简单实用菜谱

nighteye

其实骨头汤炖起来最简单了，原料在沃尔玛和中国店可以分别买到。<br>碎小排骨头一盒，香菇6到7个，小葱两根：一根打结，一跟切成碎碎的<br>将骨头放入锅中，到上两大勺料酒，几滴醋（醋有软化骨头的作用），盐自己酌量放吧，再加少许的糖，生姜切四，五片放入，小葱一根打结后放入，然后放入水，到骨头被水没住即可。<br>然后小火炖啊，炖啊。。。。。。你就可以不用管它了<br>香菇呢放在碗中用水泡着。<br>可以自己忙自己的事情，大概炖个一上午，就可以了，然后放入泡软的香菇，继续小火温上半小时，洒上碎小葱就可以了<br>用这个骨头汤下饭，或者作面条的浇头都很好。<br>如果你喜欢多点材料，可以在下香菇的同时下，切片的白萝卜或大白菜<br>昨天我们作了，可惜没排图。

  <!--emo&:d--><img src='http://bbs.kaiyuan.info/html/emoticons/teeth_smile.gif' border='0' style='vertical-align:middle' alt='teeth_smile.gif'><!--endemo-->  <!--emo&:d--><img src='http://bbs.kaiyuan.info/html/emoticons/teeth_smile.gif' border='0' style='vertical-align:middle' alt='teeth_smile.gif'><!--endemo-->  <!--emo&:d--><img src='http://bbs.kaiyuan.info/html/emoticons/teeth_smile.gif' border='0' style='vertical-align:middle' alt='teeth_smile.gif'><!--endemo--> ...............我馋啊！！

lzb1982

排骨炖酸菜美味急了 <!--emo&:wub:--><img src='http://bbs.kaiyuan.info/html/emoticons/wub.gif' border='0' style='vertical-align:middle' alt='wub.gif'><!--endemo-->  <!--emo&:wub:--><img src='http://bbs.kaiyuan.info/html/emoticons/wub.gif' border='0' style='vertical-align:middle' alt='wub.gif'><!--endemo-->  <!--emo&:wub:--><img src='http://bbs.kaiyuan.info/html/emoticons/wub.gif' border='0' style='vertical-align:middle' alt='wub.gif'><!--endemo-->  <!--emo&:wub:--><img src='http://bbs.kaiyuan.info/html/emoticons/wub.gif' border='0' style='vertical-align:middle' alt='wub.gif'><!--endemo-->  

小青

我看你确实是”急了“<br> <!--emo&--><img src='http://bbs.kaiyuan.info/html/emoticons/laugh.gif' border='0' style='vertical-align:middle' alt='laugh.gif'><!--endemo--> <br><br>真不错啊～我越来越爱这个版了！<br><br>我看适当时候可以出本网络册子，图文并茂，就叫”开元美厨“ <!--emo&:wub:--><img src='http://bbs.kaiyuan.info/html/emoticons/wub.gif' border='0' style='vertical-align:middle' alt='wub.gif'><!--endemo--> <br>卡布其诺啊，猫猫啊，还有夜之睛啊，无名笑啊，还有以后将涌现的高人，大家都把拿手的菜总结出来，再配上结尾一张全家福，美味厨房美女厨师，哈哈，厉害了 <!--emo&(K)--><img src='http://bbs.kaiyuan.info/html/emoticons/kiss.gif' border='0' style='vertical-align:middle' alt='kiss.gif'><!--endemo-->  

nighteye

哈哈， <!--emo&:d--><img src='http://bbs.kaiyuan.info/html/emoticons/teeth_smile.gif' border='0' style='vertical-align:middle' alt='teeth_smile.gif'><!--endemo--> 最厉害的还是小青的嘴巴 <!--emo&(K)--><img src='http://bbs.kaiyuan.info/html/emoticons/kiss.gif' border='0' style='vertical-align:middle' alt='kiss.gif'><!--endemo-->  

小青

  <!--emo&:d--><img src='http://bbs.kaiyuan.info/html/emoticons/teeth_smile.gif' border='0' style='vertical-align:middle' alt='teeth_smile.gif'><!--endemo--> 都不好意思了<br><br>是不是夸过火了？呵呵<br><br>抗得住小青同志一夸的也不多啊～咱平时不爱夸人，不太会夸啦～  <!--emo&B)--><img src='http://bbs.kaiyuan.info/html/emoticons/cool.gif' border='0' style='vertical-align:middle' alt='cool.gif'><!--endemo--> <!--emo&:wub:--><img src='http://bbs.kaiyuan.info/html/emoticons/wub.gif' border='0' style='vertical-align:middle' alt='wub.gif'><!--endemo-->  

老庄

<!--QuoteBegin--></span><table border='0' align='center' width='95%' cellpadding='3' cellspacing='1'><tr><td><b>QUOTE</b> </td></tr><tr><td id='QUOTE'><!--QuoteEBegin-->然后小火炖啊，炖啊。。。。。。你就可以不用管它了<!--QuoteEnd--></td></tr></table><span class='postcolor'><!--QuoteEEnd--><br><br> <!--emo&:d--><img src='http://bbs.kaiyuan.info/html/emoticons/teeth_smile.gif' border='0' style='vertical-align:middle' alt='teeth_smile.gif'><!--endemo--> 我还真炖过一回， 炖啊。。。。。。，没有管它， 最后成了乌骨无汤，还包销了锅 <!--emo&:ph34r:--><img src='http://bbs.kaiyuan.info/html/emoticons/ph34r.gif' border='0' style='vertical-align:middle' alt='ph34r.gif'><!--endemo--> <br>

margaret

<!--QuoteBegin--老庄+Apr 12 2003, 01:28 AM--></span><table border='0' align='center' width='95%' cellpadding='3' cellspacing='1'><tr><td><b>QUOTE</b> (老庄 @ Apr 12 2003, 01:28 AM)</td></tr><tr><td id='QUOTE'><!--QuoteEBegin--> <!--QuoteBegin--></span><table border='0' align='center' width='95%' cellpadding='3' cellspacing='1'><tr><td><b>QUOTE</b> </td></tr><tr><td id='QUOTE'><!--QuoteEBegin-->然后小火炖啊，炖啊。。。。。。你就可以不用管它了<!--QuoteEnd--></td></tr></table><span class='postcolor'><!--QuoteEEnd--><br><br> <!--emo&:d--><img src='http://bbs.kaiyuan.info/html/emoticons/teeth_smile.gif' border='0' style='vertical-align:middle' alt='teeth_smile.gif'><!--endemo--> 我还真炖过一回， 炖啊。。。。。。，没有管它， 最后成了乌骨无汤，还包销了锅 <!--emo&:ph34r:--><img src='http://bbs.kaiyuan.info/html/emoticons/ph34r.gif' border='0' style='vertical-align:middle' alt='ph34r.gif'><!--endemo--> <!--QuoteEnd--> </td></tr></table><span class='postcolor'> <!--QuoteEEnd--><br>  <!--emo&:d--><img src='http://bbs.kaiyuan.info/html/emoticons/teeth_smile.gif' border='0' style='vertical-align:middle' alt='teeth_smile.gif'><!--endemo-->  <!--emo&:d--><img src='http://bbs.kaiyuan.info/html/emoticons/teeth_smile.gif' border='0' style='vertical-align:middle' alt='teeth_smile.gif'><!--endemo-->  <!--emo&:d--><img src='http://bbs.kaiyuan.info/html/emoticons/teeth_smile.gif' border='0' style='vertical-align:middle' alt='teeth_smile.gif'><!--endemo-->  

younggao78

这个版好好看阿

香香公主

问一个问题，可不可以先将骨头在高压锅中稍炖一下，然后再转到慢火上炖，这样会节省好多时间。因为平时没有可能炖一上午的，不然就是发生老庄类似事件。