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楼主 |
发表于 24.12.2012 21:21:40
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只看该作者
今天先来个小菜谱吧& l+ h0 m L; U, @. `0 ]
【荔枝虾球】
; f5 l8 C, k* u' d1~新鲜荔枝去皮取核,最好不要弄破荔枝肉咯!! r, f$ f1 B- `
2~虾肉剁碎,当然最好是鲜虾啦,加入姜末,蛋清,盐【根据自己口未来,只要好吃就行^_^】% m' v8 M- H. m7 f) h
3~把虾肉塞到荔枝里去,好好塞8 V4 \. Y5 ?5 q7 p
4~水开后上锅蒸六分钟4 X7 _" O; d7 G" r G& d- [" H
5~摆盘后,用芡粉,盐,糖勾芡,别太多啊$ a* d, i# b3 B
ps:本人没试过,准备试的时候超市里没虾了~~哭~不过喜欢清淡口味的,这个菜应该不错,也不麻烦& i7 P l8 x' f) O% R
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