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xiaoson0310 发表于 20.6.2011 23:28 ![]()
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亚超的羊肉片不嫩,而且有的时候不新鲜9 \. I$ }$ n/ d2 M. i2 B; E4 |2 x
建议去买Real超市的冷冻柜里的冻羊肉,有一种是卷起来的没有骨头的羊前腿肉,涮火锅很不错
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* \5 z8 G: b {切片方法: 先彻底化冻,在切片前三到四个小时再放到冷冻柜里冻上,这样羊肉外面是硬的,里面是软的,非常好切
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