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xiaoson0310 发表于 20.6.2011 23:28 2 x% b3 r! q1 l; B
亚超有卖羊肉片啊,不过羊肉味不大……
7 X- z2 V, }$ L+ d5 M V. T4 g' P亚超的羊肉片不嫩,而且有的时候不新鲜3 j6 Z4 Z7 k. K
建议去买Real超市的冷冻柜里的冻羊肉,有一种是卷起来的没有骨头的羊前腿肉,涮火锅很不错
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切片方法: 先彻底化冻,在切片前三到四个小时再放到冷冻柜里冻上,这样羊肉外面是硬的,里面是软的,非常好切
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