红薯既是人人爱吃的绿色美食,又是强身壮体的营养品和防病治病的食疗品。所以,不论男女老少,秋冬常吃红薯好处多多。( |1 A# O0 s8 l1 b, [' y6 w( K
4 h$ x7 t( V/ k3 f2 W4 B; I+ E 防治便秘 红薯含有淀粉和纤维素,它们在肠内能吸收大量水分,促使食物软化,推动粪便通行,并避免毒物在肠内久存。
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防癌抗癌 它含有的“脱氢异雄固酮活性物质”,可抑制癌细胞的产生和增长,特别是对防治肠癌有其独特作用。7 Z1 c0 Z# J2 }! c: T5 D) I3 u
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防治肠胃病 它可中和体内食物产生的酸性,起到调和酸碱平衡的作用,有助于食物的消化吸收。) s- e3 X8 S. ^$ d/ E1 E2 M
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防治心脑血管病 它含有胶原和粘多糖,能抑制胆固醇在动脉壁沉积,保持血管弹性,促进血液畅通,从而能防治心脑血管病。
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" y7 V4 l% p3 j$ R* e7 _: o% |9 Y 防治老年肥胖 它所含的类似雌激素的物质,除能阻止脂肪在肌体沉积外,还能阻止糖分转化成脂肪,从而起到防肥减肥的作用。1 `+ Y6 I Y( m
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美容养颜 红薯含有类似雌激素的物质,有保持人体皮肤细腻、减少皮下脂肪堆积和润肤、防皱、美容养颜之功能。0 x! t3 b s3 j z
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健身缓老 它含有多种维生素、蛋白质、赖氨酸等营养物质都能提高机体免疫力,都是健身长寿之宝,都能使人延年益寿。(杨吉生)
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