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楼主 |
发表于 24.12.2012 21:21:40
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只看该作者
今天先来个小菜谱吧
5 ~; e; V+ H8 N 【荔枝虾球】& g. t; z6 v' E8 L
1~新鲜荔枝去皮取核,最好不要弄破荔枝肉咯!
) j% J/ |) w2 A k' R# R: V2~虾肉剁碎,当然最好是鲜虾啦,加入姜末,蛋清,盐【根据自己口未来,只要好吃就行^_^】- r8 W D! i! A
3~把虾肉塞到荔枝里去,好好塞
1 t% a. \- V6 o' E0 G, o6 }8 O8 ^4~水开后上锅蒸六分钟. V% G5 D! r, K4 s
5~摆盘后,用芡粉,盐,糖勾芡,别太多啊5 [* B6 B" F+ V6 D" w5 B' I! y1 w
ps:本人没试过,准备试的时候超市里没虾了~~哭~不过喜欢清淡口味的,这个菜应该不错,也不麻烦
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