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xiaoson0310 发表于 20.6.2011 23:28
2 L9 s! M% w) @: ^: [亚超有卖羊肉片啊,不过羊肉味不大…… 7 L% b9 U/ k5 K* w& |& |# @) z" r
亚超的羊肉片不嫩,而且有的时候不新鲜0 z7 p$ A: Q! R8 J0 b
建议去买Real超市的冷冻柜里的冻羊肉,有一种是卷起来的没有骨头的羊前腿肉,涮火锅很不错7 b# J- a( R$ F6 K4 z9 g$ z0 O4 v
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切片方法: 先彻底化冻,在切片前三到四个小时再放到冷冻柜里冻上,这样羊肉外面是硬的,里面是软的,非常好切
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