红焖羊腿---加配方

笑对人生 · 发表于 15.9.2012 17:44:49

本帖最后由笑对人生于 17.9.2012 23:01 编辑

昨天回家路过土店买了一只羊腿回来，让店里给切小了回来红烧，感觉肥弄了一根半罗卜一起烧，味道太好了。
做法：

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配料

焯过后

炖时加了橙皮

出锅

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Viaduct · 发表于 15.9.2012 18:01:29

笑姐很厉害啊，

那个是冰糖吗，干什么用的？

笑对人生 · 发表于 15.9.2012 18:49:56

Viaduct 发表于 15.9.2012 18:01
笑姐很厉害啊，

那个是冰糖吗，干什么用的？

对，是冰糖，熬化和羊肉一起炖的。

Viaduct · 发表于 15.9.2012 19:00:44

笑对人生发表于 15.9.2012 19:49
对，是冰糖，熬化和羊肉一起炖的。

为什么用冰糖，普通的Zucker不行吗

笑对人生 · 发表于 15.9.2012 19:36:32

Viaduct 发表于 15.9.2012 19:00
为什么用冰糖，普通的Zucker不行吗

都可以的，只是冰糖好像更好。

euryli · 发表于 16.9.2012 08:38:16

好贤惠哦，做的真一定很美味

笑对人生 · 发表于 16.9.2012 09:33:27

euryli 发表于 16.9.2012 08:38
好贤惠哦，做的真一定很美味

没本事就只能拴住LG的胃了。

Cara杨爱美食 · 发表于 17.9.2012 21:25:12

怎么找不到评分了~~~

Cara杨爱美食 · 发表于 17.9.2012 21:25:20

看起来很好吃哇~~

uranus627 · 发表于 17.9.2012 22:32:23

求制作过程~

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