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楼主 |
发表于 24.12.2012 21:21:40
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只看该作者
今天先来个小菜谱吧
' ~$ U6 g* m- r1 ?. Q5 [ 【荔枝虾球】, u- @, `7 U0 E; A: u5 H5 C
1~新鲜荔枝去皮取核,最好不要弄破荔枝肉咯!2 e, [4 U+ W3 Z/ y" z, k; H( }
2~虾肉剁碎,当然最好是鲜虾啦,加入姜末,蛋清,盐【根据自己口未来,只要好吃就行^_^】
) N- {! H, B/ Y9 ~& Y3~把虾肉塞到荔枝里去,好好塞
/ n# A+ _* W3 [$ U D% _3 r4~水开后上锅蒸六分钟) a+ W' x6 d6 b
5~摆盘后,用芡粉,盐,糖勾芡,别太多啊
0 H. i: Y- J5 Q8 o$ s ps:本人没试过,准备试的时候超市里没虾了~~哭~不过喜欢清淡口味的,这个菜应该不错,也不麻烦
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