本帖最后由 刺猬人儿 于 4.1.2012 13:49 编辑 + R \ }% o! D3 @; A1 n
) h2 H. R$ Z- f% V8 e+ e- h
1 b$ z, k/ i' S! f
! o7 `$ ] [+ u. i7 f5 ]跟妈妈学的肉丸子,里面除了肉还有香菇,木耳和清水马蹄.
/ G6 g. w9 [: z" q; O不是经常做,因为每次炸完的油都炸不了别的东西了,不过好吃还是一如即往滴!
" _+ M; ~; X2 J- C这周末继续再炸一次,因为就着米饭吃很好吃,又方便
' c9 _+ O+ O5 f2 v' l* M炸出来的丸子还要再蒸一次的,加上一些葱姜,用清水把豆腐乳搅成汁水, 浇在上面, 然后放在锅里蒸5-10分锺即可.5 g) h: N$ F0 z8 K5 y
: ~" @* p/ a9 S9 s- {* u
征询了一下老公的意见,他同意我多做一些卖给有兴趣的童鞋。 想要的请发站内短信. 6 r6 u* v! ]9 s$ V. H
由于时间和精力有限,最多做出来30个,中间夹鸡蛋和纯肉丸的各15个,纯肉丸的肯定会比夹鸡蛋的要小一些.% V8 y. z; X: @6 k" {) o
丸子里有还有葱和姜, 请有忌吃姜葱的注意了! |