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发表于 8.4.2009 10:29:53 | 只看该作者 |只看大图 回帖奖励 |倒序浏览 |阅读模式
本帖最后由 momo 于 29.4.2010 16:50 编辑 & }4 w  _& M8 t/ |

! F0 a' e0 ]" N- L4 f. f为方便大家查找,特将一些菜谱帖子整理如下。当然比不得人家“美食版”,不过这里的原材料都是在jena能搞到的,比较有针对性。更欢迎大家踊跃尝试,踊跃提问。1 p/ Y- z4 _# q; w8 i; A; Q

6 a+ b5 }% L, {7 o) w首先是图林根州最大的网上亚超:菜市场   http://www.caishichang.de/ 货物齐全,价格公道。

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照烧鸡腿
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甜米酒
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居家厨房小窍门
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《炖肉篇》: V- |' T: a" ^8 Q& P# |1 [' y, d$ c1 J

( N" x" J1 }- E7 U' J- }9 v: t猪肉炒菜小窍门

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发表于 8.4.2009 13:49:42 | 只看该作者
楼主厉害,介绍一下螃蟹怎么做得
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3#
发表于 8.4.2009 15:24:31 | 只看该作者
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4#
 楼主| 发表于 8.4.2009 15:40:31 | 只看该作者
Erfurt亚超大的有两个,有一个是个大型的鱼市很不容易去。 3 S6 z& M; j3 d/ h
还有一个相对容易一些。. F5 x) ^0 z8 r/ e* p/ F, |0 B
Asian Trade center
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0 k3 @) A$ Q& q* k! ^( k5 d: y7 qBus 10号线
2 c: w  }$ o: t方向 gispersleben6
4 G# O6 S6 f' j- Y  f5 A但是具体哪站我也说不上来,那个亚超很大的,主要是卖衣服的批发市场。坐车到附近就能看到好大的标题的。; s  i4 R: [- [' F) ]
然后下车走到马路对面就对了。
4 T/ P; j. X$ }+ n4 ~1 W: b/ A; g( F就是越南批发市场那里,有螃蟹有鱼,不过活螃蟹只有秋天上市,也不是每天都有的。
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香辣蟹' ^* m8 D0 C3 Z

0 W8 p3 y6 m+ W$ [1。活的螃蟹对半分,为了好进味道.
* Q5 U6 r: i& @% b# ]6 D/ h2。准备好姜片,蒜,葱若干,然后混合豆瓣酱,干辣椒段,花椒(这两样东西看大家自己的吃辣程度放)放油锅里爆炒,直到炒出香味,然后放螃蟹进去炒到5成熟,中间加盐,糖和料酒,然后在加水煮,到进味就可以了。5 o2 }. V; R7 F) ]
3。起锅的时候放鸡精和葱花
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5#
发表于 8.4.2009 16:31:08 | 只看该作者
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6#
 楼主| 发表于 8.4.2009 17:20:29 | 只看该作者
你少起哄,以上那些条,没一个是给你看的。
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7#
发表于 11.4.2009 08:21:03 | 只看该作者
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8#
发表于 13.4.2009 16:05:27 | 只看该作者
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9#
发表于 13.7.2009 15:44:54 | 只看该作者
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10#
发表于 23.7.2009 14:59:35 | 只看该作者
想问一下那个小老婆的故事什么时候会再有啊?好喜欢看呢
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