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楼主: 印度贝贝
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威海小吃~~

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11#
 楼主| 发表于 22.7.2009 20:43:43 | 只看该作者
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本帖最后由 印度贝贝 于 23.7.2009 00:07 编辑 1 w0 H; u; z, _0 Q3 J/ \

/ F, S7 w& o! A. u8 G海螺,海瓜子
2 u$ E0 l8 |4 N. {4 O/ I) p1 D! {! x
我不知道这俩是不是一个东西,反正都是俺们那边常见的下酒菜,威海人管海瓜子叫 嘬嘬~ 这两字是我找的,威海人念出来是 qio qio,三声的~~. F7 p; ?$ t( v2 T- M/ l+ u0 V
找到的图跟我小时候见的不太一样,我吃的尖头那一端很长,吃的时候需要拿个钥匙,钥匙上头不是有个孔吗,把尖的那头在钥匙孔里撬一下,然后用嘴吸,很小的一点肉~~: k3 C% `( i" o: F8 ]$ ]# [
我个人感觉有点像在吃鼻屎,嘿嘿嘿~~4 ?6 |2 i4 E/ Z* i& Q8 ~8 X2 h0 e
) u, p0 Q. y6 O3 a9 l) ]/ K1 L
) z+ A8 e, r! g: f- P! A$ b+ f
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12#
 楼主| 发表于 22.7.2009 20:51:40 | 只看该作者
本帖最后由 印度贝贝 于 23.7.2009 00:11 编辑
+ s5 P! ]( I1 t: S! l+ _* }) w* ~1 U6 W; d2 y; a. J% k
牡蛎
+ x9 F2 q8 ]$ K( l, d
0 F8 p6 W4 }) ?4 @  o小学有篇课文是叫啥来着,反正就是说外国小孩他们家看见两个贵妇很优雅的吃牡蛎也动了心,就也买了两个,结果钱就不够回家了,内外国小孩叫于连么?于连是红与黑里面。。。不记得题目鸟~~
+ g: r/ ~" w) \* h+ d* [( q) L1 m反正是对贵妇吃牡蛎的优雅好好形容了一下,我那时还不知道牡蛎就是我成天见的这个玩意,很是向往了一番~~* I/ [9 V& x( R# b% a& t! A" u
自从知道以后我就不向往了,因为我也很同情课文上生活贫困的小孩家,这玩意巨大的壳,里面的肉实在少得要命~~
: ]' @3 G" l7 O/ B, J, `4年级6.1儿童节春游去刘公岛,我还花了5毛钱买了一大包,吃完美死了,能扔一大包垃圾了~~
2 b. O/ ^) X: [* S, O- s另外听我妈的属下阿姨讲,可以拿小勺直接从石头上挖,没这么吃过,倒是被它们锋利的壳拉伤过,血肉模糊啊~~~ 不堪回首。。。7 p" D# A9 E. E
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 楼主| 发表于 22.7.2009 20:54:41 | 只看该作者
本帖最后由 印度贝贝 于 23.7.2009 00:11 编辑 " E5 Z  t% W$ g9 c  f6 ~

) G& ^- m( s) z5 r鱿鱼
! P: y3 r. F. \2 o" ~( r! N& R2 ^- M% {- ^- {% L
这个不算稀奇,全国各地都有,威海这边沿海就是胜在新鲜~~% F6 b6 K* G+ t  f. l

3 C# @. Q" i8 J3 I, x鱿鱼不是好东西,胆固醇太高了,最好少吃~~
* X& n) Z/ `8 F& t' R  r, ~" Z+ m6 G- \' c
* u2 z) W" t8 V- X  l  C4 H) w1 [5 r
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14#
发表于 22.7.2009 20:55:54 | 只看该作者
居然说吃海螺像在吃鼻屎~~5 W+ u6 ~7 l, Z
4 S6 K3 |# |5 H3 [( C
mm啊~~你帖了这么多只有海螺我还算稍微喜欢吃点的,都被你直接枪毙了,以后不吃海鲜了。。。
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 楼主| 发表于 22.7.2009 20:57:16 | 只看该作者
鲅鱼, m4 E. T8 B: \$ y5 `& Z

5 e2 `. Q% @  ^! p8 S8 O0 y# N- O; S似乎胶东沿海很喜欢吃鲅鱼,逢年过节走亲访友谁家都有熏鲅鱼,可以就着玉米饼子吃,也可以就馒头~~- A# D4 U1 c+ g+ Y$ Q3 r
( p' z$ {; C1 r/ w% X, k7 {* d2 D
鲅鱼饺子太好吃了!!- x- d3 m6 h# U; e+ d

- E+ d- [6 r; ?
! L) U1 k7 K: z9 I2 c9 b, s2 c) r* F4 M) ~
5 R1 @7 V& ]0 P* m  S

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 楼主| 发表于 22.7.2009 21:01:28 | 只看该作者
这个我不知道该咋写,呵呵,威海话叫jio~* e, D  v0 z" T/ e& M# G
类似蒸饺,但是比蒸饺大很多,大小类似包子,但是包子是发面的,这个又是跟蒸饺一样用凉面的~~( o; z+ z1 N  f. v* A* E% y
馅一般都是三鲜的,一定会有绿色的菜,比如韭菜,但又不一定全是韭菜~
' Q! m; @# r/ ]+ o/ W+ C  d" d有时会加海肠丁里面,非常之鲜美!!!
' C! ]) H9 A. B
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17#
发表于 22.7.2009 21:02:42 | 只看该作者
鲍鱼的艳照很淫荡,活牡蛎在嘴里的感觉像大鼻涕,不过味道很鲜,梭子蟹本人最爱!!
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18#
 楼主| 发表于 22.7.2009 21:05:00 | 只看该作者
茄子饼
) h" Z/ ~& h! F/ g$ g2 m4 {) x! T( Y0 k/ q1 N& F# Z
典型的威海小吃,我们家里,我妈是超级茄子粉,所以她难得做的能吃的几道菜里就有茄子饼~
7 {6 o* }2 l8 _9 L' [这个跟茄盒的区别在于,里面不放肉馅,就是一片茄子裹上面糊煎炸,然后蘸着酱油,里面可以加点儿蒜末和醋~~
. G% e8 M& F9 t主要因为茄子味道鲜美,不跟德国这边的茄子一个味儿·~7 B7 ~/ L6 B8 x" i3 W6 r( k) }
( y0 [2 {2 a. S6 ?3 y" g
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19#
 楼主| 发表于 22.7.2009 21:08:56 | 只看该作者
抓果9 b% t  a" N! y* C9 r- N

6 B6 Z7 F( C5 ^5 [威海话叫 抓个豆,脆脆的甜甜的,小时候我经常抓一把就往嘴里塞,有时一把抓多了,自己塞完剩下的直接给看门狗吃了,狗狗每次都把我的手添得干干净净的,哈哈哈~~: S5 P/ D: Z1 `1 Z3 v9 T
另外,这个也是威海本地结婚喜饼的一种,我们家常有一包一包的的抓个豆,是我妈参加人家婚礼送的,里面还有喜糖啥的~~6 |3 R6 n) G6 p) X- h
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20#
发表于 22.7.2009 21:11:40 | 只看该作者
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