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楼主: 印度贝贝
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威海小吃~~

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11#
 楼主| 发表于 22.7.2009 20:43:43 | 只看该作者
本帖最后由 印度贝贝 于 23.7.2009 00:07 编辑
+ D: i+ I. v8 P# p9 e
8 P1 G/ [5 Z! W. }海螺,海瓜子$ b1 y+ @5 Q, G* B! M+ P; z' x! g

5 c2 [! \1 `+ F我不知道这俩是不是一个东西,反正都是俺们那边常见的下酒菜,威海人管海瓜子叫 嘬嘬~ 这两字是我找的,威海人念出来是 qio qio,三声的~~# z8 _1 C7 [- m1 @, P
找到的图跟我小时候见的不太一样,我吃的尖头那一端很长,吃的时候需要拿个钥匙,钥匙上头不是有个孔吗,把尖的那头在钥匙孔里撬一下,然后用嘴吸,很小的一点肉~~: d1 ~2 d9 l8 _0 }, Z
我个人感觉有点像在吃鼻屎,嘿嘿嘿~~6 ~) N$ w; R% ?. T

4 p* d) z' q, i' F- S; z) ? ( }0 |; s2 j; B$ S1 X# W
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12#
 楼主| 发表于 22.7.2009 20:51:40 | 只看该作者
本帖最后由 印度贝贝 于 23.7.2009 00:11 编辑
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牡蛎
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& C! k8 g3 I& {* s2 f, q小学有篇课文是叫啥来着,反正就是说外国小孩他们家看见两个贵妇很优雅的吃牡蛎也动了心,就也买了两个,结果钱就不够回家了,内外国小孩叫于连么?于连是红与黑里面。。。不记得题目鸟~~9 m; }1 u; B" G
反正是对贵妇吃牡蛎的优雅好好形容了一下,我那时还不知道牡蛎就是我成天见的这个玩意,很是向往了一番~~
  Y$ }$ N5 x' F* W" q6 b# i自从知道以后我就不向往了,因为我也很同情课文上生活贫困的小孩家,这玩意巨大的壳,里面的肉实在少得要命~~$ ], i+ r% p( x; E/ X  A. {; r
4年级6.1儿童节春游去刘公岛,我还花了5毛钱买了一大包,吃完美死了,能扔一大包垃圾了~~1 w* F. A# ~1 |2 m: h% q, Y
另外听我妈的属下阿姨讲,可以拿小勺直接从石头上挖,没这么吃过,倒是被它们锋利的壳拉伤过,血肉模糊啊~~~ 不堪回首。。。8 `. V( F0 c$ @

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 楼主| 发表于 22.7.2009 20:54:41 | 只看该作者
本帖最后由 印度贝贝 于 23.7.2009 00:11 编辑 ! j3 ?! i9 `  |2 B3 C" I4 R! w* D5 ^
* g8 X: y/ x- p3 J- T  K
鱿鱼& S5 l5 l8 q# Z- G2 `* y

9 `1 B7 H2 @! ?- Z+ e9 a这个不算稀奇,全国各地都有,威海这边沿海就是胜在新鲜~~
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7 i( o' N1 s) o' L- Q鱿鱼不是好东西,胆固醇太高了,最好少吃~~
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14#
发表于 22.7.2009 20:55:54 | 只看该作者
居然说吃海螺像在吃鼻屎~~
8 Z) B% D2 n: b& D$ _3 p: C6 t; m
1 ]- F' ~, l" [( e3 L2 @mm啊~~你帖了这么多只有海螺我还算稍微喜欢吃点的,都被你直接枪毙了,以后不吃海鲜了。。。
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 楼主| 发表于 22.7.2009 20:57:16 | 只看该作者
鲅鱼
# `1 `. g: B* E& q; A
* w3 [( O7 X* B0 d8 C. f$ ~& m似乎胶东沿海很喜欢吃鲅鱼,逢年过节走亲访友谁家都有熏鲅鱼,可以就着玉米饼子吃,也可以就馒头~~9 p4 E5 K0 i/ v) ?2 D
/ G, j# x7 V3 @  ]
鲅鱼饺子太好吃了!!0 f# B9 n0 x5 K  `( o
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 楼主| 发表于 22.7.2009 21:01:28 | 只看该作者
这个我不知道该咋写,呵呵,威海话叫jio~
! B' J& y" ?/ D. k类似蒸饺,但是比蒸饺大很多,大小类似包子,但是包子是发面的,这个又是跟蒸饺一样用凉面的~~
( x- o! w" d  ?, `# x. L, Z$ G# T3 w- o馅一般都是三鲜的,一定会有绿色的菜,比如韭菜,但又不一定全是韭菜~8 b/ p; r1 v- X
有时会加海肠丁里面,非常之鲜美!!!
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发表于 22.7.2009 21:02:42 | 只看该作者
鲍鱼的艳照很淫荡,活牡蛎在嘴里的感觉像大鼻涕,不过味道很鲜,梭子蟹本人最爱!!
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18#
 楼主| 发表于 22.7.2009 21:05:00 | 只看该作者
茄子饼
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6 U; l& N! z! c5 J# R# m, O典型的威海小吃,我们家里,我妈是超级茄子粉,所以她难得做的能吃的几道菜里就有茄子饼~  U' \9 f2 h* a* M' O1 _# W! @4 p
这个跟茄盒的区别在于,里面不放肉馅,就是一片茄子裹上面糊煎炸,然后蘸着酱油,里面可以加点儿蒜末和醋~~( T+ O/ s: _9 q. V6 H2 c
主要因为茄子味道鲜美,不跟德国这边的茄子一个味儿·~2 [, J% p: G1 g/ f: t/ i
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 楼主| 发表于 22.7.2009 21:08:56 | 只看该作者
抓果
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6 n! O9 N" U( d威海话叫 抓个豆,脆脆的甜甜的,小时候我经常抓一把就往嘴里塞,有时一把抓多了,自己塞完剩下的直接给看门狗吃了,狗狗每次都把我的手添得干干净净的,哈哈哈~~
3 h4 k! }' i% S8 r  l, \5 N: v另外,这个也是威海本地结婚喜饼的一种,我们家常有一包一包的的抓个豆,是我妈参加人家婚礼送的,里面还有喜糖啥的~~
1 ^" C3 o! E. P1 f# k
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20#
发表于 22.7.2009 21:11:40 | 只看该作者
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