济南府名菜－糖醋鱼…P6、7新加红烧肉流程图及简介。

qinpeng

原帖由 yoyoyo 于 3.1.2008 21:11 发表


我家是56号。好近啊。" />

厄。。。超级近。。。哈哈～以后找你玩～给我QQ，MSN好联系～

qinpeng

原帖由 笑对人生 于 3.1.2008 21:52 发表
浪费哦.这么好的DD人家连汤都要你却倒了.

厄。。笑姐我没办法啊～其实那种鱼汤泡饭最好吃，不过没地方盛，只有到掉了。。。

笑对人生

哈哈,老弟此帖钓出好多老乡.

sia

再顶下楼主~~~~~~~~

qinpeng

原帖由 笑对人生 于 4.1.2008 10:11 发表
哈哈,老弟此帖钓出好多老乡.

恩～恩～就是就是～我以为在德国没什么俺那旮旯里的人捏～没想到这么多～嘻嘻～

gloom

qinpeng你怎么immer这一个菜，，期待你的更新

qinpeng

貌似这些天都没有做饭的想法，全部都是速食。。。。要不就是蹭饭。。。懒啊～

笑对人生

原帖由 qinpeng 于 4.1.2008 20:36 发表
貌似这些天都没有做饭的想法，全部都是速食。。。。要不就是蹭饭。。。懒啊～

爱哭在吗?没在就没人监督了.现在完了吧.大家监督你要天天做美食.

qinpeng

原帖由 笑对人生 于 5.1.2008 01:52 发表
爱哭在吗?没在就没人监督了.现在完了吧.大家监督你要天天做美食.

俺们家小爱回国了。。。。呼呼～不过再不上新的自己都觉得对不起大家了·明天周末，我上上上～

qinpeng

在家的时候最喜欢吃妈妈做的红烧肉，到了德国，自己没事也会做下，不过技术一般，大家勉强看着～嘻嘻～
做法：
1、首先将肉（超市那种五花肉，感觉很不错～不过今天没有买到，就买得别的。不过记住，一定要带皮）切成1寸大小的麻将快装。
2、把肉放到锅里，加水，姜，葱，煮。目的是为了去掉肉里的血水。还有，记得一定要加山楂，当然了，没有山楂就只能放醋了～为了是肉质酥松，好进味道。水煮沸，把肉取出，用凉水冲洗，目的是将血水冲洗掉。（其实应该剽，不过我嫌麻烦……）