可乐鸡翅---------ZT

笑对人生 · 发表于 19.5.2011 18:11:54

1.鸡翅洗净，其中一面划两刀；
2.加两勺料酒+一勺酱油+少许胡椒粉拌匀，腌制两小时以上；
3.锅中放两勺油，将鸡翅放入，盖上锅盖；
4.小火煎至两面金黄；
5.下姜丝和葱白，转中火翻炒一分钟；
6.倒入可乐和两勺老抽，烧开后转小火炖煮二十五分钟；
7.转大火收汁。

gao_liang · 发表于 19.5.2011 18:34:15

饿了

零下68度 · 发表于 19.5.2011 18:46:29

油下锅以后，再放点糖更好（个人感觉）
这可是我的拿手好菜，呵呵！

笑对人生 · 发表于 19.5.2011 18:47:24

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真的，那下次我也试试，还没做过这道菜。

零下68度 · 发表于 19.5.2011 18:51:18

笑对人生发表于 19.5.2011 19:47
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真的，那下次我也试试，还没做过这道菜。

恩，可以尝试下，我很喜欢吃这道菜，所以就经常做！

糖熔化以后粘在鸡翅上，有点糖稀的感觉，呵呵！

cmx · 发表于 19.5.2011 20:27:49

看上去真不错！

gao_liang · 发表于 20.5.2011 12:35:41

在家经常做这个不过没图片里的漂亮，加点啤酒味道更好，这道菜绝对是高热量

笑对人生 · 发表于 20.5.2011 12:45:56

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没看出来老弟摄影高手，做菜也是一高手哦。
我还一次没做过，不过鸡翅吃多的确不好。

gao_liang · 发表于 20.5.2011 12:49:34

我是不易胖那种体质，对吃的想吃就吃。不过平时也会注意少吃一些甜食和高卡洛里的食物。好吃的东西没有健康的：）

笑对人生 · 发表于 20.5.2011 12:51:37

回复 gao_liang 的帖子

你不是不胖而是真的很瘦，可能总研究新魔术用脑用心过多。

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