|
xiaoson0310 发表于 20.6.2011 23:28
4 p1 I" E$ T7 s3 g% O4 ~亚超有卖羊肉片啊,不过羊肉味不大……
' j6 x0 Z; I. G; Y. U亚超的羊肉片不嫩,而且有的时候不新鲜8 P) e$ H3 n1 k8 R
建议去买Real超市的冷冻柜里的冻羊肉,有一种是卷起来的没有骨头的羊前腿肉,涮火锅很不错# O/ Z% E4 t) f0 T% L
, F( a. ?0 s" f" `+ d! z切片方法: 先彻底化冻,在切片前三到四个小时再放到冷冻柜里冻上,这样羊肉外面是硬的,里面是软的,非常好切
+ W/ R" m1 E3 [7 Y/ ]: [& m |
|