纽伦堡哪里有新鲜兔肉卖呀？

waxwings · 发表于 20.8.2011 10:53:47

rt。没有冰冻，只是冷藏的那种。

waxwings · 发表于 20.8.2011 11:09:10

顺便问下有没有卖活鱼的？

dreaming · 发表于 20.8.2011 12:03:55

兔肉 Kaufland 冷冻冷藏柜里有，冷冻的便宜，冷藏的贵。。
活鱼在附近的乡下有，你问问身边的德国人。。我记不住那个地名，额

ymmy79 · 发表于 20.8.2011 12:09:18

新鲜的兔子肉，不好找，我们一般都从村里面买。
活鱼在南城土店里有。在Breitscheidstr那面。

waxwings · 发表于 20.8.2011 19:30:27

兔肉冷冻了之后很难吃，所以得吃新鲜的。今天本来要去kaufland买结果没找到地方，最后居然在real发现整只的兔子。虽然太大了，但是机会难得，还是拿下

兔肉我一般用来炒青椒。切小块后抹很多淀粉，少量美极，鸡精，花椒，腌一阵子。锅里热油，姜片，花椒，豆瓣酱炒香然后下兔肉爆炒。炒的过程中下盐，少量酱油提色，炒到表面7分熟下青椒块。是土耳其青椒，不是灯笼椒。炒到肉表面熟，骨头附近还有些红肉的程度，加一点点水，再加点鸡精，葱花，盖上盖小火闷熟。然后。。。

dreaming · 发表于 21.8.2011 14:15:15

另外，麻辣兔丁，川味的，想想都美味。。哪天动手DIY一下。。

fuerth · 发表于 22.8.2011 15:02:37

waxwings 发表于 20.8.2011 20:30
* Z8 o {% b) |兔肉冷冻了之后很难吃，所以得吃新鲜的。今天本来要去kaufland买结果没找到地方，最后居然在real发现整只的 ...

煤老板！！！！！！！！！！！！！！！！！！！！

fuerth · 发表于 22.8.2011 15:03:37

waxwings 发表于 20.8.2011 20:30 + e& A+ Y) }! G0 b9 E+ f. U& k
兔肉冷冻了之后很难吃，所以得吃新鲜的。今天本来要去kaufland买结果没找到地方，最后居然在real发现整只的 ...

你过来牛宝了？快ｃａｌｌ　ｍｅ，有空吃饭。。

dreaming · 发表于 24.8.2011 10:46:17

回复 fuerth 的帖子

LZ是山西人？or 别的？

fuerth · 发表于 24.8.2011 14:05:16

dreaming 发表于 24.8.2011 11:46
6 U8 O. a7 ]7 g回复 fuerth 的帖子8 Y- Q5 u- |# w) L" \
4 \! l6 w1 o9 {' q' o! a
LZ是山西人？or 别的？

8卦的心啊。。。哈哈

涡河lz认识，那只是他的外号。。。赫赫

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