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吃了,挺失望,实事求是的说,主厨手艺让我无言以对。就说干锅,碰到的几桌都是去吃干锅的。上来的干锅大失所望,一锅子汤水---干锅干锅,就是要红油烧的,锅里不能放水才能有特有的焦香,要不就成炖菜了。我们点的干锅肉很少,灰糊糊的一堆菜放在里面和汤烧,都烧烂了。一口下去什么调味都没有,就咸味酱味。吃着像是手艺愁人的东北媳妇做的乱炖。就这还要28块钱。。。而且干锅也不是很难做啊,我在别国的川菜馆吃了好几家也没有碰到半锅汤的干锅。* q5 }. n6 q/ R6 d8 c( p* b
c装潢上能看出老板创业缺钱急需回笼资金,走的街边小馆路线。宜家的杯子标签还在,4张6人的大玻璃餐桌,环境朴素。按说这样的馆子不是应该有个卧虎藏龙的厨子么。扫兴而归2 t# _% {3 s; |! I- m
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