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发表于 8.4.2009 10:29:53 | 只看该作者 |只看大图 回帖奖励 |倒序浏览 |阅读模式
即时机票
本帖最后由 momo 于 29.4.2010 16:50 编辑
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为方便大家查找,特将一些菜谱帖子整理如下。当然比不得人家“美食版”,不过这里的原材料都是在jena能搞到的,比较有针对性。更欢迎大家踊跃尝试,踊跃提问。
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下面是菜谱的链接。6 v4 u2 {  l; w0 g' _

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春卷
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腊八蒜' Y  N- H. e' u) V7 s( |) ~" O1 n7 u

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简易咸水鸭+ f+ A0 f2 b. ^% G3 |. k
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3 L4 a5 R) A4 W: R: \法国深海螃蟹
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7 }& o" `4 V" H3 I自己动手晒咸鱼(附一鱼两吃)
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猪肉脯/ F. Q( E8 h4 |2 w
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最家常的家常菜---辣子鸡丁! ^9 P7 O( }' S2 J
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甜米酒9 `3 `- s# B; s6 h$ D

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酱油鸡- A4 E; }3 G9 M3 X4 n- K8 S' h' {

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7 j1 |% m# y; q香辣水煮鱼
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春天的野菜
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蜜汁叉烧
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鸭肉卷
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酱牛肉
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居家厨房小窍门
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# s, W7 C9 N( \' Y; v1 M油炸篇》

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# e. ~7 O. G) m' g, c2 j0 v; K8 p; O《炒菜篇》
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《面食篇》外《泡菜》# D& t0 g  Y! B
! c; x  j- s1 Y. K8 R$ T
《汤煮篇》
0 \. g! L1 n9 }+ S7 {& e- n4 E) B& S. M: `5 U; x1 |8 d1 G5 n
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! a: X7 \9 V$ D( g7 @- C《炖肉篇》6 r4 i7 Y1 w: ^! }4 [- G) k$ [
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猪肉炒菜小窍门

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发表于 8.4.2009 13:49:42 | 只看该作者
楼主厉害,介绍一下螃蟹怎么做得
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3#
发表于 8.4.2009 15:24:31 | 只看该作者
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4#
 楼主| 发表于 8.4.2009 15:40:31 | 只看该作者
Erfurt亚超大的有两个,有一个是个大型的鱼市很不容易去。
. s6 e: A% {, m还有一个相对容易一些。0 K# ^3 a9 ^' [' r% T4 L
Asian Trade center9 T2 M$ f( |- {, B" `- R
Apoldaer Str.  D* h7 X3 [& A
Bus 10号线
. N% a" Y5 \( Y9 l( y6 l. W方向 gispersleben6
1 n+ ]" Q: z$ F) O8 D" C$ W但是具体哪站我也说不上来,那个亚超很大的,主要是卖衣服的批发市场。坐车到附近就能看到好大的标题的。
$ w  U2 ^/ R& z8 b4 h然后下车走到马路对面就对了。3 @1 H' b( W; A1 _
就是越南批发市场那里,有螃蟹有鱼,不过活螃蟹只有秋天上市,也不是每天都有的。5 L/ ~# X- [7 L. k
; V9 p1 p$ O& K$ l7 h+ y
香辣蟹- T; I4 U1 ~5 l' w

" n% x1 n/ [* A* a, o9 Y1。活的螃蟹对半分,为了好进味道.0 y- g& k# n! R3 {7 @
2。准备好姜片,蒜,葱若干,然后混合豆瓣酱,干辣椒段,花椒(这两样东西看大家自己的吃辣程度放)放油锅里爆炒,直到炒出香味,然后放螃蟹进去炒到5成熟,中间加盐,糖和料酒,然后在加水煮,到进味就可以了。8 J  V) [5 Z4 h, ~( J1 ^2 y
3。起锅的时候放鸡精和葱花
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发表于 8.4.2009 16:31:08 | 只看该作者
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 楼主| 发表于 8.4.2009 17:20:29 | 只看该作者
你少起哄,以上那些条,没一个是给你看的。
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7#
发表于 11.4.2009 08:21:03 | 只看该作者
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8#
发表于 13.4.2009 16:05:27 | 只看该作者
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9#
发表于 13.7.2009 15:44:54 | 只看该作者
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10#
发表于 23.7.2009 14:59:35 | 只看该作者
想问一下那个小老婆的故事什么时候会再有啊?好喜欢看呢
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