本帖最后由 wangdake 于 30.10.2011 06:25 编辑 : q- p" R* D2 b% j8 K
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我五年前刚来慕尼黑的时候,请人推荐餐馆.当时提得起来的只有香江楼和四合院两家.也和人讨论过为何德国的中餐品质如此低下,结论是没有市场.关于德国人对食品的鉴赏能力我可以讲两个故事.- p1 S1 {9 G2 e L% o2 V
9 ^. }6 a( V" E. x& r. p O9 D% E有次在自己的办公室里煮泡面,心中正自悲凉.飘零异域,只能拿泡面香肠作晚饭.一个师弟进来,直说真香,问我吃什么好的.当时真是哭笑不得.另一次招待一对好友.出于礼貌让他们自己点.男客和我熟,让我布菜.女客居然要了一份甜酸鸡,就是鸡胸加面包粉油煎一下浇甜酸汁.这个叫中餐吗.5 X1 p$ M4 T* X$ {! p4 [
# E# G/ g" N) k: k, e每个民族文化性格不同,追求也不同.中国人以食为天,有个笑话讲别人吃饭为活命,中国人活命为吃饭.所以陶冶出中华美食.德国的汽车就是好,可他们生活简朴,并不以口腹之乐为意.贪吃为七宗罪中第一条.导致这里中餐品质低下.你觉得这里哪一家中餐可以拿到中国去? 可是苦了这些生就中国胃的弟兄姐妹.我教授在中国玩了一圈回来说,那里吃得太好了,你在我们这里好难,真是说到痛处.
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我们在德国的中国人人数虽少,影响虽微,但也应该尽绵薄之力做好这个市场,不为别的,就是为了我们自己不再为了没有好的中餐着急.能做的不仅是多光顾好的中餐,也包括在这里的交流.同时影响身边的德国人鼓励好的中餐.这是我回这个贴唯一原因.
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下面评一下提得起来中餐馆,如果有中文菜单说明他们在认真做中国人生意.1 [% ?6 d0 m4 D/ P! ^
7 _& K7 c4 C% R' x' w四合院,川菜北方菜,略显咸辣,前一阵可能换大厨,水平有所下降,这阵还好.5 s9 m+ M: H( n1 y9 F
喜万年,广东菜,菜色价格都好
6 ?" w7 A) ^3 q4 I: v金鱼,广东菜,点心值得一提
: k/ J) p! A0 l成龙,味道不差,量稍小,但便宜.最近好象换了人,不知.0 ?( d7 r' |+ o' Z9 X
东方明珠,自助炒菜都好.0 \( S' N/ H# E. B1 j) Z! X; s( g
香江楼,菜味好,但贵,服务态度也不好.以上几家全关门可以考虑这家.
2 q( m* ]" T o/ {$ c" h胡佳没试过.. o2 ?) }8 Q+ q, _" f7 ~
Prinzregentenplatz 13 有家印度餐馆,叫 SWAGAT. 无一次不是满意而归.% E0 m! b3 v6 E
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至于这家海市,总体印象是赚钱高于顾客的满意. |
楼主: jiadong
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狗仔卡
发表于 27.9.2011 07:38:48
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