本帖最后由 刺猬人儿 于 4.1.2012 13:49 编辑
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4 V6 _2 t5 p! ]) O9 j跟妈妈学的肉丸子,里面除了肉还有香菇,木耳和清水马蹄.( N9 X# y1 F( G$ d6 L
不是经常做,因为每次炸完的油都炸不了别的东西了,不过好吃还是一如即往滴!2 q- K% D) Z! n3 A/ Z1 a0 \' H0 D+ b
这周末继续再炸一次,因为就着米饭吃很好吃,又方便3 y2 `; B! V, J9 B! _
炸出来的丸子还要再蒸一次的,加上一些葱姜,用清水把豆腐乳搅成汁水, 浇在上面, 然后放在锅里蒸5-10分锺即可.
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" X2 H3 V7 g) z$ u. t征询了一下老公的意见,他同意我多做一些卖给有兴趣的童鞋。 想要的请发站内短信.
5 j! v/ _3 B# b; A' K0 q; F* Y! u由于时间和精力有限,最多做出来30个,中间夹鸡蛋和纯肉丸的各15个,纯肉丸的肯定会比夹鸡蛋的要小一些.
+ ]- g4 [, d& H0 l9 M丸子里有还有葱和姜, 请有忌吃姜葱的注意了! |