俄超有鲫鱼鲤鱼等

MyraWehmann

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大概从上月开始俄超有鲫鱼了，鲤鱼什么的一直都有吧。还有巨大无比的胖头鱼。

8 C8 o. ?0 `! q& H% l我说的是3号线Haid方向，Rohrgraben下车过街，地址:Gilgenmatten 2 这条路上走不了多久，就有叫Mini Mix的俄超。蓝色广告牌，远看象洗车的，哈哈！

) i7 H( U+ m! i$ T* v+ \这阵有时有很大的鲫鱼，以前都没见过，有次6条快4公斤了！肉质还是挺嫩的。也有小的，1条1欧左右大小。3.99欧1KG。有时买回来还有活的。鳟鱼基本总是有,去了腮,6,99/KG。
哦，这鱼是没有开膛破肚什么的，得自己处理。

couloumer

谢谢楼主

infreiburg

不错啊，哈哈，有鲜鱼汤喝啦！

MyraWehmann

couloumer 发表于 10.1.2014 21:32
谢谢楼主

不客气，早就想提醒大家到这季节了，可是每次自己吃饱了就忘，哈哈！

MyraWehmann

infreiburg 发表于 10.1.2014 21:41
$ C- S. d& G# x0 X( @% ^0 h不错啊，哈哈，有鲜鱼汤喝啦！

是呀，对了，一般是周2下午到货吧，周6去也还有。

. M8 V3 O% O, X, \1 w4 r1 E鱼汤吃多了觉得腥，虽然给了姜，不过用料酒，葱什么的烧着吃挺不错的。
. D9 d. J& g. f2 h# Z
以前总说这里的鱼煮不出白汤来，后来在网上看到，原来要大火才煮得出白汤哦！

infreiburg

MyraWehmann 发表于 10.1.2014 23:08
7 G2 M* @0 C4 P( k! `是呀，对了，一般是周2下午到货吧，周6去也还有。

鱼汤吃多了觉得腥，虽然给了姜，不过用料酒，葱什么的 ...

' e/ o2 N3 _, K/ E  ~: V1 Z我曾在成都的一个中等的饭店做过学徒，学了一招，很简单，要想把鱼汤煮白，可以加咖啡伴侣……嘿嘿，而且滋味会更鲜美！

Titaniphy

赞啊！以后有口福了！

elakk

好消息啊,不错,呵呵

MyraWehmann

Titaniphy 发表于 10.1.2014 22:31
赞啊！以后有口福了！

是呀,就是鲫鱼不是总有,鳟鱼基本总有,鲤鱼有时还做特价,但是太大了.黄皮那种.

MyraWehmann

elakk 发表于 11.1.2014 00:31
% T* M/ y. U+ v6 N2 F% P+ Y好消息啊,不错,呵呵

9 Q( s: M& F! N$ ~$ j+ K0 ^哈哈,既然你住得离那不算远,算是方便去啦!不像我这么麻烦.