开元周游
德国频道
楼主: 天满屋
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FEELING,FUJI,笑开口,开元客栈,四合院都倒了、你们想念吗

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21#
发表于 17.7.2013 07:52:35 | 只看该作者
其实价钱不那么介意,主要是吃个痛快。如果火锅味道正,菜新鲜,品种达到目前慕尼黑火锅店水平的话,20左右也没问题。法兰的几家中餐馆现在都是火锅和其他的烧烤在一起自助,不到20进门之后自己随便吃。
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22#
发表于 17.7.2013 07:57:29 | 只看该作者
还有就是前面几位说过的一定要坚持。慕尼黑中餐馆能去吃的真心少,掐指算算上次去中餐馆也是两个月以前了,总觉得没有。所以竞争什么的暂时都还不是问题,没有可以竞争的啊。
8 e* }, ]* a' A" L  Z0 X# |* `% F! m1 j8 C4 @
以及其实不一定自助火锅啊,虽然最省事。包子铺饺子铺也很好的啊。开在Marienplatz,逛着街就能买到一提小笼包多好~
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23#
发表于 17.7.2013 08:41:30 | 只看该作者
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24#
发表于 17.7.2013 10:47:23 | 只看该作者
melissal2012 发表于 16.7.2013 17:35
" g0 c& F% @* W6 h7 U炒菜得有像样的大师傅,不象火锅容易做,369去年就换师傅了,水平直线下降 ...
% v5 o$ e8 ]0 u$ e- G
餐馆水平的确和厨师有关.我就纳闷了,法兰能有象样的中餐,慕尼黑咋就不行? 法兰的七里香其实也不错!
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25#
发表于 17.7.2013 12:07:28 | 只看该作者
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26#
 楼主| 发表于 17.7.2013 14:30:29 | 只看该作者
感谢楼上那么多朋友的踊跃建议和观点!!" G& P1 _* r6 D  d% k
我现在的全新计划是开一所全德绝无仅有的餐馆
5 f) {( o! `9 O! f6 y  G/ a( `5 Y' d) ^: M
服务一流,价格也是中高端的$ N/ a7 w* \, W' L
/ d% f# G$ f1 M* b0 K
我们团队准备开一家集铁板和火锅以及中餐为一体的超级餐厅
" Y8 }2 c' W% c1 d3 {& G. Y/ m) W% h3 K9 }
顾客可以先上铁板,再吃火锅,ALL YOU CAN EAT,牛羊海鲜管饱,这是一个区,另一个区是用来点菜和点心或者喝酒的。两区分开,想安静的可以安静,想热闹的可以热闹
5 t/ i+ |" a) N2 G% o" H
6 D- I+ Y' M/ H! ^& J1 y" O7 U( D价格定在21欧左右,食品材质全是上好的,服务以贴心,顺心,放心,让您舒心!+ n9 F+ n; D% a9 L

+ q( }2 Y' R4 D3 K饮料还是正常价格,对外。对学生可以有便宜的饮料,按质收费。" Z4 y& m- }$ ]' u* D

& s: u( V  g4 C% P- U3 R地点选址在慕尼黑北面,OLY方圆10KM左右- s/ @- Z) ^* L+ ~4 x

1 i: Q4 g, M" y/ N7 ~2 e4 {饭后无打牌卡拉OK等项目,毕竟还是主题要做德国人生意的。2 A# A" a+ Q! A1 Y9 f" H/ T1 m9 V

4 E- \& ~/ d& q& A$ E- J不知道大家对这个设计感觉如何??
8 d8 S& Z$ S' x/ k2 H/ a8 d" F( M% C% I" a2 S1 e4 G

点评

卡拉OK晚上11点以后开放,且是周末。没见过德国人吃火锅吃到11点的!  发表于 18.7.2013 21:10
我比较关注点菜那部分的水准,一般吃5,6次点菜才会吃一次ALL YOU CAN EAT。因为自助一不小心就吃多了。好的厨师是关键,我说的其它三点都不难做到  详情 回复 发表于 17.7.2013 15:36
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27#
发表于 17.7.2013 15:36:19 | 只看该作者
天满屋 发表于 17.7.2013 14:30 $ |, K* ~! v3 s# \0 v& x
感谢楼上那么多朋友的踊跃建议和观点!!/ H: B' b5 `+ }+ S  K3 u1 ?
我现在的全新计划是开一所全德绝无仅有的餐馆

8 H4 [  U+ W+ c4 [. j7 [我比较关注点菜那部分的水准,一般吃5,6次点菜才会吃一次ALL YOU CAN EAT。因为自助一不小心就吃多了。好的厨师是关键,我说的其它三点都不难做到
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28#
发表于 17.7.2013 18:32:17 | 只看该作者
天满屋 发表于 17.7.2013 14:30 & S7 y( O4 _: k) [4 n1 X
感谢楼上那么多朋友的踊跃建议和观点!!  E. x: f5 c2 j
我现在的全新计划是开一所全德绝无仅有的餐馆
, p# B1 p" e; K2 B$ P! y+ F
法兰棕榈园 all you can eat 12,8€ 包括火锅(另加5欧锅底钱),铁板烧,热菜,凉菜,烧卖虾饺包子紫米粥等小吃,寿司,各种炸,水果冰淇淋,另加1欧可以无限制喝无酒精饮料。& C% m% {% E  @
法兰金锅 all you can eat 15,8€, 包括火锅,铁板烧,热菜,凉菜,寿司,各种炸,水果冰淇淋。0 c6 q) g; A. E, [3 ?' _# ?$ a

- n" t% i, [8 Z, l) M& H8 M4 D& C2 u' _9 D
供楼主参考
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29#
发表于 17.7.2013 19:04:48 | 只看该作者
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30#
发表于 17.7.2013 20:44:56 来自手机 | 只看该作者
家住南边,两年可以远足到天老板未来的餐馆一次
( H# g( c7 N: n$ |/ n还不如去司徒了呢。。。
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