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发表于 8.4.2009 10:29:53 | 只看该作者 |只看大图 回帖奖励 |倒序浏览 |阅读模式
即时机票
本帖最后由 momo 于 29.4.2010 16:50 编辑
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3 N6 B. I' a0 X! [0 P5 r  F. i+ M8 k为方便大家查找,特将一些菜谱帖子整理如下。当然比不得人家“美食版”,不过这里的原材料都是在jena能搞到的,比较有针对性。更欢迎大家踊跃尝试,踊跃提问。' J% M) s6 d2 \

4 U0 a! e5 \- Q, @: y; v首先是图林根州最大的网上亚超:菜市场   http://www.caishichang.de/ 货物齐全,价格公道。
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下面是菜谱的链接。
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腊八蒜! s* h5 X  K* h; b5 r

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法国深海螃蟹# |2 E0 J2 A8 Q0 o

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猪肉脯
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香辣水煮鱼
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自制牛肉干6 x: A9 j( o* `/ P5 z2 l4 M

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夏日晚餐
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鸭肉卷
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酱牛肉
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居家厨房小窍门 # v  Y7 n% f1 F( z( O' L
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油炸篇》

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《炒菜篇》
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; t% `) L# k2 M2 A《汤煮篇》9 a5 _: M! n7 [/ w7 T  ^0 \

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《炖肉篇》
* n( y- d$ Y( `& q7 j
- H( W: e( v3 G  r' M. y猪肉炒菜小窍门

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发表于 8.4.2009 13:49:42 | 只看该作者
楼主厉害,介绍一下螃蟹怎么做得
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3#
发表于 8.4.2009 15:24:31 | 只看该作者
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4#
 楼主| 发表于 8.4.2009 15:40:31 | 只看该作者
Erfurt亚超大的有两个,有一个是个大型的鱼市很不容易去。
* N; W' D. A# \+ v. ]  b1 v( [还有一个相对容易一些。
1 A, C: c& y' h8 n$ v& m; cAsian Trade center, ^2 n% |: Q- c% q( f' g7 g/ p
Apoldaer Str.( y$ e/ L& S8 s2 J- t
Bus 10号线
9 b' r) F0 I7 A  Z) f: f% l方向 gispersleben6
1 V1 g. q% `+ U0 R" U, b但是具体哪站我也说不上来,那个亚超很大的,主要是卖衣服的批发市场。坐车到附近就能看到好大的标题的。
- J. _5 x0 m8 e# G* @然后下车走到马路对面就对了。: ?' ^- |# u2 T. g7 N8 y. ^
就是越南批发市场那里,有螃蟹有鱼,不过活螃蟹只有秋天上市,也不是每天都有的。
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香辣蟹5 S" b. D, ~7 S( \6 s
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1。活的螃蟹对半分,为了好进味道.- l+ H( V1 f$ ^9 g3 q
2。准备好姜片,蒜,葱若干,然后混合豆瓣酱,干辣椒段,花椒(这两样东西看大家自己的吃辣程度放)放油锅里爆炒,直到炒出香味,然后放螃蟹进去炒到5成熟,中间加盐,糖和料酒,然后在加水煮,到进味就可以了。! g$ T4 ?& F( {) {. f6 \
3。起锅的时候放鸡精和葱花
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5#
发表于 8.4.2009 16:31:08 | 只看该作者
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6#
 楼主| 发表于 8.4.2009 17:20:29 | 只看该作者
你少起哄,以上那些条,没一个是给你看的。
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7#
发表于 11.4.2009 08:21:03 | 只看该作者
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8#
发表于 13.4.2009 16:05:27 | 只看该作者
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9#
发表于 13.7.2009 15:44:54 | 只看该作者
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10#
发表于 23.7.2009 14:59:35 | 只看该作者
想问一下那个小老婆的故事什么时候会再有啊?好喜欢看呢
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