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楼主: 笑对人生
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neufahrn开了个不对外卖的包子铺

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71#
 楼主| 发表于 5.9.2012 19:02:34 | 只看该作者
nearby 发表于 5.9.2012 19:00
. l/ ^3 e. f- J# |2 g3 D2 Q原料配方
: C1 v; B  Z1 H9 \! ]' _3 M  面粉750克,净猪肉500克,生姜5克,酱油125克,水422毫升,净葱625克,香油60克,碱适量。: C' F) a$ L) x! r/ B8 k
制 ...
$ R2 w) X7 o+ w) K
高手如云啊。
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72#
发表于 5.9.2012 19:04:12 | 只看该作者
copy 的天津狗不理的

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你,不厚道哈。  发表于 5.9.2012 19:14
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73#
发表于 5.9.2012 19:17:36 | 只看该作者
emil604 发表于 5.9.2012 15:25 7 V4 h, g8 M# A( k6 s3 l4 m
用hefe发面,把hefe溶到温水里,水要适量,和完后以面柔软为宜。放在电饭煲里发面,电饭煲插上电,不用按下 ...
0 v. x% _, X8 F3 S! r6 A
谢谢谢谢!小笼包,烧卖做法也求
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74#
发表于 6.9.2012 07:41:34 | 只看该作者
手艺不咋地啊,大小不一,馅都快漏了

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看帖先看首页,声明不是强项的。以前压根儿不会包。  发表于 6.9.2012 07:42
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75#
 楼主| 发表于 6.9.2012 07:43:16 | 只看该作者
zzjjhh 发表于 6.9.2012 07:41 . `: i5 ~# u& o. I! F
手艺不咋地啊,大小不一,馅都快漏了
" c: k$ S7 X5 x+ A6 x
希望您跟楼里的人一样传授点高人技巧。
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76#
发表于 6.9.2012 09:35:54 | 只看该作者
笑姐  我进驻慕尼黑了 下学期~有空 买包子吃~
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77#
发表于 6.9.2012 11:17:21 | 只看该作者
1 c  r# U% A( Z0 w
两天没逛,就看见这么馋人的包子了,看来等我到了慕尼黑可有口福啦~~~
4 C% m0 Q. v" U这里卖包子的也多,就是都是山东包子,个儿忒大,皮也厚~~~
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78#
发表于 6.9.2012 11:20:12 | 只看该作者
北冰洋 发表于 6.9.2012 09:35
9 N1 Z0 r4 Q, f3 |  y1 p笑姐  我进驻慕尼黑了 下学期~有空 买包子吃~

4 X- c( i4 ~+ V
  W8 Y+ {6 E7 m' M+ |- \1 Q( }6 N哟,刚才回你另外一个帖呢,还真要来了啊~~~   ' o: X8 z6 ?2 U/ |+ I" X7 v
笑姐,这小弟弟就交给你罩着了哈~~~
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79#
发表于 6.9.2012 11:21:11 | 只看该作者
笑对人生 发表于 5.9.2012 17:05 7 f3 l; d! h+ L
好的,有时间组织包子大会。

) @/ i  R. q: K* j, A; x; w" k" O% b. I8 V9 l$ f' c" `* U% j/ ^$ {; f1 j
必须要等我!!!!
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80#
发表于 6.9.2012 13:15:14 | 只看该作者
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