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本帖最后由 11235813 于 15.9.2011 08:36 编辑
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感谢大家的信任……
/ @' ?. M! D) i* R) j2 g! B& ?最近有数门考试,在考试前,只再做一次月饼。15号做,自制莲子馅 1欧2个。感兴趣的朋友,请自带零钱和便当盒,请17号以前来:)如果不是钱,而是用您做的纯素点心比如饺子换,就更好了:)+ P, |9 r1 F# s) {
需要说明的是,冰皮月饼在交到您手上前都在冰箱冷冻保存,请等化软点再食用,以免太凉伤胃。* Z0 s4 n# @3 H& [
* z- R& }) f7 _8 T ]5 ?6 Q) ~考试后,可以做很多种点心。全手作迷你金枪鱼西兰花披萨、蔬菜Muffin、紫菜芝麻饭团、香蕉蛋糕、豆沙馒头是其中我宝宝比较爱吃的几种。酒酿(醪糟)也很方便做,多种吃法或者美容都好。
8 V+ T7 m0 H2 s+ w3 \1 {% u我们也可以一起试着做水晶饼、橙汁角、香菇银芽春卷(豆芽是自己孵的,春卷皮也可以自己做)等广式茶点。
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8 l1 M" w, O/ I) x/ l E; h热烈欢迎愿意来我家一起烘焙或者DIY的姊妹弟兄和小宝宝们:)
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. W5 `+ p4 X4 k% S+ B手机拍摄。5 t( x _4 a7 G* T1 r. T3 j2 g8 {# t
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比我慧心巧手的朋友们很多。食谱在这里:
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冰皮(约16个):
~$ h2 G$ T ^2 h45克糯米粉,35克粘米粉,20克澄粉,20克抹茶粉,180毫升牛奶,调匀蒸20分钟成米团,待凉。用微炒的糯米粉(糕粉)防粘手或面板。包好馅压模后冻于冰箱。2 R: E$ P* R; p+ `0 ?
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祝愿大家心里一天新似一天^-^
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