无内容

instinktivmusik

sia 发表于 12.12.2012 22:27
- h( o( F& e4 u$ N. S2 |# z' S记得以前这种摊摊的饼~里面最起码会放些榨菜
3 J( `( w5 U/ X& `1 n) V然后我会经常点加香肠~也有的加油条~啊口水 ...

女生还行，能吃饱，男生一般得吃2个了，哈哈。

枣儿

monica115 发表于 13.12.2012 16:19
6 z0 P# v: {0 o, v( a0 c- jmm广东人？

8 r; X$ d% D1 r, O广东的移民
8 y0 p/ ]4 B: g# {& i9 W( p
不过我喜欢吃江西米粉啦，你们店的那个应该是过桥米线，比较细，要有更粗的就好了，更韧道。但不知道这种米粉哪里买？
. C; z! w' h. g" V4 O  h+ Q
6 y' U' m' `! G9 t7 i

枣儿

instinktivmusik 发表于 13.12.2012 16:23
你是哪儿人啊？这个煎饼不是普通的鸡蛋饼，也不油，是绿豆面和白面混合成糊糊摊出来的，再在上边打一个鸡 ...

) t' t! k  W" I/ G, a难怪看起来还有透明的地方，原来 绿豆面啊/

sia

枣儿 发表于 13.12.2012 16:17
鸡蛋饼我就能理解了，每个地方的鸡蛋饼也是不一样的啊，我经常吃的鸡蛋饼没那么多油，是下面这种
2 J/ S2 i5 R. j9 O5 y
$ A, e8 g  t! H$ h$ [$ ? ...

这就是我会弄的 摊的面饼嘛~我老这么说 噗

monica115

枣儿 发表于 13.12.2012 16:28
9 x8 Y2 [* Q; B# q* h广东的移民
4 }* U4 p4 \5 _" l' }( |
不过我喜欢吃江西米粉啦，你们店的那个应该是过桥米线，比较细，要有更粗的就 ...

据说荷兰有这种粗的米线卖。。求联系方式啊~~~

instinktivmusik

monica115 发表于 13.12.2012 16:25
1 }3 [* B/ r& F这位专业人士啊~

从小就吃煎饼，站在煎饼车前边看着人摊，摊好了拿油纸一裹，趁热吃，美好回忆啊。

枣儿

monica115 发表于 13.12.2012 16:43
& ^7 b3 j* V+ n  T据说荷兰有这种粗的米线卖。。求联系方式啊~~~

真的啊，太激动了，我在想，如果你们店弄到这种粗米线会不会有人慕名而去

0 V) Y; e  u, e: B$ n6 L$ Z' U$ N亚超的都是好细的，我看好多人都喜欢这种粗的米线呢，像意大利粉那么粗，但很有韧道
: T( N' c! u: ?: h% J
如果店主再弄点什么凉皮，烙饼，豆浆很有特色咯
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人家现在珍珠奶茶那么有名，但慕尼黑就没卖豆浆的，要有豆浆喝煎饼果子，然后凉皮，米线，烙饼，麻辣串，哇咔咔
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做外卖也可以，就在店里吃客流量也快

潇潇雨下

instinktivmusik 发表于 13.12.2012 15:50
5 H& e! t% W* j9 f) o南方的煎饼材料真丰富。我是北方人，我们那边就放香菜和薄脆，靠的是那个酱好吃，嘿嘿。小时候去游泳，游 ...

* X$ t+ h9 ~5 ^5 o$ V3 C) H1 J: A* |南方人表示家乡的吃法也是加薄脆或者油条，主要靠酱，另外薄脆必须要脆才好吃。

潇潇雨下

monica115 发表于 13.12.2012 16:43
据说荷兰有这种粗的米线卖。。求联系方式啊~~~

9 R3 H" V6 L4 l: A" S1 p0 j2 x) p! d江西米粉火车站的鑫鑫超市有卖，比较粗，不易糊的，不过毕竟是干货，和新鲜的米粉不能比啊。个人经验觉得泡一晚再过水两分钟左右，煮出来的效果比较好。不然煮好久芯还是硬的。

潇潇雨下

枣儿 发表于 13.12.2012 16:28
广东的移民

  @* k2 L& v4 P7 v% D7 n" K不过我喜欢吃江西米粉啦，你们店的那个应该是过桥米线，比较细，要有更粗的就 ...

# }6 L; l7 h. Y  x% m3 h; G见楼上哦，不过个人觉得法国的亚超里卖的江西米粉更好一些。