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楼主 |
发表于 24.12.2012 21:21:40
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只看该作者
今天先来个小菜谱吧6 G. x8 t9 _+ U
【荔枝虾球】1 p) q+ h. }* n/ M- M3 x/ Z! x
1~新鲜荔枝去皮取核,最好不要弄破荔枝肉咯!
, _# J7 w9 P- c9 o G6 @* i" Z0 L5 s% \2~虾肉剁碎,当然最好是鲜虾啦,加入姜末,蛋清,盐【根据自己口未来,只要好吃就行^_^】( w5 K% f' i6 {2 [) k: s# E
3~把虾肉塞到荔枝里去,好好塞8 R4 B3 Z" e- [4 [; }+ r
4~水开后上锅蒸六分钟
. i3 ]# o- r, G2 z! [7 F9 _- m5~摆盘后,用芡粉,盐,糖勾芡,别太多啊; Q* s5 j. C/ C: q: [3 ^5 `8 o
ps:本人没试过,准备试的时候超市里没虾了~~哭~不过喜欢清淡口味的,这个菜应该不错,也不麻烦
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