉有点像在吃鼻屎,嘿嘿嘿~~
1 ]- \. _) I/ O8 R, S
5 [; r/ D) l; k- N9 T) H. K
, f4 w! j' @/ m/ x
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12#
 楼主| 发表于 22.7.2009 20:51:40 | 只看该作者
本帖最后由 印度贝贝 于 23.7.2009 00:11 编辑 # R( A& X. C. Q! H

3 X) Z/ M! f9 {; v* S牡蛎3 _$ W" A3 T8 C4 {  R6 n# n2 y
3 B! S6 E* h% B" d
小学有篇课文是叫啥来着,反正就是说外国小孩他们家看见两个贵妇很优雅的吃牡蛎也动了心,就也买了两个,结果钱就不够回家了,内外国小孩叫于连么?于连是红与黑里面。。。不记得题目鸟~~
; l2 p  Q, k6 n8 ~# l反正是对贵妇吃牡蛎的优雅好好形容了一下,我那时还不知道牡蛎就是我成天见的这个玩意,很是向往了一番~~! A# o2 s7 j' Y0 b+ B7 H$ ]0 D
自从知道以后我就不向往了,因为我也很同情课文上生活贫困的小孩家,这玩意巨大的壳,里面的肉实在少得要命~~) U6 g0 O3 {5 T- q
4年级6.1儿童节春游去刘公岛,我还花了5毛钱买了一大包,吃完美死了,能扔一大包垃圾了~~
0 e6 Q, y- e3 x. {7 z6 i6 f4 ]% }另外听我妈的属下阿姨讲,可以拿小勺直接从石头上挖,没这么吃过,倒是被它们锋利的壳拉伤过,血肉模糊啊~~~ 不堪回首。。。! l5 H% e$ d) ^+ H

* R# g8 h) s- @5 s5 i9 R( y

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13#
 楼主| 发表于 22.7.2009 20:54:41 | 只看该作者
本帖最后由 印度贝贝 于 23.7.2009 00:11 编辑
% t( t: a( x" I9 k* D: R8 f  ?' @# T* S* E4 X& `
鱿鱼: D, v5 F: J& a) M/ r

  ^+ T5 s4 ~, U; |, Z+ H这个不算稀奇,全国各地都有,威海这边沿海就是胜在新鲜~~
; v$ s: J% t( i& o) O) Z$ d% O  l
4 {  a3 m. w# A! ^鱿鱼不是好东西,胆固醇太高了,最好少吃~~6 b( J4 N- }9 n& \: O

2 f2 B3 Z% a" m3 J: _, a- y' _2 O8 B
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14#
发表于 22.7.2009 20:55:54 | 只看该作者
居然说吃海螺像在吃鼻屎~~
1 T8 p9 E9 L  h$ r+ g! Y' P7 ]0 o
/ p7 S. ]" z* ^mm啊~~你帖了这么多只有海螺我还算稍微喜欢吃点的,都被你直接枪毙了,以后不吃海鲜了。。。
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15#
 楼主| 发表于 22.7.2009 20:57:16 | 只看该作者
鲅鱼' c- I) E8 i8 e( m( L' |% T3 p. v
( A  B/ [8 n+ t9 {9 |7 S
似乎胶东沿海很喜欢吃鲅鱼,逢年过节走亲访友谁家都有熏鲅鱼,可以就着玉米饼子吃,也可以就馒头~~3 q3 L, ?; P3 a

2 `' {) s/ b0 ?- M( t) J鲅鱼饺子太好吃了!!* N4 m3 f. m( T' |7 M' l
$ s* F9 L% _# e: K3 W
# b& a6 `9 L: o! j9 s! P

) D9 C; W& I9 L2 Q' _   u. |9 o& R& E5 {1 Z. {# `+ T
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16#
 楼主| 发表于 22.7.2009 21:01:28 | 只看该作者
这个我不知道该咋写,呵呵,威海话叫jio~& o) z3 M0 O0 _/ L) E
类似蒸饺,但是比蒸饺大很多,大小类似包子,但是包子是发面的,这个又是跟蒸饺一样用凉面的~~9 o9 k2 n* d- ~5 o
馅一般都是三鲜的,一定会有绿色的菜,比如韭菜,但又不一定全是韭菜~, M  T( Q4 ^( E- k* L8 g6 d
有时会加海肠丁里面,非常之鲜美!!!9 R+ b4 I+ P7 `4 w/ `
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17#
发表于 22.7.2009 21:02:42 | 只看该作者
鲍鱼的艳照很淫荡,活牡蛎在嘴里的感觉像大鼻涕,不过味道很鲜,梭子蟹本人最爱!!
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18#
 楼主| 发表于 22.7.2009 21:05:00 | 只看该作者
茄子饼6 j3 @! b* V7 U; N
) U0 t: u' u: F
典型的威海小吃,我们家里,我妈是超级茄子粉,所以她难得做的能吃的几道菜里就有茄子饼~" ]5 x) a8 y1 s3 T% d1 f9 `% D
这个跟茄盒的区别在于,里面不放肉馅,就是一片茄子裹上面糊煎炸,然后蘸着酱油,里面可以加点儿蒜末和醋~~
$ B; C1 Q4 s$ b) W; j: }主要因为茄子味道鲜美,不跟德国这边的茄子一个味儿·~0 B* i7 E5 v9 `1 P0 h: v

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19#
 楼主| 发表于 22.7.2009 21:08:56 | 只看该作者
抓果
1 q( U+ d) l7 F) T) H- \
- V* p5 E8 |5 U) G6 |$ n. Q威海话叫 抓个豆,脆脆的甜甜的,小时候我经常抓一把就往嘴里塞,有时一把抓多了,自己塞完剩下的直接给看门狗吃了,狗狗每次都把我的手添得干干净净的,哈哈哈~~2 U* W& d2 F1 T' y
另外,这个也是威海本地结婚喜饼的一种,我们家常有一包一包的的抓个豆,是我妈参加人家婚礼送的,里面还有喜糖啥的~~! N: V- J5 ~/ w) X+ I' [; F* _7 N3 v
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20#
发表于 22.7.2009 21:11:40 | 只看该作者
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