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楼主: yeemee
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超级无敌傻瓜油条

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11#
发表于 30.4.2011 21:24:50 | 只看该作者
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12#
发表于 30.4.2011 21:53:56 | 只看该作者
我试过几次,没这效果,不好做的。顶一下:
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13#
发表于 30.4.2011 21:56:02 | 只看该作者
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14#
发表于 1.5.2011 07:39:35 | 只看该作者
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15#
发表于 1.5.2011 12:13:54 | 只看该作者
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16#
发表于 1.5.2011 14:01:41 | 只看该作者
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17#
发表于 1.5.2011 15:24:12 | 只看该作者
就一个问题:那些废油倒哪儿?变色的油不好再反复利用了,没地方倒啊
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18#
 楼主| 发表于 1.5.2011 16:01:56 | 只看该作者
回复 zcrdongdong 的帖子

面胚好了过后就不要用面粉当作手粉了,这样不吃油油又不会黑,然后油锅不要10分热,也是一个不发黑的方法,最后我只炸了10多根,油就继续做菜用了
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19#
 楼主| 发表于 1.5.2011 16:03:32 | 只看该作者
回复 糖果果 的帖子

28公分的平底锅,小的话就做短一点就是油要有3公分左右深,这样才会发
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20#
 楼主| 发表于 1.5.2011 16:05:27 | 只看该作者
回复 anning 的帖子

明矾没有你说的那么恐怖啦,只不过是经常吃才会有老年痴呆的风险
而且我这个就真的只是加了hefe和盐,别的什么都没有了
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