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发表于 8.4.2009 10:29:53 | 只看该作者 |只看大图 回帖奖励 |倒序浏览 |阅读模式
即时机票
本帖最后由 momo 于 29.4.2010 16:50 编辑 5 Y1 [6 u2 G* y* P

+ w; B& A2 T( I' k% k9 d2 e为方便大家查找,特将一些菜谱帖子整理如下。当然比不得人家“美食版”,不过这里的原材料都是在jena能搞到的,比较有针对性。更欢迎大家踊跃尝试,踊跃提问。
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首先是图林根州最大的网上亚超:菜市场   http://www.caishichang.de/ 货物齐全,价格公道。
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2 x% [5 c! M0 ~( {0 j下面是菜谱的链接。
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照烧鸡腿
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春卷
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2 o  Z8 y$ Y. F  _* E9 y% Y腊八蒜
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大虾8 t7 R# P/ j4 Z: N# E! K" m4 w4 j

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1 ^" [: i" {! n1 F9 x/ a简易咸水鸭
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法国深海螃蟹
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自己动手晒咸鱼(附一鱼两吃): Q2 O( j% c0 v- y) N  d" I
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最家常的家常菜---辣子鸡丁+ k) L5 z5 u  ^& G2 T" _

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甜米酒4 \! P! S6 E9 R
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酱油鸡
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* o5 g: [! G9 A7 ?' V香辣水煮鱼: M# n$ p7 P+ ?' _5 P: g# J' Z" R
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回锅肉
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+ E) N7 _6 d; V# \& K春天的野菜
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  Y( k+ a! O# K" k; c/ s2 c自制牛肉干- N5 K' M( T7 [  f. Y* d

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蜜汁叉烧
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2 l& ^  h* ]( D3 R花椒醉嫩鸡
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酱肘子
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鸭肉卷0 A8 o* q8 f% R2 H! h1 O

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# c4 b8 {7 M% C) }《炒菜篇》# K, }8 U% K' F

* w4 {& P4 C! J5 m/ Z' D7 [  e《面食篇》外《泡菜》4 w# q! w, ?; R) p  Q0 V* \

0 R- r; T) P, y& D! u/ e《汤煮篇》; g/ s) b$ \6 y1 x/ I8 J$ h

0 U+ \( n/ ?% p' _0 |3 D《肉菜篇》
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5 u; D; S: T  F: y" D7 u: _! k# f《炖肉篇》0 H0 ^* [! P$ l7 _! l- V) T

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发表于 8.4.2009 13:49:42 | 只看该作者
楼主厉害,介绍一下螃蟹怎么做得
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3#
发表于 8.4.2009 15:24:31 | 只看该作者
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4#
 楼主| 发表于 8.4.2009 15:40:31 | 只看该作者
Erfurt亚超大的有两个,有一个是个大型的鱼市很不容易去。 , D# P( n5 U6 H
还有一个相对容易一些。. `; @9 K! t  x4 F
Asian Trade center! M, h/ ?) N+ g$ o4 l
Apoldaer Str.5 X1 h' R" S/ R+ H1 A& i6 e. j
Bus 10号线
  j6 F( d8 C: ^7 ?; r方向 gispersleben6
5 @! B6 K% k, d5 p0 P" A! b* ^' a但是具体哪站我也说不上来,那个亚超很大的,主要是卖衣服的批发市场。坐车到附近就能看到好大的标题的。
. N' [; {+ N" W2 B! K然后下车走到马路对面就对了。
  D! Q1 g8 g/ q' \3 L6 o9 I就是越南批发市场那里,有螃蟹有鱼,不过活螃蟹只有秋天上市,也不是每天都有的。  K& p( k& a. m0 h# g( h

1 J* B0 w+ v+ `0 t& F; ~香辣蟹9 @0 Y& a8 P& [

: ^* g) b  u8 M, h! \$ B1。活的螃蟹对半分,为了好进味道.
) y' i% Y" g) Y# }2。准备好姜片,蒜,葱若干,然后混合豆瓣酱,干辣椒段,花椒(这两样东西看大家自己的吃辣程度放)放油锅里爆炒,直到炒出香味,然后放螃蟹进去炒到5成熟,中间加盐,糖和料酒,然后在加水煮,到进味就可以了。
/ x; t: h5 Z$ X# N3。起锅的时候放鸡精和葱花
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5#
发表于 8.4.2009 16:31:08 | 只看该作者
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6#
 楼主| 发表于 8.4.2009 17:20:29 | 只看该作者
你少起哄,以上那些条,没一个是给你看的。
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7#
发表于 11.4.2009 08:21:03 | 只看该作者
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8#
发表于 13.4.2009 16:05:27 | 只看该作者
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9#
发表于 13.7.2009 15:44:54 | 只看该作者
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10#
发表于 23.7.2009 14:59:35 | 只看该作者
想问一下那个小老婆的故事什么时候会再有啊?好喜欢看呢
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