在德国如何素食

有容乃大

蒲公英怎么吃？

游侠

有容乃大 发表于 19.4.2013 10:49
蒲公英怎么吃？

德国人拿来凉拌。

蒲公英也有几种。叶宽、圆点的，好像苦些。窄、带齿的，味道和Rocula 差不多。

如果单炒，会比较苦。看你是否习惯。

可以炒蛋，就像苦瓜炒蛋一样，味道中和些。

蒲公英清热解毒，微寒，但不伤脾胃。

游侠

蒲公英叶、根、花，都可以吃。

游侠

怕苦的，先用盐开水过一下，然后放冷水泡凉。

豆奶超人

花了几千万年爬上食物链顶端不是为了成为素食主义者的

benichen

您吃素食是吧，那豆沙馅的包子啦，粽子啦，饼子啦，八宝饭 您吃吗，还有莲蓉的月饼啦，酥类糕饼您吃吗，是不是觉着特好吃，因为无论它们的皮还是馅都伴着着猪油，呵呵。。。您自己看着办吧，我绝无挑衅的意思，就觉着这世道无论吃着还是活着都会不小心沾到荤腥，不可能做到两袖清风。

有容乃大

游侠 发表于 19.4.2013 15:59
德国人拿来凉拌。

蒲公英也有几种。叶宽、圆点的，好像苦些。窄、带齿的，味道和Rocula 差不多。

尝了蒲公英，生吃有点苦，做熟了可以。

xinganqinguan

那还不如第三用神仙汤，其他用什米粥就够调理，有机无机最好还是用川点式进餐较佳，这是素食基本要求。

游侠

benichen 发表于 4.5.2013 05:35
您吃素食是吧，那豆沙馅的包子啦，粽子啦，饼子啦，八宝饭 您吃吗，还有莲蓉的月饼啦，酥类糕饼您吃吗，是 ...

谢谢不挑衅。哈哈。

我是说如何素食，不是如何两袖清风。

你说的东西，都是可以用素油的。自己做，绝对没问题。买吧，老实话，这包子，粽子，八宝饭，月饼，酥饼，如果说是素的，我还真没发现有猪油。

如果在意的，多留心点。不在意的，有猪油也无妨。

游侠

有容乃大 发表于 10.5.2013 20:30
尝了蒲公英，生吃有点苦，做熟了可以。

我觉得就和 rucola salat 差不多。