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xiaoson0310 发表于 20.6.2011 23:28
5 T m( r1 n8 X* u9 U亚超有卖羊肉片啊,不过羊肉味不大……
# ]7 D5 j, ~9 b8 ]$ |! ]9 e: E* M ?亚超的羊肉片不嫩,而且有的时候不新鲜0 X) k4 F# r' E7 I1 `# I6 m4 {1 C
建议去买Real超市的冷冻柜里的冻羊肉,有一种是卷起来的没有骨头的羊前腿肉,涮火锅很不错0 c0 B7 `& o" L' R' H
# @* I/ D$ z! l+ |切片方法: 先彻底化冻,在切片前三到四个小时再放到冷冻柜里冻上,这样羊肉外面是硬的,里面是软的,非常好切! M: ~& j8 f0 V1 M3 \/ W
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