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发表于 8.4.2009 10:29:53 | 只看该作者 |只看大图 回帖奖励 |倒序浏览 |阅读模式
本帖最后由 momo 于 29.4.2010 16:50 编辑 / c- h, b9 L3 S/ D3 X$ e, o
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为方便大家查找,特将一些菜谱帖子整理如下。当然比不得人家“美食版”,不过这里的原材料都是在jena能搞到的,比较有针对性。更欢迎大家踊跃尝试,踊跃提问。4 a$ y& N* ?( r1 v5 A( C
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下面是菜谱的链接。- f/ V0 c8 |  y7 H8 k

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法国深海螃蟹
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自己动手晒咸鱼(附一鱼两吃): E$ }+ ^  J9 ~: {; b8 z: B; I3 S
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1 p$ q2 M& {9 V最家常的家常菜---辣子鸡丁
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烤鸭
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回锅肉
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; r* ~& v% s; e) G9 v; ]油炸篇》

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《炒菜篇》% k2 @1 ], D+ f- {# D2 X
  V3 d- e% W, W$ h5 }* F6 |0 p
《面食篇》外《泡菜》
3 u. i3 ^- r9 e9 e! O
* x, R3 k2 n" u/ r" D& _1 Z《汤煮篇》
% _  |/ B  m/ s7 s( D7 U4 B; [& C
. p) J$ A, ^9 Q1 v- E《肉菜篇》
  J! Z+ Q0 W1 k) D8 f. i
/ N# l* |6 ]( t/ d《炖肉篇》7 _9 `" Z4 `: A9 s9 c: x

& J/ u3 C! r  @. E7 q" M猪肉炒菜小窍门

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发表于 8.4.2009 13:49:42 | 只看该作者
楼主厉害,介绍一下螃蟹怎么做得
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发表于 8.4.2009 15:24:31 | 只看该作者
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4#
 楼主| 发表于 8.4.2009 15:40:31 | 只看该作者
Erfurt亚超大的有两个,有一个是个大型的鱼市很不容易去。 1 I5 P/ J) V. {. x' Q* ^
还有一个相对容易一些。
  N& O) X0 }4 l9 l3 fAsian Trade center
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但是具体哪站我也说不上来,那个亚超很大的,主要是卖衣服的批发市场。坐车到附近就能看到好大的标题的。
4 H2 m3 E. |% }0 }- W2 j然后下车走到马路对面就对了。4 Y" e( c4 {2 X9 D" L$ o
就是越南批发市场那里,有螃蟹有鱼,不过活螃蟹只有秋天上市,也不是每天都有的。2 [! B- N7 [7 M. d& S8 L# ]

, S. \& W. \$ o& F香辣蟹; B. ]; h0 A+ C
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1。活的螃蟹对半分,为了好进味道.- G! u; T: j6 _
2。准备好姜片,蒜,葱若干,然后混合豆瓣酱,干辣椒段,花椒(这两样东西看大家自己的吃辣程度放)放油锅里爆炒,直到炒出香味,然后放螃蟹进去炒到5成熟,中间加盐,糖和料酒,然后在加水煮,到进味就可以了。* h% Q) j( P. R' y8 N! c
3。起锅的时候放鸡精和葱花
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5#
发表于 8.4.2009 16:31:08 | 只看该作者
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6#
 楼主| 发表于 8.4.2009 17:20:29 | 只看该作者
你少起哄,以上那些条,没一个是给你看的。
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7#
发表于 11.4.2009 08:21:03 | 只看该作者
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8#
发表于 13.4.2009 16:05:27 | 只看该作者
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9#
发表于 13.7.2009 15:44:54 | 只看该作者
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10#
发表于 23.7.2009 14:59:35 | 只看该作者
想问一下那个小老婆的故事什么时候会再有啊?好喜欢看呢
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