无内容

instinktivmusik

sia 发表于 12.12.2012 22:27
( h3 _" X& |+ Q7 P7 P+ g- W# t+ K6 Z记得以前这种摊摊的饼~里面最起码会放些榨菜
! [" U7 p0 ?2 f$ C1 D! k然后我会经常点加香肠~也有的加油条~啊口水 ...

女生还行，能吃饱，男生一般得吃2个了，哈哈。

枣儿

monica115 发表于 13.12.2012 16:19
  b- P0 f8 |5 ?5 L" imm广东人？

+ \! h$ \* W, a! ^3 i广东的移民

$ F; L; `3 o# A8 ~/ p( ?/ I不过我喜欢吃江西米粉啦，你们店的那个应该是过桥米线，比较细，要有更粗的就好了，更韧道。但不知道这种米粉哪里买？

枣儿

instinktivmusik 发表于 13.12.2012 16:23
你是哪儿人啊？这个煎饼不是普通的鸡蛋饼，也不油，是绿豆面和白面混合成糊糊摊出来的，再在上边打一个鸡 ...

难怪看起来还有透明的地方，原来 绿豆面啊/

sia

枣儿 发表于 13.12.2012 16:17
6 Q0 R+ U, P% @$ R( z2 W4 ~鸡蛋饼我就能理解了，每个地方的鸡蛋饼也是不一样的啊，我经常吃的鸡蛋饼没那么多油，是下面这种

, s, I" [5 h& `6 t$ H ...

这就是我会弄的 摊的面饼嘛~我老这么说 噗

monica115

枣儿 发表于 13.12.2012 16:28
广东的移民
- x- c' n# W! g) B/ R
2 a4 y6 {2 \$ Q6 z6 z) q# O# C) i. A7 H不过我喜欢吃江西米粉啦，你们店的那个应该是过桥米线，比较细，要有更粗的就 ...

& H1 c" h6 J2 ]" N据说荷兰有这种粗的米线卖。。求联系方式啊~~~

instinktivmusik

monica115 发表于 13.12.2012 16:25
* X5 D. i5 I* n& j4 D. I: i9 Z! d这位专业人士啊~

1 k. ]1 P* E, `; C3 |. [/ O从小就吃煎饼，站在煎饼车前边看着人摊，摊好了拿油纸一裹，趁热吃，美好回忆啊。

枣儿

monica115 发表于 13.12.2012 16:43
据说荷兰有这种粗的米线卖。。求联系方式啊~~~

真的啊，太激动了，我在想，如果你们店弄到这种粗米线会不会有人慕名而去
, k7 k5 [  }+ r/ U
亚超的都是好细的，我看好多人都喜欢这种粗的米线呢，像意大利粉那么粗，但很有韧道

; l# L: p, m; f* V如果店主再弄点什么凉皮，烙饼，豆浆很有特色咯
; G5 Z) j$ N, J# ]4 F: K
* T* ~8 Y. G, l& z人家现在珍珠奶茶那么有名，但慕尼黑就没卖豆浆的，要有豆浆喝煎饼果子，然后凉皮，米线，烙饼，麻辣串，哇咔咔

! k/ ]0 b: H, D- D7 P. X, m) u做外卖也可以，就在店里吃客流量也快

潇潇雨下

instinktivmusik 发表于 13.12.2012 15:50
( \3 r# l1 t  u9 [! U" W6 f/ q南方的煎饼材料真丰富。我是北方人，我们那边就放香菜和薄脆，靠的是那个酱好吃，嘿嘿。小时候去游泳，游 ...

南方人表示家乡的吃法也是加薄脆或者油条，主要靠酱，另外薄脆必须要脆才好吃。

潇潇雨下

monica115 发表于 13.12.2012 16:43
( X: E% s6 E% ^据说荷兰有这种粗的米线卖。。求联系方式啊~~~

( i  E) T6 o$ s江西米粉火车站的鑫鑫超市有卖，比较粗，不易糊的，不过毕竟是干货，和新鲜的米粉不能比啊。个人经验觉得泡一晚再过水两分钟左右，煮出来的效果比较好。不然煮好久芯还是硬的。

潇潇雨下

枣儿 发表于 13.12.2012 16:28
广东的移民
8 ~5 ~0 j; F9 s9 {2 u
- _& `2 [0 R: m0 J( s( p不过我喜欢吃江西米粉啦，你们店的那个应该是过桥米线，比较细，要有更粗的就 ...

; P* ?+ g! l. z3 l. t9 d- P6 d见楼上哦，不过个人觉得法国的亚超里卖的江西米粉更好一些。