奥格斯堡首届美食大赛(比赛现场照片在17-19，21-25，29，30页)

*JUJU*

原帖由 Ziyou 于 25.3.2008 15:07 发表

2 J3 C4 ~+ N# b) B) n4 G; i
好建议，下次用高压锅，还省电，另外馋嘴的，可以尽快吃上。
请问，黑豆粽子是糯米包黑豆，还是用黑豆代替糯米啊？

是将糯米和黑豆直接混合（黑豆的量可视个人喜好而放）
) P; ~) \* w. h( C( U6 q稍微放点糖～

[ 本帖最后由 *JUJU* 于 25.3.2008 18:29 编辑 ]

Cjw

很喜欢吃粽子...但是是绿豆+肥肉+咸蛋的...
' x  e% k; x" t" {# N素的只吃过碱水粽

dearjing

原帖由 Cjw 于 25.3.2008 18:26 发表
很喜欢吃粽子...但是是绿豆+肥肉+咸蛋的...
素的只吃过碱水粽

' t  s/ s( u% o4 q: |: g8 J: }
+ C9 L% T/ [8 b5 ?
端午节的碱水粽。。。。好怀念。。。。
采上新鲜的竹叶（品种上可能是斗笠竹），和粽绳稍煮过，让竹叶的清香散发出来却又不至于挥发掉。
4 l& q5 ~# S0 u  i/ U. i* R) x包上碱水泡过的糯米卷成细长型，蒸煮。放凉后撒上白糖或沾蜂蜜吃，嗯~~~~
可能这粽子各地还有各地的做法和吃法。

前几天清明，好怀念五色糯米饭和山上浅棕色的枫叶。

dearjing

今天试做了Quarktasche，烤过了。。。。
2 z' T, f: [& p( k决定下次试碱水粽。

- a; ]( f7 P! h+ z3 ?  I[ 本帖最后由 dearjing 于 25.3.2008 21:59 编辑 ]

Ziyou

原帖由 dearjing 于 25.3.2008 21:55 发表
0 _+ C# \3 I$ d2 K- v今天试做了Quarktasche，烤过了。。。。
, p5 m9 R6 {: i; C4 \: m8 x决定下次试碱水粽。

+ s- }) m  S/ Q除了碱水粽子, 什麽时候尝尝你的苗族特色小吃

*JUJU*

似乎大家伙食都很好～

Cjw

原帖由 *JUJU* 于 26.3.2008 00:00 发表
4 V9 W  n3 r7 t) H- K, ?# a3 p. x/ _似乎大家伙食都很好～

这个大家...肯定不包括我...

Cjw

貌似还没有人组织那天的娱乐活动.....联机?打牌?还是.....??

*JUJU*

原帖由 Cjw 于 26.3.2008 00:13 发表
2 c- `% y# I( G1 x3 r* e7 c

这个大家...肯定不包括我...

给你提个建议，看好哪家伙食好的就跟哪家混～

*JUJU*

原帖由 Cjw 于 26.3.2008 00:17 发表
貌似还没有人组织那天的娱乐活动.....联机?打牌?还是.....??

怎么没有嘛，不是说了卡拉OK和牌我们会准备吗？
0 n& k0 g' U9 q$ E' ]2 U至于联机游戏就你们自己搞定喽～
找几个爱玩的自己带手提过来就OK啦。。。

[ 本帖最后由 *JUJU* 于 26.3.2008 01:18 编辑 ]