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本帖最后由 KaiyuanEditor 于 29.10.2012 16:17 编辑 ) x( J a4 G: N- u* l' N7 F
2 ]8 T7 g v) i你是不是大爱汉堡包?薯条?洋葱圈?
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3 r$ m+ r4 M* i现在慕尼黑有一个好去处--Burger House。, p4 B3 p$ P2 b8 S
6 u" Z* |. M. S v/ n店主Nico在美国纽约的法国厨艺学校深造,一年的纽约生活让他爱上了美国的汉堡文化。也因此有了这家美国式的汉堡店。
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位于Rablstraße的Burger House店面并不大,容量仅为20几人的小快餐店总是人满为患。尤其是周末,总能看到门口等的队伍。
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0 c) ?7 K/ Z# \; _- L3 I6 KBurger House的汉堡包都是每天新鲜制作,无论是肉饼、面包、酱汁都是用巴伐利亚地区的新鲜食材进行烹制,这也是为什么Burger House的汉堡如此美味,这么多人爱吃的原因。
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Nicolas非常大方的和开元网分享制作美味汉堡的秘诀:
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1. 新鲜、优质的牛肉。牛肉是汉堡包的肉饼成功的重要一环! S- U$ W% B4 Y3 n! Q" e' q
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2. 现烤的面包。自己新现烤制的面包当然最好,面包房或者超市购买的新鲜面包也能顶用
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3. 酱汁要有一点“劲儿”。Nico说,自己制作蛋黄酱会给汉堡带来五星级的口感。当然,更重要的是,在酱汁中调入一些辣味,比如胡椒、辣椒酱等等,给汉堡带来一种特别的口味
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% n9 K& |) J8 f$ G4 h9 Z; J& @/ B到了Burger House,一定要点的当然是汉堡。15种不同口味的汉堡,按照你的点单现场新鲜制作,配着薯条和一杯饮料,享受汉堡的美味世界!
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; u' y( a; G2 v- |9 ]2 b地址:# e, U! G' F4 O5 L! P: [9 s+ o
Rablstr. 37* R/ z% Z. p2 f3 n, M
Eingang Franziskanerstraße% c' |, S: @. j
Haidhausen, 81667 München8 @2 X4 a, U6 n
Tel: 089 8890 3550
5 P5 C0 D( ]$ D1 Q5 _) Jwww.theburgerhouse.com
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开元试吃:
6 i2 C9 V: I4 L8 g3 m8 u' y- P) \店主Nico(Nicolas)超帅,而且人非常非常的好,大方的请开元网的两个工作人员吃汉堡。我们点了两个小号的Cheese Burger,端上来的时候居然还有三个店里特色的Beilage:洋葱圈,辣味奶酪薯条和酪梨酱。餐后,Nico还实心实意的邀请我们吃甜点,但实在是吃得太饱了,不得不回绝Nico的邀请。7 j. `# V9 C% J6 m
小店很温馨,充满了美国气息。店中更有一个香港服务生,店里的语言也是无国界的,英语、德语、广东话、普通话,任君挑选,一如店中美味的汉堡。
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经典汉堡:Cheese Burger: 奶酪、西红柿、洋葱、生菜6 D4 x6 L$ }0 f# s( @# M
Burger House特色小零食* L6 @& I+ T# a$ I0 N
辣味奶酪薯条 Chili Chees Fries
8 `/ Q* E0 K4 A( [洋葱圈 Onion Rings. ]' m" M! M7 O% |; Z l
酪梨酱 Guacamole( }5 N$ @1 w% R _
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