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发表于 8.4.2009 10:29:53 | 只看该作者 |只看大图 回帖奖励 |倒序浏览 |阅读模式
即时机票
本帖最后由 momo 于 29.4.2010 16:50 编辑
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% a* @9 S: q2 i3 p1 J. g为方便大家查找,特将一些菜谱帖子整理如下。当然比不得人家“美食版”,不过这里的原材料都是在jena能搞到的,比较有针对性。更欢迎大家踊跃尝试,踊跃提问。# ^+ Y" N5 m* r7 K( u5 {4 \% y
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下面是菜谱的链接。
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简易咸水鸭7 u$ v% r) P( j, n3 Z

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香辣水煮鱼
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春天的野菜
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自制牛肉干8 G8 z2 o6 |9 y1 P* c/ T

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蜜汁叉烧
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花椒醉嫩鸡
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蜜汁烤翅
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居家厨房小窍门   f5 h+ }8 y: v; W! A- ?. e8 \

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《炒菜篇》
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《面食篇》外《泡菜》9 L; D4 i& m+ G' |9 t& e8 _% J

/ @. E3 `0 S+ P1 f+ t2 Q# k0 \《汤煮篇》) J. @+ c8 q- e4 K4 b* D
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《肉菜篇》( f! {5 o2 h) l

$ S4 }0 Q$ m6 L. P  v《炖肉篇》8 k+ z9 C& w2 {2 b

% |: J/ W! a8 O- y8 P9 N猪肉炒菜小窍门

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2#
发表于 8.4.2009 13:49:42 | 只看该作者
楼主厉害,介绍一下螃蟹怎么做得
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3#
发表于 8.4.2009 15:24:31 | 只看该作者
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4#
 楼主| 发表于 8.4.2009 15:40:31 | 只看该作者
Erfurt亚超大的有两个,有一个是个大型的鱼市很不容易去。
% w* a4 @) G( {+ c3 I还有一个相对容易一些。
7 {- A% i' r2 y6 ZAsian Trade center
  Q! q. k! P# r8 OApoldaer Str.  k# k$ ^- ?: p: @: _1 W* Z' y
Bus 10号线
) ~; P! T3 U! \. K" n方向 gispersleben6 + j! E1 H% C% T$ z' q) g5 I7 L5 S
但是具体哪站我也说不上来,那个亚超很大的,主要是卖衣服的批发市场。坐车到附近就能看到好大的标题的。
  `# W: h6 ~/ p然后下车走到马路对面就对了。
  }9 e3 q. J7 R9 h2 A  t9 ~就是越南批发市场那里,有螃蟹有鱼,不过活螃蟹只有秋天上市,也不是每天都有的。; j: ?6 A7 a+ j' G/ Q( d6 L
/ N, t3 k& }! I7 |; p
香辣蟹, ~9 ?; J# o: ]8 U( h; M' D3 z

: F8 r9 z) ?2 ^1。活的螃蟹对半分,为了好进味道.& N8 F1 D$ t9 ]
2。准备好姜片,蒜,葱若干,然后混合豆瓣酱,干辣椒段,花椒(这两样东西看大家自己的吃辣程度放)放油锅里爆炒,直到炒出香味,然后放螃蟹进去炒到5成熟,中间加盐,糖和料酒,然后在加水煮,到进味就可以了。
% z# z2 [1 R" v& ~3。起锅的时候放鸡精和葱花
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5#
发表于 8.4.2009 16:31:08 | 只看该作者
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6#
 楼主| 发表于 8.4.2009 17:20:29 | 只看该作者
你少起哄,以上那些条,没一个是给你看的。
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7#
发表于 11.4.2009 08:21:03 | 只看该作者
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8#
发表于 13.4.2009 16:05:27 | 只看该作者
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9#
发表于 13.7.2009 15:44:54 | 只看该作者
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10#
发表于 23.7.2009 14:59:35 | 只看该作者
想问一下那个小老婆的故事什么时候会再有啊?好喜欢看呢
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