开元周游
德国频道
楼主: 天满屋
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FEELING,FUJI,笑开口,开元客栈,四合院都倒了、你们想念吗

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21#
发表于 17.7.2013 07:52:35 | 只看该作者
其实价钱不那么介意,主要是吃个痛快。如果火锅味道正,菜新鲜,品种达到目前慕尼黑火锅店水平的话,20左右也没问题。法兰的几家中餐馆现在都是火锅和其他的烧烤在一起自助,不到20进门之后自己随便吃。
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22#
发表于 17.7.2013 07:57:29 | 只看该作者
还有就是前面几位说过的一定要坚持。慕尼黑中餐馆能去吃的真心少,掐指算算上次去中餐馆也是两个月以前了,总觉得没有。所以竞争什么的暂时都还不是问题,没有可以竞争的啊。
' i, ]% m; i, @) f" Y: ]
0 i2 `* K+ o+ Z/ B  c. Q- S以及其实不一定自助火锅啊,虽然最省事。包子铺饺子铺也很好的啊。开在Marienplatz,逛着街就能买到一提小笼包多好~
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23#
发表于 17.7.2013 08:41:30 | 只看该作者
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24#
发表于 17.7.2013 10:47:23 | 只看该作者
melissal2012 发表于 16.7.2013 17:35
7 e, ?+ L: B! I" H炒菜得有像样的大师傅,不象火锅容易做,369去年就换师傅了,水平直线下降 ...
) ~. x& H. @5 P2 h
餐馆水平的确和厨师有关.我就纳闷了,法兰能有象样的中餐,慕尼黑咋就不行? 法兰的七里香其实也不错!
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25#
发表于 17.7.2013 12:07:28 | 只看该作者
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26#
 楼主| 发表于 17.7.2013 14:30:29 | 只看该作者
感谢楼上那么多朋友的踊跃建议和观点!!/ Y- C# ]0 V8 O! P% }# Q  c
我现在的全新计划是开一所全德绝无仅有的餐馆
3 c% @$ e4 u  ]& |2 L/ w! b  Y
1 m9 \+ t8 a% X% D2 O2 E- b6 B7 j服务一流,价格也是中高端的/ ]* J: }9 G: P5 E
" L" i8 Y9 W# o& z, N2 K
我们团队准备开一家集铁板和火锅以及中餐为一体的超级餐厅7 I% E8 q6 @6 q5 m' w
* w0 `3 w5 P) @( `: P. t/ [! @
顾客可以先上铁板,再吃火锅,ALL YOU CAN EAT,牛羊海鲜管饱,这是一个区,另一个区是用来点菜和点心或者喝酒的。两区分开,想安静的可以安静,想热闹的可以热闹
7 p/ m0 B+ F4 Z/ g3 l: p& A
5 E5 F- j2 [- G: n. y8 w. N价格定在21欧左右,食品材质全是上好的,服务以贴心,顺心,放心,让您舒心!
4 ]" |- w& Z+ j/ l) g2 K0 e' [: A
& g7 ?+ n9 }. Q. h饮料还是正常价格,对外。对学生可以有便宜的饮料,按质收费。0 w8 I# N% n, Y8 E4 u
3 I7 _3 f( L3 S3 [; |) P
地点选址在慕尼黑北面,OLY方圆10KM左右6 k/ M) l/ j1 U6 K" `: |( k4 y3 s
# K: Z' A7 s2 b0 ]
饭后无打牌卡拉OK等项目,毕竟还是主题要做德国人生意的。
1 z- X4 U% b& P' v- A6 ~2 I) B  k, _! Y/ w3 H8 e
不知道大家对这个设计感觉如何??
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点评

卡拉OK晚上11点以后开放,且是周末。没见过德国人吃火锅吃到11点的!  发表于 18.7.2013 21:10
我比较关注点菜那部分的水准,一般吃5,6次点菜才会吃一次ALL YOU CAN EAT。因为自助一不小心就吃多了。好的厨师是关键,我说的其它三点都不难做到  详情 回复 发表于 17.7.2013 15:36
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27#
发表于 17.7.2013 15:36:19 | 只看该作者
天满屋 发表于 17.7.2013 14:30 . K- A- e! N" c4 G$ w4 `
感谢楼上那么多朋友的踊跃建议和观点!!1 H. J* l) g+ N0 Q8 d0 n0 d* m
我现在的全新计划是开一所全德绝无仅有的餐馆

' g9 ~9 u0 U5 r  b: X3 ~  u我比较关注点菜那部分的水准,一般吃5,6次点菜才会吃一次ALL YOU CAN EAT。因为自助一不小心就吃多了。好的厨师是关键,我说的其它三点都不难做到
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28#
发表于 17.7.2013 18:32:17 | 只看该作者
天满屋 发表于 17.7.2013 14:30 , k. B- e7 C/ r" p' i" r
感谢楼上那么多朋友的踊跃建议和观点!!
$ @; {0 b7 q# g- |  a8 M我现在的全新计划是开一所全德绝无仅有的餐馆
7 S# B. q# i; F9 e. c
法兰棕榈园 all you can eat 12,8€ 包括火锅(另加5欧锅底钱),铁板烧,热菜,凉菜,烧卖虾饺包子紫米粥等小吃,寿司,各种炸,水果冰淇淋,另加1欧可以无限制喝无酒精饮料。- m/ G' g% |, ~) I+ J/ m  m
法兰金锅 all you can eat 15,8€, 包括火锅,铁板烧,热菜,凉菜,寿司,各种炸,水果冰淇淋。5 |4 |) M; d: O/ W2 L

6 Y3 `6 M; ]0 ~$ J$ c* A+ D5 b+ c% ?* n; E
供楼主参考
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29#
发表于 17.7.2013 19:04:48 | 只看该作者
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30#
发表于 17.7.2013 20:44:56 来自手机 | 只看该作者
家住南边,两年可以远足到天老板未来的餐馆一次* c2 d2 Y" ]1 X% c, h
还不如去司徒了呢。。。
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